Rahsia menanam ayam pedaging di rumah untuk pemula

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-17 19:02

Setiap pemilik jenis haiwan ternakan tertentu berminat dengan penggunaan makanan yang rasional dan mendapat keuntungan yang paling banyak. Dalam industri ayam, penternakan ayam pedaging di rumah semakin popular. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa dengan penjagaan yang betul dan pemakanan yang baik, tempoh penggemukan ayam pedaging hanya dua bulan, manakala peratusan hasil daging agak besar. Kami akan belajar tentang cara mula menternak ayam, apa yang mereka perlu sediakan di tempat pertama, jenis penjagaan yang diperlukan dari artikel di bawah. Maklumat tentang penanaman ayam pedaging di rumah akan sangat berguna untuk penternak ayam pemula.

Asal

Bertentangan dengan kepercayaan popular, ayam pedaging bukanlah baka ayam. Maka menjadi kebiasaan memanggil anak-anak ternakan ayam dan haiwan yang ditanam untuk mendapatkan daging yang murah dalam kuantiti yang banyak. Broil dalam terjemahan dari bahasa Inggeris bermaksud "goreng di atas ludah." Apabila menanam ayam pedaging di rumah, daging diperoleh daripada seekor ayam lebih banyak daripada orang dewasaburung daripada baka yang berbeza, selain itu, ia mempunyai kualiti yang baik.

Ayam pedaging pertama diternak oleh penternak Inggeris. Mereka melintasi dua baka ayam besar dan mendapat ayam, yang mereka mula panggil gergasi dan merujuk kepada baka yang lebih besar. Walau bagaimanapun, di rumah, burung itu tidak membiak dengan baik, dan selepas satu generasi ayam bertukar menjadi yang paling biasa.

Tidak lama kemudian, petani menyedari bahawa mendapatkan ayam besar hanya boleh dilakukan dengan cara hibrid. Untuk mencipta burung sedemikian, baka daging ayam berikut paling kerap disilangkan:

• cornnish;
• langshan;
• faverol;
• brama;
• Plymouth Rock;
• mengajak;
• Cochinchin.

Penternakan ayam pedaging secara profesional hanya boleh dilakukan di ladang khas. Setiap tahun, penternak mencipta lebih banyak bentuk hibrid baru, yang dipanggil salib. Mereka mewarisi kualiti terbaik daripada ibu bapa mereka: cepat matang, berat sembelihan yang tinggi, kebal terhadap pelbagai penyakit.

Penampilan

Ayam pedaging membandingkan dengan baik dengan anak ayam yang sama umur baka konvensional. Yang pertama, pada usia satu setengah minggu, dapat menambah sehingga 1.5 kilogram berat hidup, manakala ayam biasa menambah tidak lebih daripada setengah kilogram. Berat seekor ayam dewasa baka hibrid mencecah 4 kilogram, dan berat sesetengah ayam sabung ialah 5.5.

Ayam pedaging mempunyai badan yang agak padat, kaki dan sayap yang pendek. Burung itu tidak aktif, mempunyai perwatakan tenang dan watak flegmatik. Warna paling kerapputih, seperti bulu ibu bapa.

Produktiviti

Apabila diternak di rumah, ayam pedaging membina otot dengan agak cepat. Berat minimum bangkai burung ialah 2 kilogram. Pada masa yang sama, burung itu makan sedikit makanan: kira-kira 2-3 unit makanan setiap kilogram berat. Pengeluaran telur dalam ayam pedaging kurang berkembang, tetapi naluri keibuan berkembang dengan baik.

Penilaian baka ayam pedaging terbaik

Apabila membiak untuk pembangunan kacukan baru yang sangat produktif, hanya burung yang paling sihat dan tahan dipilih. Salib generasi terkini dalam semua aspek mengatasi baka sebelumnya. Baka ayam pedaging yang paling biasa hari ini:

• COBB-500;
• ROSS-308;
• ROSS-708.

Baka ayam pedaging COBB-500

Ciri tersendiri burung ini daripada baka lain ialah warna kuning pada kulitnya. Di pasaran pengguna, daging seperti itu sentiasa mendapat permintaan. Ayam pada umur 6 minggu mencapai berat 2 hingga 2.5 kilogram dan sesuai untuk disembelih. COBB-500 mempunyai imuniti yang kuat terhadap pelbagai penyakit, serta 100% kadar kelangsungan hidup. Ayam pedaging mempunyai kaki yang besar dan dada yang lebar, yang tidak diragukan lagi merupakan kelebihan apabila menternak ayam pedaging untuk daging di rumah. Salah satu kelebihan salib ini boleh dianggap bahawa semua burung mempunyai berat dan ketinggian yang hampir sama.

ROSS-308

Broiler dibezakan oleh pertumbuhan intensif mereka, pada siang hari anak ayam mendapat kira-kira 60 gram. Tempoh pertumbuhan pesat berlaku pada minggu pertamakehidupan. Bangkai burung itu berwarna pucat, tetapi payudaranya lebih lebar dan lebih berisi daripada COBB. Ciri salib ini ialah pengeluaran telur yang agak baik.

ROSS-708

Baka ayam pedaging baka terbaharu menempati kedudukan utama antara jenis kacukan lain. Ia dibezakan dengan precocity yang luar biasa, seekor ayam pada usia satu bulan mencapai saiz yang agak besar dan beratnya kira-kira 2.5 kilogram. Warna kulit ayam pedaging ini serupa dengan COBB, tetapi mereka tidak selalu mempunyai masa untuk mendapatkan naungan sedemikian.

Menternak ayam pedaging dari awal di rumah

Sebelum anda mula membeli ayam, anda perlu menyediakan tempat untuk mereka membesar dengan sihat dan menambah berat badan yang baik. Walaupun ayam kecil, kotak papan lapis boleh disesuaikan sebagai rumah untuk mereka, keperluan utamanya ialah: haba, cahaya dan kekurangan kelembapan. Nanti, apabila ayam sudah besar sedikit, ia boleh diletakkan di dalam bilik yang disediakan khas.

Tempat membeli ayam

Pakar mengesyorkan, terutamanya bagi pemula untuk menanam ayam pedaging di rumah, untuk membeli ayam hanya di ladang ayam, di mana mereka mematuhi piawaian kebersihan dengan ketat dan menjaga anak-anaknya sepenuhnya. Anda boleh membeli ayam di pasaran, tetapi dalam kes ini, terdapat kemungkinan anda akan mendapat burung yang tidak sihat atau baka. Semasa membeli ayam, anda perlu memberi perhatian kepada tingkah laku dan penampilan anak ayam:

• bulu bersih;
• rupa yang jelas;
• mudah alih;
• bertindak balas kepada bunyi bising;
• perut lembut.

Memelihara anak ayam

Rumah papan lapis untuk bayi mesti disimpan di tempat yang hangat, terutamanya jika ia dibeli pada awal musim bunga. Letakkan kain hangat di bawah kotak, anda boleh menggunakan permaidani lama. Penjagaan harus diambil untuk memastikan tiada draf. Dengan cara ini, apabila memilih kotak, anda harus tahu bahawa seekor ayam memerlukan kawasan sekurang-kurangnya 30 sentimeter persegi. Selalunya, penternak khas dibuat untuk anak ayam kecil, yang, tanpa ragu-ragu, adalah pilihan terbaik.

Pada hari pertama selepas kelahiran ayam, perlu menyediakan pencahayaan tanpa gangguan. Burung juga memerlukan cahaya ultraviolet, jadi jika boleh, pastikan anda membeli lampu sedemikian. Untuk ayam, dan orang dewasa, rejim suhu adalah sangat penting.

Keadaan suhu untuk ayam pedaging pelbagai umur

Umur ayam pedaging dalam hari	Suhu dalam ruangan	Suhu udara pemanas
1-5	+24…+26 °C	+33…+34 °C
6-12	+22…+23 °C	+30…+32 °C
13-20	+22…+21 °C	+25…+29 °C
21-30	+21…+20 °C	+22…+23 °C
31-63	+19…+11 °C	-

Teknologi untuk menanam ayam pedaging di rumah

Terdapat dua cara untuk menanam ayam untuk daging: pemeliharaan intensif dan meluas. Dalam kes pertama, ayam dari awal kehidupan diberi makanan kompaun kompleks, yang bertujuan khusus untuk salib ayam pedaging. Anda boleh membeli makanan sedemikian di hampir setiap farmasi veterinar. Dengan kaedah ini, satu lagi rahsia penanaman ayam pedaging di rumah boleh dianggap sebagai sekatan pergerakan burung. Sekiranya anda telah memilih kaedah pemeliharaan ini, maka burung itu harus ditanam di kandang burung kecil khas. Perlu ditekankan: jika pertumbuhan ayam yang lebih intensif diperlukan, kandungan yang lebih padat digunakan, di mana secara purata tidak ada lebih daripada satu meter persegi setiap 12 ayam. Antara faktor terpenting dalam menjaga ayam ialah kebersihan kandang ayam. Baka ayam pedaging sangat sensitif terhadap sampah dan udara yang tercemar. Jika reban ayam tidak dibersihkan dengan kerap, kemungkinan penyakit burung adalah sangat tinggi, yang akhirnya boleh menyebabkan kematiannya.

Sekiranya kaedah kedua penanaman ayam pedaging di rumah dipilih, memberi makan dan menjaga mereka berterusan selama 4 bulan pada musim panas. Pada masa yang sama, burung diberi makan dengan makanan yang disediakan oleh tangan mereka sendiri. Perlu diingat: jenis makanan baru tidak pernah dimasukkan ke dalam diet dalam satu hari, ini mesti dilakukan secara beransur-ansur. Semua tumbuk basah hendaklah dimakan oleh burung dalam masa 35-40 minit jika dibiarkan dalam reban untuk tempoh yang lebih lama.kemungkinan pemasaman produk, pembiakan oleh telur pelbagai serangga.

Peralatan tempat tidur yang bersih dan kering sangat penting semasa memelihara ayam. Yang terbaik ialah sekam benih, yang boleh dibeli di mana-mana kilang minyak. Sekiranya ini tidak mungkin, disyorkan untuk menggunakan jerami, gambut berserabut atau habuk papan. Ingat: peralatan tempat tidur basah tidak dibenarkan.

Penggunaan makanan kompaun untuk ayam pedaging

Untuk pertumbuhan ayam pedaging yang lebih intensif, memberi makan dan memelihara di rumah, adalah disyorkan untuk menggunakan makanan khusus yang boleh dibeli siap atau disediakan sendiri. Makanan ini memenuhi sepenuhnya semua keperluan fisiologi ayam pedaging. Diet sedemikian membawa kadar yang tinggi terutamanya dalam empat minggu pertama. Makanan kompaun sedia untuk ayam pedaging berbeza dalam komposisi dan saiz zarah. Untuk memudahkan persepsi, maklumat tentang suapan yang diperlukan akan dibentangkan dalam bentuk jadual.

Bahan, %	Suapan kompaun "Permulaan ayam pedaging", gram	Suapan kompaun "Pertumbuhan ayam pedaging", gram	Suapan kompaun "Kemasan ayam pedaging", gram
Peas	-	4	5
Kek bunga matahari	8	13, 7	18
Jagung	10	-	19, 8
Kapur, kalsium, fosfat	0, 8	0, 33	0, 24
Hidangan darah	2	-	-
Gandum	45	40	26
Cangkang + kapur	1, 7	1, 67	1, 76
Garam	0, 33	0, 3	0, 2
Kacang soya tersemperit	9, 4	24	18
Hidangan kacang soya	16, 8	3	-
Barli	5	12	10

Memberi makan ayam pedaging

Pertimbangkan ciri membesar dan memberi makan ayam pedaging di rumah. Dalam ayam semua baka ayam pedaging, pertumbuhan intensif diletakkan secara genetik. Oleh itu, mereka mesti dibekalkan dengan makanan yang lengkap dan berkualiti tinggi dalam kuantiti yang diperlukan. Adalah dipercayai bahawa lebih cepat bayi mula menyusu, lebih cepat ayam pedaging akan membesar. Jika pada hari-hari pertama seekor daripada ayam tidak boleh mematuk, ia mesti diberi makan dengan campuran kuning telur dan krim menggunakan pipet.

Ciriayam pedaging yang tumbuh di rumah dianggap sebagai pemakanan intensif, yang bermula dari hari-hari pertama. Untuk minggu pertama setengah, ayam kecil diberi makan pada selang dua jam, kira-kira 7-8 kali sehari. Jeda dalam memberi makan tidak boleh lebih daripada enam jam. Untuk pertumbuhan yang baik dalam diet ayam, perlu memasukkan protein yang mudah dihadam - susu, keju kotej dan telur rebus. Produk terakhir dari umur lima hari boleh diberikan bersama cangkerang (dilumatkan). Selanjutnya, diet secara beransur-ansur diisi semula dengan bubur jagung dan gandum dihancurkan. Dan sudah dari usia sepuluh tahun mereka dipindahkan ke makanan dengan campuran vitamin-bijirin:

• biji jagung – 50%;
• gandum – 25%;
• tepung barli – 10%;
• oatmeal - 5%;
• jelatang (melecur, direbus) – 10%.

Apabila ditanam di rumah, ayam pedaging dari umur 15 hari mula diberi makan lobak merah parut, daging rebus dan herba. Pada masa yang sama, penyuap tambahan diletakkan untuk makanan mineral: kapur, tepung tulang, cengkerang hancur, kerikil.

Penjagaan khusus perlu diambil dalam bekalan air ayam, seekor burung memerlukan kira-kira 40 ml air. Pakar tidak mengesyorkan memberi air mentah, lebih baik menggantikannya dengan merebus chamomile atau mawar liar, yang akan memberi kesan yang baik pada saluran pencernaan anak ayam. Setiap dua hari sekali, anda boleh memberi air masak dengan penambahan kalium permanganat - untuk mencegah penyakit gastrik. Warna air sedemikian harus mempunyai warna merah jambu pucat. Jika diApabila ayam dibesarkan, air tidak mencukupi, ayam mungkin mengalami dehidrasi, yang, tanpa rawatan yang betul, boleh menyebabkan kematian mereka. Apabila menanam ayam pedaging di rumah, sistem makanan tiga peringkat paling kerap digunakan, yang dikira mengikut umur ayam dari lahir hingga penyembelihan.

Perlu diingatkan bahawa makanan kompaun seperti itu lebih mahal daripada makanan buatan sendiri, tetapi ia meningkatkan dengan ketara semua penunjuk ternakan yang semakin meningkat. Memudahkan pemeliharaan, pemakanan, kawalan makanan dan penjagaan ayam daging secara keseluruhan. Pada peringkat awal, makanan sedemikian membantu menguatkan sistem imun, mewujudkan prasyarat untuk pertumbuhan pesat dan kesihatan burung yang baik. Semasa tempoh pertumbuhan aktif ayam, makanan kompaun adalah sumber protein, lemak, kalsium dan vitamin, yang memastikan pertumbuhan pesat rangka dan jisim otot. Lebih dekat dengan penyembelihan, campuran kemasan dimasukkan ke dalam diet untuk meningkatkan kegemukan. Semua ini meningkatkan keuntungan penternakan ayam pedaging di rumah.

Pencegahan dan rawatan penyakit

Seperti yang anda tahu, pencegahan adalah cara terbaik untuk mencegah penyakit ayam pedaging. Oleh itu, peraturan utama dan utama adalah untuk menjalankan langkah pembasmian kuman di dalam bilik tempat ayam hidup. Kebersihan menghalang penampilan pelbagai jenis jangkitan. Untuk ayam pedaging yang paling kecil, disyorkan untuk merendam kaki dalam larutan disinfektan selama 3 hari. Untuk ayam dari umur 3 hari, penternak ayam berpengalaman dinasihatkan untuk memberi larutan Enrofloxacin pada kadar 1 kiub seliter air.

Untuk menguatkanimuniti, ayam pedaging diberi air dengan asid askorbik terlarut di dalamnya (1 paket setiap 3 liter) - ini akan menampung kekurangan vitamin C dalam badan. Suplemen vitamin seperti Chiktonik, Biovit mula diberikan pada usia tujuh hari untuk mengelakkan kekurangan vitamin. Tempoh pengambilan vitamin ialah 10 hari.

Di kalangan ayam pedaging muda, selalunya terdapat perkara seperti kanibalisme (biasanya "mematuk"). Untuk mengelakkan gangguan sedemikian, anda harus berhati-hati memerhatikan tingkah laku anak ayam. Penyebab utama mematuk boleh dianggap cahaya yang terlalu terang, anak ayam yang ramai dan kekurangan protein atau kerikil dalam diet. Sekiranya berlaku mematuk, ia perlu menambah sedikit asid sitrik ke dalam air minuman (mengasidkan), urap anak ayam yang cedera dengan hijau terang dan tanam secara berasingan. Jika tidak, mematuk boleh diteruskan - anak ayam yang ingin tahu akan mematuk mahkota hijau.

Menternak ayam dalam sangkar

Semakin lama, penternak ayam memilih untuk menanam ayam pedaging di sangkar rumah. Terdapat beberapa kelebihan kandungan tersebut:

1. Ayam cepat bertambah berat akibat gaya hidup yang tidak aktif.
2. Risiko pelbagai penyakit berkurangan kerana burung tidak terkena najis.

Dengan kandungan ini, 10 ekor burung diletakkan dalam satu sangkar dengan keluasan lantai 0.5 m2. Iklim mikro itu sendiri dalam reban ayam tertakluk kepada keperluan yang sama seperti kaedah penanaman lain.

Di dalam bilik di mana ayam pedaging disimpan, adalah perlupasang tudung, kerana burung ini amat memerlukan udara segar. Tudung mestilah dengan termostat dan dihidupkan dan dimatikan pada masa tertentu supaya burung tidak membeku.

Kami mencadangkan anda mengetahui lebih lanjut tentang ciri-ciri penanaman ayam pedaging di rumah dengan menonton video.

Broiler walking

Jika mahu, anda boleh membuat paddock kecil untuk ayam pedaging, tetapi anda tidak boleh menjadikannya terlalu luas. Walaupun ayam kecil, ia boleh dilepaskan ke dalamnya selama beberapa jam. Apabila ayam pedaging berbulu dengan baik, dan suhu udara di luar tidak jatuh di bawah +18 darjah, mereka boleh diselesaikan di rumah yang berasingan. Ia hanya perlu memastikan reban ayam itu hangat dan tanpa draf. Di dalam bilik adalah perlu untuk membuat lantai dan menutupnya dengan jerami. Untuk pemanasan tambahan, anda boleh menggantung lampu di dalamnya. Rumah ayam tidak boleh dibuat terlalu besar, perkara utama ialah ia mudah untuk membersihkannya. Pada waktu malam, ayam dibiarkan tidur di dalam rumah, dan dilepaskan ke dalam kandang pada siang hari.

Pembiakan sebagai perniagaan

Penternakan ayam pedaging di rumah, menurut ramai pemilik, boleh dijadikan sumber pendapatan tambahan. Pertama sekali, walaupun sebelum membeli ayam kecil, anda perlu membuat rancangan perniagaan dan mencari pasaran untuk produk siap. Ayam daging boleh ditawarkan kepada individu atau untuk membuat perjanjian dengan kedai dalam talian yang menjual produk semula jadi. Kerjasama sedemikian akan memberi manfaat kepada kedua-dua pihak: bagi pemilik ayam pedaging, ini adalah penampilan pembeli borong, dan faedah untuk kedaiialah peratusan berterusan keuntungan.

Daging ayam pedaging boleh ditawarkan kepada pemilik gerai kecil yang menjual makanan segera: shawarma, ayam panggang, pai. Atau membekalkan daging ayam kepada pertubuhan katering. Penternakan ayam pedaging boleh dianggap sebagai perniagaan yang menguntungkan untuk keluarga anda dan untuk tujuan menjana pendapatan.