Cara menanam ayam belanda di rumah: maklumat terperinci untuk pemula

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Memelihara sekumpulan ayam belanda ialah jenis perniagaan rumah yang menguntungkan. Pada masa ini, ia semakin mendapat sambutan di negara kita. Produk daging domestik secara beransur-ansur menggantikan produk import. Untuk mendapatkan pulangan pelaburan yang lumayan atau menyediakan keluarga anda dengan daging yang berharga, anda perlu mengetahui semua selok-belok penternakan ayam. Daripada artikel kami, petani pemula boleh mendapatkan maklumat terperinci tentang cara menternak ayam belanda dalam pelbagai keadaan.

Apakah yang perlu disertakan dalam rancangan perniagaan?

Pertama anda perlu memutuskan ke arah mana anda akan berkembang. Menjalankan perniagaan ini tidak terhad hanya kepada idea cara menanam ayam belanda di rumah. Ia termasuk beberapa aktiviti dan, oleh itu, pendapatan. Ini membolehkan anda memaksimumkan penggunaan semua peluang sedia ada untuk membekalkan permintaan pasaran. Jika adalah munasabah untuk mendekati isu ini, maka anda boleh mengatur jenis jualan berikut:

• anak ayam berumur dua bulan hidup;
• ayam belanda sebagai berat hidup (denganpenanaman besar-besaran);
• seluruh bangkai burung;
• kepingan ayam belanda;
• jualan payudara (untuk ayam belanda ini adalah bahagian daging yang paling berharga);
• pelbagai produk separuh siap;
• menjual telur;
• sosej buatan sendiri.

Terdapat beberapa jenis memelihara burung. Kesemuanya perlu dipertimbangkan dan dikaji dengan teliti pilihan yang dipilih. Setiap kaedah individu mempunyai perbezaan ketara tersendiri. Satu perkara untuk menguruskan rumah tangga berbulu, agak lain untuk memikirkan cara menternak ayam belanda di ladang ayam.

Adalah penting bagi penternak ayam pemula untuk menyelesaikan masalah berkaitan kos berikut:

• pilih dan beli plot untuk membuat ladang ayam;
• beli bahan dan bina kompleks utiliti;
• pasang dan laraskan peralatan kerja;
• pilih dan isikan salib ayam belanda yang produktif;
• dapatkan makanan secukupnya;
• buat sistem pengiraan yang diperlukan dengan angka awal kitaran pengeluaran: ayam belanda menggemukkan, menternak anak ayam (ini termasuk kemungkinan peratusan kematian individu).

Pada masa hadapan, tugasan lain boleh ditambahkan pada rancangan perniagaan. Adalah dinasihatkan untuk memikirkan tentang mengembangkan kompleks itu, sebagai contoh, untuk membina rumah penyembelihan dan bengkel pemprosesan daging. Untuk menawarkan pengguna rangkaian penuh produk daging, adalah perlu untuk menguasai teknologi baharu untuk pembuatannya. Anda boleh melibatkan diri dalam pengeluaran pelbagai produk separuh siap, sosej, sosej, schnitzel dan membekalkannya ke kedai, bar, kafe dan kedai terdekat.pertubuhan lain. Seperti yang anda lihat, mengembangkan ayam belanda sebagai perniagaan adalah ladang yang menjanjikan dengan bidang aktiviti yang luas.

Jenis memelihara burung

Meningkatkan permintaan untuk daging diet secara beransur-ansur membawa kepada pembangunan teknologi pembiakan burung baharu. Jenis pemeliharaan ayam belanda yang dipilih oleh petani juga bergantung pada susun atur pembinaan premis. Terdapat cara berikut untuk membesar burung:

• luas;
• separuh sengit;
• tegang (selular);
• luaran.

Sebarang jenis pemeliharaan burung melibatkan kepuasan sepenuhnya terhadap keperluan semula jadi mereka. Petani harus menjaga kemungkinan individu menyedari potensi genetik mereka yang wujud dalam diri mereka semasa pemilihan atau pemilihan. Tahap pencahayaan, suhu, kualiti makanan, komposisi kimia ruang udara, saiz premis, pencegahan penyakit - semua faktor ini penting untuk penyelenggaraan burung. Mula-mula, mari kita lihat cara ayam belanda diternak di ladang ayam.

Cara intensif

Jenis ini adalah pengasingan lengkap burung daripada persekitaran semula jadi. Menanam ayam belanda dalam sangkar boleh diperolehi oleh ladang ayam yang maju dari segi teknikal. Burung disimpan di dalam bilik automatik dengan peraturan iklim mikro. Sistem tertentu di dalamnya direka untuk menyediakan individu, dengan mengambil kira umur dan ciri genetik mereka. Ia memerlukanpematuhan piawaian kebersihan dan penyeliaan yang tinggi oleh doktor haiwan. Walaupun burung terdedah kepada penyakit virus kerana cara pembiakan yang intensif, mereka jarang dipengaruhi oleh parasit dan bakteria berbahaya. Pemakanan yang seimbang menggalakkan metabolisme yang betul dan melindungi individu daripada kematian.

Salib sederhana muda dan ringan ditanam dalam bateri sel khas, ayam belanda dewasa dipindahkan ke keadaan lantai. Oleh kerana kekurangan musim, petani berpeluang membekalkan produk secara berkala ke pasaran. Organisasi ladang sedemikian memerlukan pengurusan yang jelas dan pelaburan yang besar.

Separa intensif

Sistem yang telah lama wujud yang merangkumi dua kaedah berbeza untuk memelihara burung. Untuk menjalankan ekonomi seperti ini, kedua-dua bilik tertutup yang dilengkapi dengan peralatan automatik dan kawasan yang ditetapkan untuk berjalan akan diperlukan. Kaedah ini membolehkan anda menerima produk sepanjang tahun. Jenis separa intensif biasanya dipilih oleh perusahaan yang pelbagai atau ladang pertanian.

Agar syarikat dapat menjual jumlah produk yang dirancang, pekerja ladang ayam memantau iklim mikro di dalam premis untuk mengembangkan jumlah ayam yang sesuai untuk daging tepat pada masanya. Ayam belanda segar dibawa ke pasaran pada puncak permintaan pengguna. Penjualan daging dilakukan semasa pematangan besar-besaran ternakan hingga umur penyembelihan. Oleh itu, penggunaan rasional produk yang diperoleh dalam jumlah besar berlaku.

Untuk separuh intensifkaedah, anda perlu membeli ayam belanda jenis sederhana atau baka besar. Teknologi ini dicirikan oleh kejadian penyakit pada burung dengan frekuensi tertentu. Ini disebabkan oleh pengasingan premis, pertukaran udara yang lemah. Selalunya, keadaan buruk membawa kepada penyakit sistem pernafasan haiwan muda. Ayam belanda boleh mengalami pasteurellosis, colibacillosis dan mycoplasmosis semasa peringkat kitaran hayat di dalam rumah tertutup.

Luas

Memandangkan daya maju burung dipengaruhi dengan ketara oleh faktor luaran, pilihan jenis kandungannya selalunya terikat pada kawasan tertentu. Kaedah yang meluas disukai oleh keadaan iklim di selatan negara ini. Di sini, anak ayam berada di ladang mini yang hangat hanya untuk kali pertama (45-60 hari). Mereka menghabiskan sisa hidup mereka di jalanan, iaitu, mereka berada dalam jarak bebas.

Kompleks ternakan ayam sebegini harus terdiri daripada bilik yang dipanaskan, paddock (tempat burung boleh bersembunyi daripada hujan) dan kawasan padang rumput. Perhatian khusus harus diberikan kepada susunan kanopi musim panas. Di dalamnya anda perlu meletakkan peminum, penyuap dan membuat sampah lantai. Alangkah baiknya untuk melengkapkan paddock dengan bekalan air dan elektrik. Dua kawasan perlu diperuntukkan untuk padang rumput untuk memisahkan betina daripada jantan semasa akil baligh. Sekurang-kurangnya 2 m perlu diperuntukkan bagi setiap burung2 wilayah bebas.

Untuk kandungan berjalan, lebih baik membeli salib jenis sederhana yang bertolak ansur dengan pelbagaiperubahan dalam pemakanan dan keadaan hidup. Dalam persekitaran semula jadi, kerana kekurangan kesesakan, burung kurang sakit. Jika anda berminat dengan cara menanam ayam belanda di plot peribadi, ini sahaja. Burung domestik terbesar berkeliaran bebas juga boleh ditemui di ladang kecil.

Transformasi pilihan

Memandangkan kita akan bercakap tentang cara menanam ayam belanda di rumah untuk daging, adalah sesuai untuk berkenalan dengan salib utama burung. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, penternak telah mencapai matlamat mereka, iaitu untuk mengubah ciri anatomi ayam belanda dan ayam belanda. Salib burung dibezakan mengikut berat penyembelihan: ringan - 9-11 kg, sederhana - 13 kg, berat - sehingga 16 kg.

Baka dibahagikan kepada dua kumpulan utama: daging dan bertelur. Yang pertama bertambah berat dengan baik, tetapi tidak produktif berhubung dengan telur, yang kedua bersaiz lebih kecil dan dicirikan oleh peningkatan pengeluaran telur.

Daripada baka daging, anda boleh memberi perhatian kepada kacukan yang paling biasa:

• Putih Kaukasia Utara;
• gangsa berdada lebar;
• gangsa Kaukasia Utara.

Salib popular yang betinanya mampu menghasilkan telur maksimum:

• Moscow Gangsa;
• putih dada lebar;
• Moscow putih.

Saintis domestik telah membiak baka baharu dengan nama yang bermakna - station wagon. Ini adalah hibrid besar, mencapai sehingga 10 kg berat dan membawa jumlah telur yang baik. Dalam tempoh produktiviti dari wanita, anda bolehdapat lebih kurang 74 keping. Selain itu, ia sesuai untuk proses inkubasi. Baka burung berat asing juga ditanam di Rusia. Ini termasuk:

• cuddy;
• heibert;
• besar-6.

Salib yang diimport tidak terkenal dengan pulangan telur yang diingini, tetapi ia membolehkan anda mendapatkan bangkai dengan berat purata 18 kg. Ramai penternak ayam berminat dalam soalan: bagaimana untuk menanam ayam belanda besar-6? Anda boleh membiak baka dengan sebarang kaedah pemeliharaan, tetapi ini dikaitkan dengan beberapa kesukaran.

Apabila membiak big-6, persenyawaan semula jadi dikecualikan. Terdapat kebarangkalian tinggi untuk kecederaan kepada wanita disebabkan oleh saiz lelaki yang besar. Atas sebab ini, inseminasi burung dilakukan secara buatan.

Perniagaan di rumah

Sudah tiba masanya untuk membincangkan sistem kos efektif seperti perniagaan di luar bandar. Menanam ayam belanda dalam keluasan membayar untuk dirinya sendiri seratus kali ganda. Walau bagaimanapun, pertama sekali, makhluk hidup memerlukan rumah yang selesa. Untuk melengkapkan rumah ayam belanda, cadangan daripada rumah ayam berpengalaman diperlukan, yang diberikan di bawah:

Turki ialah burung yang sukakan kebebasan, bermakna mereka harus memperuntukkan lebih banyak ruang. Sekiranya mereka berada di dalam sangkar, maka anda perlu mengembangkan wilayah untuk berjalan dengan bantuan kandang burung yang terpasang. Dalam 100 m 2 anda perlu meletakkan 50-60 individu.

Bulu tidak bertolak ansur dengan kelembapan di dalam rumah, jadi ia harus hangat dan kering, tetapi dengan pengudaraan yang baik. Dengan kekurangan udara, burung menjadi sakit, serta dengan kehadiran draf.

Sekiranya ada individu di dalam kandang ayamspesies lain, maka untuk anak muda perlu membina bilik yang berasingan, kerana burung tidak suka sesak. Atau anda boleh membuat sekatan.

Bertengger yang selesa untuk berehat harus dibina. Mereka dibina daripada rasuk kayu. Yang paling rendah diletakkan di atas lantai dengan jarak 80 cm, dari yang pertama ke log seterusnya anda perlu meninggalkan 50-60 cm.

Keperluan pemakanan

Pertama sekali, bagi mereka yang mengkaji maklumat tentang cara menternak ayam belanda, industri ternakan ayam tertarik dengan nilai daging pemakanan. Penternak yang berpengalaman tahu betapa pentingnya memberi perhatian kepada pemberian makanan yang betul kepada burung supaya penunjuk kualiti produk kekal pada tahap terbaik.

Rumput hijau, suplemen vitamin dan cengkerang telur perlu ditambah kepada makanan protein tinggi khas.

Pada peringkat awal, anak ayam perlu diberi jus herba dan jus sayuran daripada pipet. Ayam belanda berumur seminggu mula diberi makan bubur gandum dengan telur rebus cincang dalam jumlah 5 g.

Tidak lama kemudian, sayur bawang, oatmeal, lobak merah dimasukkan ke dalam tumbuk. Produk susu yang ditapai ialah bahan penting.

Pada 14 hari, kentang dimasukkan ke dalam suapan dan dos suapan ditingkatkan kepada 45-50 g.

Adalah penting untuk memastikan bahawa peminum tidak kosong dan penyuap diisi dengan campuran tepung tepat pada masanya.

Membeli stok muda dan mendapatkan zuriat

Penanaman bebas kawanan ayam belanda adalah tugas yang agak sukar.kompleks. Adalah lebih baik bagi penternak ayam pemula untuk memulakan perniagaan mereka dengan membeli anak yang sudah dewasa. Menjelang 14-20 hari, bayi sudah kuat dan tidak memerlukan banyak perhatian. Pada usia ini, bilangan individu yang mati berkurangan dengan ketara.

Dalam setahun anda boleh mencuba bertelur dalam inkubator. Apabila memilih, keperluan berikut dikenakan pada mereka: cangkang bersih, bentuk yang betul, ujian untuk persenyawaan. Untuk tidak memikirkan cara menternak ayam belanda di rumah untuk menetaskan anak ayam, ramai petani telah menggunakan kaedah ini sejak sekian lama.

Adalah lebih bijak bagi pemula untuk membeli inkubator automatik. Untuk jaring keselamatan, anda perlu membawa sumber kuasa ganti ke peralatan, sekiranya berlaku gangguan bekalan elektrik. Inkubator diletakkan di tempat yang terlindung daripada draf. Suhu ditetapkan tidak lebih daripada +36 oС, kelembapan - 43-44. Adalah penting untuk mengetahui bahawa ayam belanda boleh mati disebabkan oleh peraturan yang tidak betul bagi penunjuk ini. Tempoh pengeraman penuh mengambil masa 28 hari.

Untuk memastikan cangkerang telur panas secara sekata, ia hendaklah dibalikkan beberapa kali sehari. Pada minggu terakhir tempoh inkubasi, sebaiknya dibiarkan sahaja.

Apabila bayi menetas dan kering, mereka dipindahkan ke bilik yang dilengkapi lampu khas.

Penternak ayam luar bandar berkongsi cara menanam ayam belanda secara semula jadi. Untuk pengeraman telur, anda boleh memilih betina dari kumpulan itu. Jika dia berdesis dan tingkah lakunya mula berubah dari biasa, ini adalah isyarat kesediaan untuk menjadi ibu. Ibu ayam mesti memilih tempatnya sendiri. Sebuah sarang sedang dibina untuknya.dengan ranting dan jerami. Sekiranya terdapat beberapa betina yang mempunyai naluri keibuan dalam kumpulan itu, mereka perlu dipagari antara satu sama lain. Letakkan penyuap dan air berdekatan.

Menanam ayam belanda di kotej musim panas mereka

Andaikan anda tidak berhasrat untuk membuka perniagaan anda sendiri, tetapi pada masa yang sama anda ingin menyediakan keluarga anda dengan produk berkualiti di rumah. Dalam kes ini, anda akan berminat untuk mempelajari cara menanam ayam belanda di negara ini.

Pengurusan ladang sedemikian tidak menyediakan untuk membiak anak ayam dan menternak haiwan muda, kerana anda perlu mempunyai masa untuk menternak burung semasa musim panas. Untuk perkembangan normal burung ke keadaan maut, kali ini sudah cukup. Di tanah burung, individu untuk tujuan tersebut disimpan tidak lebih daripada empat bulan. Sekiranya mereka terdedah lebih lama, ini akan menyumbang kepada perkembangan sistem pembiakan dan obesiti burung. Anak ayam belanda boleh dibeli pada awal Mei dan diternak dengan cara yang sama seperti di rumah ayam konvensional.

Nilai daging ayam belanda

Cara menanam ayam belanda di rumah, kami telah mengetahuinya, sekarang mari bercakap tentang kualiti dan penggunaan produk yang berharga. Ternyata antara jenis daging lain, ayam belanda mendahului baik dari segi rasa dan khasiatnya. Sebagai sumber protein semulajadi, ia mengandungi bahan yang diperlukan untuk badan: serat, kalium, besi, fosforus, magnesium, natrium, kalsium, kalium, abu, karbohidrat, lemak, asid amino dan molekul emas atom. Serta vitamin: A, E, PP, B, K. Kebanyakan khasiat ada di dalam payudara burung.

Pengambilan daging secara kerap meningkatkan metabolisme, mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti otak dan sistem saraf, menguatkan sendi dan tulang.

Dalam masakan, daging ayam belanda dipanggil "ayam Sepanyol". Hidangan daripadanya sangat pelbagai. Sup, salad, aspik disediakan dari daging, digunakan sebagai pengisian. Ia dibakar, direbus, digoreng, isinya digunakan untuk membuat paté.

Kesimpulan

Setelah mengetahui cara menternak ayam belanda dalam sistem perumahan yang berbeza, serta asas asas perniagaan ini, untuk meringkaskan semua perkara di atas:

1. Kelebihan perniagaan ini ialah dalam tempoh yang singkat anda boleh mendapatkan daging ayam terbesar dalam saiz.
2. Nilai dan rasa produk pemakanan mendapat permintaan tinggi di kalangan pengguna.
3. Adalah wajar diberi perhatian pada tahap keuntungan yang tinggi, yang mencapai 60%, dan pada plot peribadi angka ini boleh menjadi lebih tinggi.
4. Ciri ciri lain ayam belanda ialah pertambahan berat badan yang ketara. Individu wanita setiap minggu bertambah sehingga 140 g, lelaki - 80 g.
5. Nisbah berat badan penyembelihan seekor ayam belanda kepada berat hidup ialah 80-82%.