Baka puyuh terbaik: foto dan penerangan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Di negara kita, pembiakan puyuh bermula agak baru-baru ini - kira-kira dua puluh tahun yang lalu. Sekitar awal tahun 2000-an, terdapat ledakan nyata dalam burung ini. Dari skrin TV, dari halaman majalah dan akhbar, pujian tentang kualiti "ajaib" mereka benar-benar dicurahkan. Mereka mengatakan bahawa telur mereka menyembuhkan, dan dagingnya adalah hypoallergenic, dan secara umum, ia adalah ubat penawar untuk semua penyakit. Pemasar pada masa itu, walaupun kekok, namun menjerumuskan orang biasa, jadi tentera peminat burung telah berkumpul dengan mengagumkan.

Gelombang seterusnya melanda beberapa tahun kemudian, apabila petani mula serius melibatkan diri dalam penternakan puyuh dan melabur dalam ladang ayam. Pemasar kegilaan pergi lebih jauh, "menemui" kualiti burung baru. Ternyata telur mereka tidak padam kerana suhu badan puyuh betina jauh lebih tinggi daripada ayam, dan mereka tidak sakit salmonellosis, juga atas sebab mistik.

Mitos tentang burung puyuh

Ini, sudah tentu, mitos, tetapi fakta saintifik sebenar (data dari Institut Zoologi Akademi Sains Rusia) menyatakan perkara berikut. Telur hampir semua baka puyuh tidak menjadi busuk untuk sebab yang lebih prosaik: kerana beratnya yang rendah, mereka tidak mempunyai masa untuk merosot dan mengering sebelum berbahaya.bakteria.

Bagi salmonellosis, ini adalah langkah yang sangat licik oleh pemasar dan penipuan yang kurang ajar terhadap pembeli. Semua baka puyuh boleh dijangkiti penyakit ini, dan begitu juga dengan ayam. Oleh itu, jangan mempercayai sepenuhnya pengiklanan yang menjanjikan segunung emas.

Terima kasih kepada mitos sedemikian, ratusan ladang khusus telah dibuka dan berjuta-juta rubel telah dibelanjakan untuk baka puyuh terbaik. Ya, pemasar bersama-sama penjual menjadi kaya, tetapi seorang petani yang sederhana tidak terus rugi, menjual produk kepada pengguna zombi yang sama.

Walaupun terdapat pelbagai mitos dan percubaan untuk menjadikan individu ideal dengan bantuan pengiklanan yang tidak jujur, sebenarnya, burung puyuh adalah burung yang benar-benar unik. Kami akan membincangkan perkara ini dalam artikel kami.

Jadi, kami mempersembahkan kepada perhatian anda baka puyuh yang popular dengan foto dan penerangan. Mari analisa kebaikan dan keburukan burung itu, serta kemungkinan membiak satu spesies atau yang lain.

Puyuh Jepun

Baka puyuh Jepun (gambar di bawah) ialah individu beraneka ragam kecil dengan sayap yang tidak sesuai untuk penerbangan. Burung itu mempunyai ekor yang hampir tidak ketara dan badan yang memanjang. Lelaki mempunyai warna yang lebih sengit dan dada coklat, manakala perempuan mempunyai warna yang kurang menarik dan dada yang cerah.

Berat orang dewasa tidak melebihi 130 gram, jadi burung itu kelihatan kecil dan rapuh. Dia tidak sesuai untuk rizab daging, tetapi dia memberikan banyak telur - dalam hal ini dia tidak mempunyai tandingan. Pengeluaran telur tahunan betina adalah antara 300 telur. Dalam penerangan rasmi baka puyuhindividu Jepun dianggap bersahaja dengan kandungan, tetapi ini benar hanya untuk wilayah selatan negara kita. Sekiranya habitat tidak dilengkapi dengan betul, maka burung yang sudah lemah itu mula sakit dan tergesa-gesa dengan teruk. Namun begitu, individu tersebut tahan terhadap beberapa penyakit berbahaya dan khusus burung puyuh.

Puyuh emas Manchuria

Baka puyuh yang sangat cantik ini agak mengingatkan "Jepun" sebelumnya, tetapi tidak seperti mereka, puyuh emas mempunyai warna kekuningan yang lebih ekspresif dan rangka yang besar. Burung itu unik, oleh itu ia sangat popular di kalangan petani domestik.

Wanita boleh berbangga bukan sahaja pengeluaran telur yang baik, tetapi juga prestasi daging yang baik. Di samping itu, persilangan baka puyuh daging Manchuria dengan individu lain memberikan hasil yang sangat menarik dan sangat berguna. Anak-anak muda dalam kes ini menambah berat badan dengan cepat dan membesar dengan ketara.

Dalam satu tahun, seekor burung boleh bertelur sehingga 220 biji telur, dan jauh lebih besar daripada saiz burung puyuh biasa. Jika individu lain memberi telur untuk 10-12 gram, maka wanita Manchuria - kira-kira 16-18 gram. Ini tidak menghairankan, kerana burung itu tumbuh dengan pesat dan memperoleh berat purata 300 gram, iaitu dua kali ganda kadar puyuh Jepun. Lelaki lebih sederhana berat - hanya 200 gram.

Firaun

Apa sahaja baka puyuh yang anda ambil, semua ini adalah hasil pemilihan yang panjang dan teliti. Salah satu contoh yang paling berjaya ialah baka daging Firaun, yang dilahirkan berkat usahaPenternak Amerika.

Penampilan burung itu ternyata hampir sama dengan individu liar, tetapi berat badan Firaun bertambah banyak. Sama seperti burung puyuh Manchuria, mereka cepat mendapat jisim, dan pada masa dewasa, berat betina kira-kira 300 gram, dan jantan tidak lebih daripada 250.

Pengeluaran telur dalam burung pada tahap purata - kira-kira 220 telur, dan agak besar (16 gr). Kepraktisan spesies ini untuk pembiakan telah disahkan secara rasmi oleh pakar dari Eropah dan Rusia. Penternak Amerika tidak berhenti di situ dan terus mengembangkan individu: mereka menyimpulkan barisan baru Firaun.

Puyuh Texas

Baka puyuh Texas dibiakkan atas dasar Firaun dan segera menarik perhatian penternak dan penternak ayam di seluruh dunia. Burung itu mendapat warna putih yang ekspresif, jadi ia kadangkala dipanggil Firaun Putih.

Wanita dewasa dengan penjagaan yang betul boleh menambah berat badan sehingga 400 gram, dan lelaki sehingga 350 gram. Bulu putih tertentu juga menjejaskan kulit burung. Puyuh Texas amat menarik minat ahli gastronomi eksotik, manakala daging individu gelap atau beraneka ragam kurang diminati oleh gourmet.

Bagi pembiakan dan pemeliharaan, burung kebanyakannya bersahaja, dan pertumbuhan muda dengan cepat bertambah berat, walaupun diet sederhana. Puyuh Texas boleh ditemui di jalur selatan Rusia dan di tengah.

Puyuh Estonia

Melalui masa yang lamapemilihan spesies sebelumnya di Eropah, puyuh Estonia dibiakkan. Individu dibezakan oleh pengeluaran telur yang baik dan penunjuk daging hidup yang baik. Burung itu mendapat ketahanan yang sangat baik dan bersahaja dalam menjaga daripada sesamanya.

Puyuh Estonia mempunyai rangka bulat, sayap yang dipotong, leher pendek dan punggung yang besar. Skema warna burung itu hampir dengan baka liar, dan, tidak seperti individu lain, jantan kelihatan lebih ekspresif daripada betina. Salah satu ciri yang ketara bagi baka ini ialah pengeluaran telur awalnya. Sebaik sahaja mereka mencapai kematangan (kira-kira 40 hari), burung puyuh Estonia betina mula bergegas sepenuhnya.

Burung tidak begitu berat - hanya 130 gram, tetapi walaupun dengan jisimnya yang kecil, banyak (untuk berat tertentu) daging hidup dan sangat lazat diperolehi. Ramai gourmet lebih suka melihat puyuh Estonia dalam menu mereka.

Puyuh Hitam Inggeris

Spesies ini dibiakkan di England, di mana burung puyuh Jepun berfungsi sebagai baka utama. Burung itu mempunyai bulu yang gelap dan kadang-kadang hitam tulen. Baka ini cepat merebak ke seluruh Eropah, dan kemudian datang ke Rusia.

Penternak dan penternak domestik menyukai burung itu kerana kegemukan dan kandungannya yang tidak bersahaja. Dan sementara ada yang mengeluh tentang pematangan yang terlalu lambat dan naluri penetasan yang biasa-biasa saja, daging dan telur puyuh Inggeris sangat dihargai.

Betina, apabila mencapai kematangan, memperoleh kira-kira 200 gram berat hidup,dan lelaki agak ketinggalan - 160-180 gr. Dalam satu tahun, burung itu membawa kira-kira 280 telur gourmet yang lazat. Pakar dalam bidang ini menasihatkan para amatur untuk mula membiak puyuh dengan baka yang tidak bersahaja dan jinak ini.

Puyuh Tuxedo

Baka ini mempunyai rupa individu yang sangat menarik dan asli. Penternak, burung silang dengan warna putih dan burung puyuh Inggeris hitam, menerima wakil spesies mereka yang luar biasa.

Gelap dari atas, dan cahaya dari bawah, individu itu menerima nama yang sesuai - burung puyuh tuksedo. Warna atas boleh berubah kerana mutasi, tetapi bahagian bawah sentiasa kekal sama. Burung itu dibiakkan untuk dua arah - daging dan telur. Seorang wanita dewasa menambah berat badan tidak lebih daripada 160 gram, dan lelaki lebih kurang. Tetapi ini tidak menghalang puyuh tuksedo daripada menghasilkan sehingga 280 telur yang lazat setiap tahun, serta menyediakan gourmet dengan daging yang lazat.

Puyuh dicat Cina

Jika spesimen masa lalu mengejutkan dengan “tuxedo”nya, maka burung puyuh Cina kaya dengan warna di leher dan belakang. Sebagai tambahan kepada komponen visual, burung itu juga dibezakan oleh lampirannya kepada pasangannya. Baka lain adalah poligami secara semula jadi, manakala burung puyuh dicat Cina lebih suka menghabiskan seluruh hidupnya dengan satu pilihan. Dan jika yang terakhir mati, maka lelaki atau perempuan akan mula sakit teruk dan tidak lama lagi mati sendiri.

Ciri burung puyuh dicat Cina ini menimbulkan banyak ciri khas Cinalagenda dan cerita. Kasih sayang sedemikian tidak mempunyai kesan terbaik pada pembiakan puyuh, kerana sebagai tambahan kepada penyelenggaraan dan penjagaan biasa burung, anda perlu mengetahui "kehidupan peribadi"nya.

Ciri-ciri tersendiri baka

Walaupun ciri sedemikian, baka ini tidak bersahaja dan tenang melayan jiran berbulu lain di halaman rumah. Tetapi jika yang terakhir cuba masuk ke dalam sangkar mereka atau duduk di beberapa tempat peribadi, maka burung puyuh Cina boleh bergegas untuk mempertahankan ruang mereka.

Bagi pengeluaran telur dan daging, di sini kami mempunyai purata pepejal: 160-170 gram berat hidup dan kira-kira 150 telur setahun. Perlu juga diperhatikan bahawa separuh daripada penternak dari Kerajaan Tengah membiak dan membiak individu bukan sahaja dalam kepentingan gastronomi, tetapi juga dalam yang hiasan. Di Rusia, arah ini tidak begitu dalam permintaan, tetapi di China, ada yang menganggap baka ini hampir suci, seperti lembu di India, dan juga menyembahnya. Individu hiasan, tentu saja, jauh lebih cantik daripada daging dan telur mereka, dan warna mereka lebih jelas dan tepu. Kos subspesies sedemikian kadangkala mencecah harga kereta dan hartanah. Jadi bukan sahaja daging dan telur boleh diambil daripada puyuh Cina.