Telur dua kuning: ciri dan punca penampilan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Mungkin setiap peminat telur ayam lambat laun menemui telur dua kuning. Sebelum ini, ia hanya boleh didapati dalam ayam ternakan, tetapi kini ia juga dijual di kedai. Telur sedemikian lebih enak dan lebih berkhasiat daripada telur biasa, tetapi persoalan timbul, apakah sebab fenomena ini dan adakah mungkin untuk makan telur dua kuning tanpa rasa takut?

Bagaimana ia dibuat?

Mereka yang pertama kali menemui keajaiban alam semula jadi ini benar-benar bingung dan cuba mencari sebabnya. Ramai yang percaya bahawa terdapat ayam yang membawa telur dua kuning, iaitu, ia bergantung kepada baka. Tetapi ini jauh dari kebenaran. Terdapat beberapa sebab mengapa ayam mempunyai telur dengan dua atau lebih kuning telur, dan tidak semuanya tidak berbahaya.

• Selalunya telur dua kuning telur diletakkan oleh ayam tua atau yang sakit. Sebagai tambahan kepada dua kuning telur, mungkin terdapat penyimpangan lain: telur tanpa kuning, tidak rata, melengkung, tanpa cangkang, dengan bintik-bintik darah. Kemunculan telur sedemikian dalam ayam domestik selalunya menunjukkan bahawa burung itu mempunyai penyakit sama ada pada oviduk, atau bahawa nada oviduk telah berkurangan kerana usia. Perhatikan dalam andamenternak burung seperti itu, ia selalunya dihantar ke sup.
• Memberi makan burung yang tidak betul, yang menyebabkan ketidakseimbangan hormonnya. Selain itu, penyakit seperti itu boleh berada di peringkat genetik, dan bukan sahaja kerana syarat penahanan.
• Jika telur kuning dua kali ganda tidak diletakkan secara konsisten, ini mungkin kerana dua telur kebetulan berada bersama dalam oviduk.
• Selain itu, penternak ayam baru-baru ini menyedari satu lagi sebab untuk kemunculan telur dengan dua kuning di dalam klac. Sekiranya burung telah diberi makan hormon untuk masa yang lama atau mempunyai sejenis penyakit yang menyebabkan anomali seperti itu diperolehi, maka kemungkinan besar ia akan mewarisi keupayaan ini. Itulah sebabnya mereka cuba untuk tidak mendapatkan keturunan daripada ayam seperti itu.

Apa yang perlu dilakukan?

Malah, terdapat beberapa cara untuk menyelesaikan masalah seperti itu dengan ayam.

• Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah menggantikan semua ayam dewasa dengan yang lebih muda.
• Jika masalah berterusan, semak semula diet. Anda mungkin memberi makan makanan yang mengandungi hormon yang terlalu tinggi.
• Sebab lain mengapa telur dua kuning mungkin terlalu lama pada waktu siang. Kurangkan dahulu kepada 12 jam, kemudian secara beransur-ansur naikkan sehingga 13-15 jam.
• Jika ini tidak membantu, maka anda perlu menghubungi doktor haiwan untuk memeriksa burung untuk kehadiran penyakit pada oviduk.

Adakah ada ayam?

Orang yang jauh dari bidang pertanian, secara lumrahnya, timbul persoalan sama ada benar atau tidak telur ayam kuning dua akan membawa ayam kembar. Malangnya, ia tidak. Telur sedemikian tidak membawa anak, kerana ia tidak sesuai untuk perkembangan embrio. Alam semula jadi, seolah-olah, menolak bahan biologi daripada individu yang lemah atau sakit.

Dalam telur dua kuning, secara semula jadi, salah satu embrio mati dan, mereput, meracuni yang kedua.

Kebaikan dan keburukan dua kuning telur

Penampilan telur sebegitu tidak berbeza daripada biasa. Ia adalah warna dan bentuk biasa, tetapi saiznya lebih besar. Berat telur dua kuning biasanya berkisar antara 110 hingga 120 gram, manakala telur kuning tunggal jarang melebihi 70 gram. Ia harus segera diperhatikan bahawa saiz besar telur tidak semestinya menunjukkan bahawa ia mengandungi dua kuning. Telur biasa juga boleh menjadi agak besar.

Perlu dikatakan dengan segera bahawa anda boleh makan telur dua kuning. Hanya telur yang mempunyai beberapa mutasi tambahan boleh menyebabkan kemudaratan. Tanda yang harus memberi amaran kepada anda apabila anda memecahkan telur adalah kehadiran banyak jalur darah atau bekuan di sana. Malangnya, ini menunjukkan bahawa burung yang bertelur ini sakit. Telur daripada burung yang sihat tidak akan menyebabkan sebarang bahaya kepada badan anda.

Pengeluaran telur dengan dua kuning

Setakat ini, kami telah bercakap terutamanya mengenai ayam ternakan. Tetapi ramai yang telah menyedari bahawa telur dua kuning juga mula muncul di kedai. Apakah ini? Perkembanganpenternak atau baka ayam tertentu?

Malangnya, kami tergesa-gesa untuk mengecewakan anda. Ladang ayam yang menghasilkan barisan telur istimewa dengan dua kuning telur hanya memberi makan burung mereka dengan persediaan hormon, khususnya cuba mendapatkan produk dua kuning telur daripada mereka.

Pengguna akhir masih belum memahami sepenuhnya bahaya telur sedemikian, dan kajian khas mengenai produk ini masih belum dijalankan, kerana telur dua kuning muncul di rak baru-baru ini. Sebelum ini, telur dengan dua kuning telur dihantar untuk diproses bagi mendapatkan serbuk telur. Kini mereka "dibuang" untuk dijual, dan harganya jauh lebih tinggi daripada biasa. Ternyata kita sedang diracuni untuk wang kita sendiri, kerana tidak diketahui bagaimana telur hormon sebegitu akan menjejaskan badan kita.

Berdasarkan perkara di atas, kita boleh menyimpulkan bahawa makan telur yang dibeli di kedai dengan dua kuning telur adalah tidak diingini, kerana sebarang gangguan terhadap perkembangan semula jadi semulajadi tidak pernah disedari, dan tidak diketahui siapa yang perlu membayarnya - kami atau keturunan kita.

Bagaimana untuk memberitahu?

Bolehkah anda membezakan telur dua kuning daripada telur biasa? Terdapat peranti khas - ovoskop, yang boleh menentukan kualiti telur dengan menyinarinya dengan sinar khas.

Jelas bahawa tiada siapa yang akan pergi ke kedai dengan peranti sedemikian, walaupun ia agak padat. Oleh itu, hanya perbezaan visual yang kekal. Seperti yang dinyatakan di atas, telur sedemikian hampir dua kali lebih besar daripada biasa, mempunyai bentuk bujur. Warnacangkerang sepadan dengan ciri untuk baka ayam ini. Di samping itu, di kedai, telur sedemikian biasanya jauh lebih mahal daripada telur kuning tunggal yang mudah. Sesetengah pengeluar juga menunjukkan pada pembungkusan bahawa ia adalah dua kuning.

Tanda

Dan akhirnya, beberapa tanda yang dikaitkan dengan anomali sedemikian.

• Adalah dipercayai bahawa jika gadis yang belum berkahwin menemui telur sebegitu, dia akan berkahwin tidak lama lagi.
• Jika seorang wanita yang sudah berkahwin mendapat telur dua kuning, maka kita boleh mengharapkan tambahan kepada keluarga, mungkin juga kembar.
• Lelaki yang menjumpai telur seperti itu sedang menunggu peningkatan dalam kuasa lelakinya.

Kebijaksanaan rakyat mengatakan bahawa mereka yang cukup bertuah untuk mencari telur dua kuning akan mendapat kekayaan dan kemasyhuran tidak lama lagi, meningkatkan kesejahteraan mereka dan membawa kebahagiaan ke rumah mereka. Nenek moyang kita, setelah menemui telur seperti itu, merebusnya dan memotongnya mengikut bilangan ahli keluarga, supaya kesejahteraan tidak melangkau sesiapa pun.

Dan, omong-omong, saintis juga tidak memintas fenomena ini. Mereka menarik perhatian kepada fakta bahawa sebelum peningkatan aktiviti seismik di rantau ini, banyak ayam mula bertelur dua kuning. Oleh itu, jangan tergesa-gesa untuk segera menghantar ayam anda ke sup - lihat dia lebih dekat, mungkin dia ingin memberi amaran kepada anda tentang gempa bumi yang akan berlaku.

Kesimpulan

Jadi, sekarang anda tahu bahawa tiada baka ayam "ajaib" yang boleh bertelur dua kuning. Dan kononnya faedah telur sedemikian, yang mereka bercakap tentang pengiklanan -Satu lagi langkah bijak oleh pemasar. Terpulang kepada anda untuk memutuskan sama ada hendak makan telur kuning dua kali yang dihasilkan secara komersial.

Bagi ayam ternakan, kami ulangi bahawa kehadiran hanya dua kuning telur dalam telur tidak mendatangkan bahaya kepada tubuh. Sekali lagi, lalai di sini ialah anda tidak memberi makan hormon burung anda. Tetapi dalam apa jua keadaan, ciri ayam anda ini harus membuat anda berhati-hati dan mempertimbangkan semula kaedah anda menternak ayam. Jika anda yakin bahawa anda melakukan segala-galanya dengan betul, dan doktor haiwan tidak menemui sebarang penyelewengan, kemungkinan besar ini adalah mutasi pada tahap gen, yang tertakluk kepada semua makhluk hidup.