2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36
Adakah anda mahu membuka restoran? Pelan perniagaan adalah perkara pertama yang perlu anda fikirkan. Pelabur kini berminat dengan projek sedemikian. Jika kita menilai pelaburan masa depan secara kasar, maka sekurang-kurangnya seribu dolar perlu dilaburkan dalam satu meter persegi kawasan. Tempoh bayaran balik purata untuk institusi sedemikian adalah dari satu setengah hingga dua tahun.
Klasifikasi
Jika anda ingin membuka restoran, anda perlu mula menulis rancangan perniagaan hanya selepas anda memutuskan konsep tersebut. Pertubuhan kini biasanya dibahagikan kepada makanan segera, bersaiz sederhana dan elit. Anda boleh membuka bar, kedai kopi, kafe, restoran besar. Semuanya bergantung kepada berapa banyak wang yang anda ada. Sememangnya, anda perlu memahami bahawa restoran elit akan dibezakan oleh pelbagai jenis, tahap keselesaan tertinggi, kecanggihan pedalaman, dan harga yang tinggi. Kos perkhidmatan di institusi yang sederhana adalah lebih rendah. Tetapi menu tetap pelbagai. Bagi makanan segera, biasanya terdapat layan diri dan set hidangan tertentu.
Cari premis
Jika anda memutuskan untuk menganjurkan restoran, rancangan perniagaan harus menerangkan secara terperinci semua tindakan anda dalam iniarah. Secara tradisinya, mereka bermula dengan mencari bilik. Sewa sekarang berharga daripada $ 200 setiap persegi setiap tahun. Jika kita bercakap tentang wilayah pusat perniagaan, maka harganya meningkat lima kali ganda. Ternyata dengan memilih kawasan tidur, anda akan membelanjakan dari 3 ribu hingga 16 ribu setiap bulan. Orang yang cekap mengesyorkan menjalankan penyelidikan pemasaran untuk bilik tertentu. Ini bermakna anda perlu mengkaji aliran orang, persekitaran yang kompetitif, ketersediaan tempat letak kereta, kemudahan pintu masuk, julat pelanggan berpotensi dan butiran lain. Ini adalah maklumat yang sangat berguna. Tanpa memahami situasi di pasaran, anda tidak sepatutnya berfikir untuk membuka restoran. Pelan perniagaan menyerlahkan semua hasil penyelidikan tersebut.
Pilihan memasak
Peralatan teknikal restoran bergantung pada hidangan penduduk negara mana yang akan anda tawarkan kepada pelanggan. Institusi itu mesti mempunyai fokus tertentu, jika tidak, ia akan kekal tidak kelihatan dalam aliran tempat tanpa wajah yang serupa. Pengusaha restoran biasanya, berdasarkan jenis masakan, menetapkan fokus tematik: rumah, automotif, sukan, dan lain-lain. Eksotik di negara kita, walaupun kepercayaan popular, tidak mendapat populariti yang sewajarnya. Tetapi rancangan perniagaan restoran masakan Rusia pasti akan berjaya.
Kertas Kerja
Anda tidak boleh melakukannya tanpa mendapat banyak permit dan lesen semasa membuka restoran. Ini adalah perkara utama yang menakutkan ahli perniagaan baru. Anda perlu bermula dengan kesimpulan perjanjian pajakan, dan semuanya akan berakhir dengan mendapatkan permit daripada pentadbiran tempatan,stesen kebersihan dan epidemiologi, perkhidmatan bomba dan sebagainya. Senarai itu boleh diteruskan untuk masa yang lama. Sila ambil perhatian bahawa kertas kerja akan mengambil masa sekurang-kurangnya beberapa bulan. Anda perlu membayar kira-kira $1,000 untuk semua jenis sijil.
Kakitangan adalah kunci kejayaan
Orang pertama yang anda perlu cari ialah chef dan pengurus. Kejayaan mana-mana restoran adalah berdasarkan orang-orang ini. Sila ambil perhatian bahawa kerja kakitangan harus dibayar dengan baik. Anda mesti berhati-hati memilih pasukan: daripada pengurus kepada pembersih.
Nuansa penting
Ia juga tidak berbaloi untuk menjimatkan peralatan. Ulasan yang baik diterima oleh pengeluar Itali dan Inggeris. Peralatan yang dibuat di Rusia, malangnya, adalah kualiti yang paling rendah. Jumlah yang berpatutan akan digunakan untuk promosi. Pengiklanan mahal hari ini.
Jika rancangan perniagaan untuk membuka restoran ditulis dengan betul dan dilaksanakan dengan bakat, maka keuntungan usaha niaga itu boleh mencapai 50 peratus.
Disyorkan:
Pelan perniagaan (contoh dengan pengiraan) untuk perkhidmatan kereta. Cara membuka perkhidmatan kereta dari awal: rancangan perniagaan
Setiap hari bilangan pemandu kenderaan semakin bertambah baik di bandar besar mahupun di penempatan kecil. Ramai daripada mereka adalah orang yang sibuk yang tidak suka menghabiskan masa lapang mereka membaiki kereta mereka sendiri, walaupun hanya perlu
Pelan perniagaan kafe: contoh dengan pengiraan. Buka kafe dari awal: contoh rancangan perniagaan dengan pengiraan. Pelan perniagaan kafe siap sedia
Terdapat situasi apabila terdapat idea untuk mengatur perusahaan anda, keinginan dan peluang untuk melaksanakannya, dan untuk pelaksanaan praktikal anda hanya memerlukan skim organisasi perniagaan yang sesuai. Dalam kes sedemikian, anda boleh fokus pada rancangan perniagaan kafe
Cuci kereta: pelan perniagaan akan membantu anda membukanya
Perniagaan yang menguntungkan adalah impian ramai. Dan prospek pembangunan nampaknya agak jelas. Tetapi terdapat banyak faktor yang boleh menghalangnya. Pertama sekali, usahawan berhadapan dengan keperluan untuk memilih hala tuju. Pilihan yang menguntungkan - membuka tempat cuci kereta
Cara membuka teksi anda sendiri dari awal: pelan perniagaan, pakej dokumen yang diperlukan, pelaburan dan keuntungan
Membuka perniagaan anda sendiri, tidak kira apa arah yang dipilih oleh usahawan, bukanlah satu tugas yang mudah. Organisasi perniagaan anda memerlukan anda memikirkan segala-galanya secara literal hingga ke perincian terkecil, yang akan membolehkan anda meminimumkan risiko pada masa hadapan
Adakah anda berminat dengan pertapa? Ulasan dan pendapat mereka yang telah menilai teknik ini akan membantu anda membuat pilihan yang tepat
Jika kerja musim bunga yang akan datang menakutkan anda, membuat anda sedih dengan kenangan sakit belakang atau sakit sendi, beli pembantu. Yang terbaik di antara mereka adalah petani
