Idea perniagaan. Pengeluaran bir

Idea perniagaan. Pengeluaran bir
Idea perniagaan. Pengeluaran bir

Video: Idea perniagaan. Pengeluaran bir

Video: Idea perniagaan. Pengeluaran bir
Video: Mengenal Jenis Jenis Surfaktan 2024, April
Anonim

Baru-baru ini, pengeluaran bir dianggap sebagai idea perniagaan yang sangat menguntungkan dari semua sudut pandangan. Walau bagaimanapun, sebelum anda mula melaksanakannya, anda perlu membuat analisis terperinci segmen pasaran ini yang mungkin. Apakah maksudnya? Anda perlu mengumpul maklumat tentang produk, keupayaan pesaing berpotensi anda dan, sudah tentu, tentang kekurangan pelanggan masa depan anda. Tanpa analisis sedemikian, pelan perniagaan yang dibuat dengan paling teliti mungkin tidak membawa hasil yang diharapkan.

Pengeluaran bir
Pengeluaran bir

Penilaian idea perniagaan

Mengenai arahan di mana anda boleh mencuba tangan anda, adalah lebih baik jika anda boleh mewujudkan pengeluaran "bir hidup": asli, tanpa pengawet dan perasa. Walaupun fakta bahawa minuman ini sangat dihormati di negara kita (dan "pengkagum" boleh ditemui hampir di setiap pintu masuk), kekurangan bir yang benar-benar berkualiti tinggi dirasai dengan sangat teruk.

Cari premis

Sudah tentu, pengeluaran bir boleh disediakan di rumah dan menghasilkan minuman dalam kumpulan kecil, tetapi ini tidak menguntungkan. Oleh itu, anda perlu fokus mencari premis, kawasanyang akan mencukupi untuk pengeluaran bir dalam jumlah 100 liter sehari dan lebih. Pada peringkat yang sama, adalah wajar berjumpa dengan peguam untuk membincangkan isu pendaftaran perniagaan anda.

Membuat bir
Membuat bir

Pembelian bahan mentah

Penghasilan bir mengikut resipi klasik termasuk dua bahan utama: hop dan m alt. M alt, jika dikehendaki, boleh dibuat secara bebas atau dibeli. Di sini anda harus memikirkan bekas di mana anda akan menghantar produk siap. Secara tradisinya, tong atau bekas plastik digunakan untuk bir hidup.

Peralatan

Antara lain, anda memerlukan peralatan membancuh. Anda boleh membeli kit siap sedia atau membeli semua yang anda perlukan secara berasingan. Senarai item yang diperlukan akan termasuk peranti seperti penghancur m alt, penapisan, hidrosiklon, pemanas air dan pembuat mash, penukar haba, penjana stim elektrik, pam untuk tumbuk dan wort, air panas. Kos tambahan akan diperlukan untuk pembelian pam untuk bir siap dan bir muda, unit penyejukan (ia mesti dilengkapi dengan pembuat ais), tong yis, panel kawalan dan pengurusan serta tangki penapaian.

Peralatan untuk membancuh
Peralatan untuk membancuh

Kakitangan

Anda memerlukan beberapa pakar yang akan bertanggungjawab untuk pengeluaran bir: ahli teknologi, penghantar, penganjur dan lain-lain.

Menjumlahkan perbelanjaan dan menganggarkan keuntungan

Jika anda mengira semua perbelanjaan yang anda perlukan untuk menubuhkan pengeluaran bir, jumlah iniakan menjadi kira-kira 2 juta rubel. Walau bagaimanapun, seseorang tidak perlu takut dengan pelaburan yang begitu besar: projek itu mampu membayar sepenuhnya untuk dirinya sendiri dalam 25 bulan. Hakikat bahawa bir tidak dianggap sebagai minuman beralkohol akan memainkan peranan yang besar dalam hal ini, dan oleh itu anda akan dapat dengan bebas mengiklankan produk anda di televisyen, di Internet dan dalam cetakan. Dengan menawarkan bir yang sangat lazat dan berkualiti, anda akan memperoleh reputasi yang sempurna dengan cepat.

Disyorkan: