Simmental, baka lembu: foto dan penerangan, ciri, kebaikan dan keburukan baka

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Baka lembu Simmental adalah salah satu yang paling kuno. Ia serba boleh, mempunyai kedua-dua ciri daging dan tenusu yang sangat baik. Lembu jantan simmental mendapat berat badan dengan cepat. Daging mereka mempunyai rasa yang menyenangkan, jadi petani sering mengambilnya untuk digemukkan. Lembu simmental menghasilkan susu lemak yang sangat baik, yang sangat baik untuk membuat keju. Mereka melahirkan anak lembu yang kuat dan mempunyai laktasi yang stabil. Lembu simmental sangat tahan lasak dan mudah menyesuaikan diri dengan sebarang keadaan.

Sejarah baka

Kerja pada lembu Simmental bermula pada abad ke-5. Penternak adalah petani Celtic, nenek moyang Switzerland moden. Nama haiwan itu diberikan oleh tanah air mereka - Lembah Simmental. Penternak ingin mendapatkan lembu yang akan disesuaikan dengan ragut di tanah tinggi dan mempunyai pengeluaran susu yang baik. Walau bagaimanapun, hanya pada abad ke-19 hasil susu yang lebih tinggi diperoleh daripada lembu.

Sehingga kiniBaka lembu Simmental dibezakan oleh fizikal yang kuat, tetapi pengeluaran susu biasa-biasa saja. Lembu berada dalam kesihatan yang sangat baik, begitu ramai orang berusaha untuk menambah darah mereka kepada lembu tempatan mereka. Contohnya, Simmentals digunakan untuk mencipta baka: Bulgarian Red, Fleckfie, Montbéliarde, Hungarian Pied, dll.

Pada abad ke-19, kerja serius telah dijalankan ke atas lembu untuk mendapatkan hasil susu yang lebih tinggi. Dan penternak akhirnya mencapai kejayaan. Pada pertengahan abad ke-19, lembu Simmental dibawa ke Rusia. Di sini juga, kerja telah dijalankan untuk meningkatkan kualiti baka. Ia telah disesuaikan untuk banyak republik Kesatuan Soviet. Malah gambar baka Simmental pada masa itu telah dipelihara. Pada masa ini, lembu ini sangat popular di Rusia. Simmental juga dibiakkan di negara lain: Ukraine, Belarus, Kazakhstan.

Penerangan

Baka lembu Simmental dicirikan oleh rangka yang kuat dan fizikal yang seimbang. Haiwan mempunyai tisu otot yang berkembang baik, kulit tebal, kulit kuat.

Penerangan baka Simmental:

• Anak lembu semasa lahir mempunyai berat purata 34 hingga 42 kg, ibunya dari 550 hingga 590 kg, bapanya dari 850 hingga 1100 kg.
• Ketinggian di layu untuk lembu jantan ialah 138-145 cm, untuk lembu - dari 133 cm.
• Haiwan kebanyakannya berwarna merah dan putih.

Lembu simmental tidak bersahaja, mempunyai kualiti penyesuaian yang sangat baik. Baka ini diedarkan di wilayah kebanyakan wilayah di Rusia. Lembu simmental akan berasa hebat dandi Ural yang sejuk, dan di selatan yang panas. Lembu-lembu ini paling kerap dilindungi dari kali pertama, bilangan persenyawaan yang berjaya disimpan sekitar tanda 93%. Juga, dalam 5% kes, kehamilan pada lembu adalah berbilang. Beranak selalunya mudah, terutamanya jika air mani lembu jantan diambil oleh pakar ternakan yang berpengalaman.

Ciri penanaman

Baka Simmental sangat tahan lasak dan menyesuaikan diri dengan sempurna dalam sebarang keadaan. Terima kasih kepada kualiti ini, anak lembu dilahirkan sihat dan kuat. Susu daripada lembu Simmental sangat berkhasiat, yang menyumbang kepada perkembangan baik haiwan muda.

Anak lembu baka ini dibesarkan secara sedutan dan secara berasingan daripada ibunya. Sekiranya petani memutuskan untuk tidak memisahkan bayi daripada lembu, maka selepas melahirkan mereka ditinggalkan bersama. Anak lembu boleh menyusu sehingga 9-10 bulan. Jika bayi itu dirancang untuk diberi makan dengan tangan, maka selepas lahir dia ditempatkan di rumah yang berasingan.

Penternak lembu biasanya cuba membiasakan diri dengan bijirin lebih awal, kerana sangat penting untuk membangunkan rumen dengan berkesan. Ini akan membolehkan lembu menghasilkan lebih banyak susu pada masa hadapan. Gobies paling kerap diperkenalkan kepada bijirin sedikit kemudian. Secara umum, mereka boleh kekal dalam penyedutan untuk masa yang sangat lama dan mempunyai sedikit atau tiada minat dalam suapan pekat.

Meat Simmental

Baka ini dianggap universal dalam penternakan. Lembu simmental mampu menggembirakan pemiliknya dengan produktiviti susu yang baik dan hasil daging yang sangat baik. Tetapi setiap individu mempunyai kecenderungan yang lebih ketara kepada salah satu daripadanyaarah. Sebagai contoh, terdapat lembu yang memberikan susu yang sangat sedikit, tetapi anak lembu yang besar dan tahan lasak dilahirkan daripadanya. Kemudian kita boleh katakan bahawa haiwan inilah yang paling baik disimpan untuk tujuan daging.

Anak lembu simmental biasanya memberikan penambahan berat badan yang baik. Lembu jantan yang besar dan kuat kemudiannya tumbuh daripadanya. Berat banyak pemegang rekod dalam baka Simmental adalah lebih daripada satu tan. Untuk mendapatkan lembu jantan yang besar, mereka perlu diberi makan dengan baik. Biasanya haiwan ditawarkan haylage, silaj, pekat, bijirin. Mereka harus sentiasa menerima diet seimbang. Jika lembu jantan Simmental diberi makanan rendah kalori, maka kenaikan berat badannya akan menjadi kecil.

Milky Simmentals

Baka lembu ini unik kerana serba boleh. Anak lembu simmental boleh dibesarkan bukan sahaja untuk daging, lembu ini, dengan penjagaan yang betul, boleh menunjukkan pengeluaran susu yang tinggi. Adalah sangat mudah bahawa lembu menyesuaikan diri dengan sempurna kepada mana-mana iklim. Banyak baka menumpahkan susu dalam keadaan panas, dan Simmentals mengekalkan hasil susu. Mereka kurang terdedah kepada penyakit tertentu berbanding haiwan lain.

Susu daripada lembu Simmental mempunyai kandungan lemak yang tinggi, ia menghasilkan banyak keju kotej, keju, mentega. Mereka membuat krim masam yang menakjubkan daripadanya. Petani yang memelihara lembu sebegitu di rumah mengatakan bahawa tidak jarang terdapat lebih daripada 1 liter krim untuk mengendap di dalam balang. Tetapi lebih produktif seekor lembu Simmental, lebih banyak dia makan. Anda tidak boleh mendapatkan hasil susu yang baik daripada lembu ini pada jerami dan air sahaja.

Untuk meningkatkan pengeluaran susu dalam dietLembu simmental termasuk kek, makanan, barli. Sekiranya pemiliknya tidak dapat membuat rancangan pemakanan untuk lembunya secara bebas, maka dia boleh membeli makanan siap pakai. Simmental, yang menunjukkan produktiviti yang tinggi, mesti memasukkan pracampuran dalam diet.

Produktiviti

Baka simmental hampir tidak boleh dipanggil precocious, biasanya anak pertama mereka berlaku pada 2.5-3 tahun. Purata hasil susu adalah dari 3000 hingga 5500 liter susu setiap penyusuan. Lembu yang cemerlang lebih produktif. Kes telah direkodkan apabila lembu Simmental memberikan sehingga 12,000 liter susu setiap penyusuan. Sudah tentu, lembu produktif seperti itu jarang berlaku, dan mereka memerlukan penjagaan khas. Susu lembu ini seimbang dari segi protein, sebab itu ia sangat lazat. Kandungan lemak biasanya berkisar antara 3.8% hingga 4.5% dalam haiwan yang berbeza.

Dalam ekonomi swasta, lembu Simmental untuk penyusuan pertama memberi pada kemuncak 15-17 liter susu. Selepas beranak kedua, lembu meningkatkan hasil susu mereka dan menunjukkan produktiviti lebih 20 liter sehari. Tetapi kita hanya bercakap tentang lembu baka Simmental, yang mempunyai orientasi tenusu. Jika seekor lembu mempunyai jenis badan daging lembu yang jelas, maka kemungkinan besar, walaupun dengan pemberian makanan yang baik, pemiliknya akan menerima maksimum 10 liter susu setiap hari daripadanya.

Kelebihan baka

Kelebihan Simmentals ialah ketahanan semulajadi mereka. Mereka kurang terdedah kepada penyakit daripada kebanyakan baka. Lembu ini sempurna menyesuaikan diri dengan mana-mana keadaan hidup. Gobies simmental dengan pemakanan yang betul akan sentiasa menggembirakanpetani dengan keuntungan yang tinggi. Lembu menunjukkan pengeluaran susu yang baik dan penyusuan yang stabil.

Lembu simmental mempunyai sifat penyayang dan patuh. Haiwan sabar, tenang dan damai. Mereka boleh digembalakan dalam kawanan di kawasan bebas, tetapi mereka juga akan berasa selesa dalam persekitaran ladang. Imuniti yang kuat membolehkan anda menggunakan lembu untuk masa yang lama. Tidak jarang, lembu Simmental di rumah hidup sehingga 15-17 penyusuan.

Baka ini selalunya menghasilkan beberapa anak lembu sekaligus. Kualiti ini membolehkan pemilik menerima keuntungan kewangan yang baik. Anak lembu simmental tidak akan tinggal lama dengan pemiliknya, kemungkinan besar ia akan dibeli sejurus selepas pengumuman dibuat. Penduduk suka haiwan muda yang kuat dan besar. Selain itu, anak lembu boleh diternak untuk daging sendiri dan mendapat keuntungan selepas disembelih.

Keburukan baka

Seperti mana-mana haiwan yang produktif, Simmental seharusnya hanya mempunyai makanan berkualiti tinggi dalam diet mereka. Hanya pemakanan yang seimbang akan membantu mereka mengekalkan produktiviti yang tinggi. Jika petani tidak dapat menyediakan ini dan memberi makan lembu Simmental dengan jerami dan air, maka dia tidak akan melihat susu atau daging daripada lembu ini. Haiwan akan menunjukkan hasil susu yang baik dan keuntungan hanya jika diet merangkumi semua keperluan.

Lembu simmental kadangkala mempunyai kecacatan fizikal, seperti kaki lemah. Jika untuk lembu kampung ringan ini tidak menjadi masalah, maka untuk haiwan yang beratnya kira-kira satu tan - satu ayat. Juga, baka ini mempunyai punggung yang kendur, yangmemberi kesan negatif kepada kerja organ dalaman. Lembu mempunyai bentuk ambing yang ganas, lobus yang kurang berkembang, pertumbuhan rambut pada kelenjar susu.

Ulasan Pemilik

Petani jatuh cinta dengan lembu Simmental kerana sikap mereka yang suka mengadu, ramai yang menyukai lembu yang tenang dan penyayang. Lembu baka ini sangat pintar, mereka mudah mengingati urutan memerah susu atau masa tuan rumah memberi mereka bijirin. Lembu Simmental yakin, tetapi tidak galak. Mereka tidak akan membiarkan diri mereka tersinggung dalam kumpulan itu, tetapi selepas penubuhan hierarki, mereka tidak akan menimbulkan masalah kepada gembala dengan pertempuran kosong.

Pemakanan lembu Simmental harus seimbang dalam lemak, protein dan karbohidrat. Mereka mempunyai selera makan yang baik, makan banyak dan dengan keseronokan. Tetapi semua wang yang dibelanjakan oleh pemilik untuk makanan, mereka akan kembali dengan pengeluaran susu yang baik dan penambahan berat badan yang sangat baik.