Hasil jagung: purata, teknologi pengeluaran dan varieti

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2024-01-07 21:00

Jagung ialah tanaman berharga yang ditanam di banyak kawasan di negara kita. Pada 2018, sebagai contoh, kira-kira 2.5 juta hektar tanah telah diduduki untuknya di Rusia. Hasil jagung bergantung kepada beberapa faktor. Walau apa pun, penanaman tanaman ini boleh menjadi suai manfaat hanya jika teknologi penjagaan yang diperlukan dipatuhi dengan ketat dan varieti dipilih dengan betul.

Menggunakan jagung

Tanaman ini ditanam di ladang terutamanya sebagai makanan ternakan. Biji-bijian jagung, serta, sebagai contoh, silaj dari tangkainya, boleh diberi makan kepada mana-mana haiwan ternakan. Kelebihan utama makanan jagung, pemilik ladang yang mengkhususkan diri dalam penanaman babi, lembu, arnab, ayam, menganggap nilai pemakanan yang tinggi. Dalam hal ini, jagung lebih unggul daripada kebanyakan tanaman bijirin lain.

Selain itu, bijirin tumbuhan ini digunakan secara meluas dalam industri makanan. Ia telah digunadalam penyediaan kanji, tepung, untuk membakar gula-gula, pengetinan, dsb.

Ciri biologi

Jagung merujuk kepada tanaman bijirin. Walau bagaimanapun, dari segi ciri biologi, ia sangat berbeza daripada kebanyakan wakil kumpulan ini. Ciri ciri utama tumbuhan ini, sudah tentu, sistem akar dan batang yang sangat kuat, daun lebar, serta bijirin yang besar.

Jagung boleh mencapai ketinggian 5 m. Sistem akarnya, seperti bijirin lain, berserabut. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, ia boleh masuk sedalam 2 m ke dalam tanah. Sebatang jagung tebal di dalamnya dipenuhi dengan jisim span. Pada tumbuhan muda, ia juga sangat berair dan mengandungi banyak gula.

Daun jagung lebar, dengan tepi beralun. Setiap tumbuhan mengembangkan satu perbungaan jantan dan satu betina semasa musim tumbuh. Yang terakhir sedang dalam proses pematangan dan membentuk telinga.

Jenis jagung

Hanya 8 jenis budaya ini dibezakan oleh ciri biologi. Walau bagaimanapun, hanya lima daripadanya yang mempunyai kepentingan ekonomi:

• jagung manis;
• dentate;
• meletup;
• siliceous;
• berkanji.

Jagung manis digunakan terutamanya sebagai makanan manusia dalam bentuk rebus. Juga, bijirin varieti ini biasanya digunakan untuk penyediaan makanan dalam tin. Selepas itu, produk sedemikian boleh digunakan, contohnya, dalam penyediaan salad.

Buiran jagung penyok mempunyai ciri kemurungan di bahagian atas. Bentuknya berbentuk baji. Iaitu, secara luaran bijirin seperti itu menyerupai gigi kuda, dari mana nama varieti itu berasal. Ciri-ciri varieti tersebut adalah, pertama sekali, batang yang berkembang dengan baik dan hasil yang tinggi. Terima kasih kepada ciri-ciri ini, jagung lekuk agak popular di negara kita.

Dalam varieti silika, bijirin diratakan di bahagian tepi dan mempunyai bahagian atas yang bulat. Kebanyakan varieti dan kacukan kumpulan ini dicirikan oleh precocity.

Jagung pecah dicirikan terutamanya oleh bijirin kecil. Ia ditanam di Rusia tidak terlalu kerap. Bijirin varieti ini mempunyai bahagian atas yang runcing dan pecah semasa rawatan haba.

Jagung berkanji mempunyai bijian yang sangat lembut. Ciri tersendirinya juga ialah endosperma bertepung. Varieti ini ditanam terutamanya untuk pemprosesan bijirin seterusnya menjadi kanji, molase dan minyak.

Selain varieti, penternak juga membiak hibrid jagung. Hasil tumbuhan sedemikian sebenarnya boleh menjadi sangat tinggi. Hibrid mempunyai ciri ini kerana heterosis.

Berapakah purata hasil jagung di Rusia

Ciri tersendiri tanaman ini, antara lain, keupayaan untuk mengumpul sejumlah besar bijirin. Di dunia, menurut penunjuk ini, jagung pada masa ini melebihi gandum sebanyak 1.7 kali, beras - sebanyak 1.2 kali. Di Rusia, malangnya, tidak banyak perhatian diberikan kepada tumbuhan ini seperti yang kita inginkan. disebabkanpenggunaan teknologi penanaman yang tidak sempurna, purata hasil jagung sehektar di Rusia jauh lebih rendah daripada di dunia. Malangnya, tidak terdapat terlalu banyak jenis domestik yang baik untuk tanaman ini, sesuai dengan iklim negara kita yang tidak begitu baik.

Purata hasil jagung di Rusia pada 2018 ialah 35-45 c/ha. Sebagai contoh, untuk gandum, angka ini ialah 60 c/ha. Pertama sekali, hasil rendah tanaman ini disebabkan oleh fakta bahawa ia biasanya tidak disiram di ladang Persekutuan Rusia. Sementara itu, pengairan buatan menggunakan hampir semua teknologi penanaman boleh meningkatkan hasil jagung kepada 100-110 c/ha. Kadangkala, di bawah keadaan penyiraman semasa musim tumbuh, ladang mencapai hasil yang lebih baik.

Apa hasil mungkin bergantung pada

Jagung yang diairi dengan itu menghasilkan tongkol yang lebih besar dan dalam kuantiti yang lebih banyak. Walau bagaimanapun, hasil tanaman ini, sudah tentu, boleh dipengaruhi oleh faktor lain. Pertama sekali, ini adalah pilihan yang tepat:

• pelbagai;
• kaedah membaja sebelum menyemai.

Teknik penanaman

Di negara kita, seperti di banyak negara lain di dunia, hanya dua teknologi utama untuk menanam jagung digunakan:

• untuk bijirin;
• untuk jisim hijau makanan ternakan.

Kaedah penanaman dalam kedua-dua kes ini adalah serupa. Perbezaan di antara mereka terletak terutamanya pada pilihan yang sesuaivarieti untuk ditanam di ladang.

Pengaruh kaedah pembajakan terhadap hasil jagung

Apabila menanam tanaman ini, adalah sangat penting untuk menyediakan ladang dengan betul untuk menanam benih. Apabila memilih teknik khusus untuk penanaman utama dan pra-menyemai untuk jagung, faktor berikut harus diambil kira:

• ciri pendahulu;
• syarat penuaian terdahulu;
• darjah pencemaran medan;
• varieti rumpai utama.

Contohnya, apabila meletakkan jagung selepas tanaman awal matang dengan menyemai berterusan di ladang, tunggul itu ditusuk dua kali dengan peralatan cakera pada kedalaman 8-10 cm. Menggunakan teknik ini, kira-kira 76% rumpai mati pada padang. Pada masa yang sama, hasil jagung daripada 1 hektar meningkat kira-kira 3 sen.

Sekiranya ladang tersumbat dengan rumput saka yang berakar, tunggul juga dikupas dua kali dengan peralatan cakera. Di samping itu, pemprosesan bajak atau pemotongan rata juga dilakukan hingga kedalaman 14-15 cm. Selepas pengelupasan pertama, dalam kes ini, racun herba digunakan pada ladang.

Di selatan negara ini, di mana tempoh selepas penuaian biasanya panjang, teknologi pembajakan yang lebih baik digunakan untuk membunuh rumpai saka. Dalam kes ini, operasi berikut dilakukan pada medan:

• cakera mengelupas hingga kedalaman 6-8 sm sejurus selepas penuaian bijirin;
• mengelupas badan 12-14 cm atau membajak cetek 14-18lihat

Juga di kawasan selatan, sebelum membajak dalam pada bulan September, prosedur seperti penanaman dan penggerusan boleh dijalankan.

Pengaruh kaedah pembajakan terhadap hasil jagung adalah hebat. Khususnya, ini terpakai kepada kes-kes apabila tanaman ini ditanam di ladang selama beberapa tahun. Apabila menggunakan teknologi penanaman ini, untuk penggabungan lebih baik sisa tunggul, mereka dihancurkan dengan penanam cakera atau garu, memproses ladang dalam dua arah hingga kedalaman 8-10 cm. Pada masa yang sama, mereka cuba menuai yang terdahulu di potongan serendah mungkin.

Di kawasan kering, tanah untuk jagung biasanya ditanam dengan pemotong rata. Chernozem untuk jagung dibajak hingga kedalaman 25-30 cm. Tanah ladang dengan lapisan nutrien yang lebih kecil ditanam di seluruh ketebalan yang terakhir.

Pergantungan hasil pada varieti

Kerja pemilihan dengan jagung di negara kita, malangnya, tidak begitu meluas. Tidak banyak jenis yang memberikan hasil yang baik. Tetapi bagaimanapun, jenis sedemikian di Rusia, tentu saja, tersedia. Pada masa ini menunjukkan hasil terbaik varieti jagung:

• Gamma - Krasnodar Rusia, hibrid yang sangat bersahaja dan berkembang pesat (sehingga 145 q/ha).
• Bijian Krasnodar dengan tempoh masak selama 85 hari dan hasil 119 q/ha.
• Atlet ialah tumbuhan tinggi dengan tempoh masak 85-88 hari dan hasil maksimum 127-137 c/ha.
• Purumbel ialah hibrid tiga baris dengan tempoh matang hanya 65hari.

Selain itu, Fenomena SI hibrid boleh ditanam di ladang di Rusia. Hasil jagung varieti ini ialah 120-130 q/ha. Hibrid ini tergolong dalam kumpulan yang masak awal.

Jenis jagung suapan yang paling popular ditanam untuk silaj ialah:

• Partizanka - terkumpul sehingga 90% daripada semua kanji dan 14% lemak dalam batang (unit suapan - 6400/ha);
• Krasnodar 4 - hibrid dengan batang tinggi padat (8700/ha);
• Sterling - varieti tahan penyakit (sehingga 6950/ha).

Ciri-ciri penanaman jagung: pendahulu

Kaedah menanam tanaman ini untuk bijirin dan untuk silaj, seperti yang telah disebutkan, digunakan hampir sama. Ladang hanya disemai dengan pelbagai jenis jagung yang sesuai, yang memberikan banyak bijirin berkualiti tinggi yang boleh dipasarkan atau jisim hijau. Satu-satunya perkara ialah apabila ditanam untuk makanan ternakan, tumbuhan ini kadangkala diletakkan di ladang serentak dengan tanaman lain yang termasuk dalam diet haiwan ternakan. Ini tidak menjejaskan hasil jagung silaj dalam apa cara sekalipun.

Pendahulu terbaik untuk tumbuhan ini ialah kekacang dan kekacang, serta pancang yang dibaja dengan baja. Apabila ditanam selepas tanaman tersebut, hasil jagung sehektar berkemungkinan maksimum. Pada tanah berkhasiat, tanaman ini dibenarkan untuk ditanam selama beberapa tahun di satu tempat. Sekiranya kurang daripada 50% daripada norma yang ditetapkan digunakan di ladang, ia dibenarkan untuk menanam jagung di ladang yang sama tidak lebih daripada 3-5 tahun. Dalam kes ini, ia biasanyaganti dengan alfalfa yang ditanam selama 3-4 tahun.

Tanah dan pemilihan tapak

Hasil jagung di Rusia, seperti di tempat lain di dunia, tentu saja bergantung pada pilihan tapak penanaman yang betul. Tanaman ini biasanya diletakkan di perusahaan pertanian hanya di atas tanah yang agak gembur yang mengandungi banyak unsur mikro dan makro. Dalam bidang yang tanahnya berasid, tidak digalakkan menanam jagung. Dalam kes yang melampau, sebelum menanam tanaman ini, tanah tersebut mesti dikapur. Pada musim luruh, semasa pembajakan utama untuk jagung, baja organik biasanya digunakan. Pada musim bunga, mereka menggunakan mineral:

• fosforus - dalam jumlah 60-80 kg/ha;
• potash - 90-120 kg/ha;
• nitrogen - 90-120 kg/ha.

Apabila memilih tapak untuk tanaman ini, antara lain, adalah disyorkan untuk memberi perhatian kepada pelepasan. Faktor ini juga mempunyai kesan yang ketara terhadap hasil jagung. Adalah dipercayai bahawa budaya ini berkembang paling baik di kawasan dengan pendedahan selatan. Di kawasan beriklim sederhana, adalah disyorkan untuk menanam jagung di ladang yang diliputi dari utara atau timur laut oleh hutan, bukit, dll.

Menyemai

Biji jagung sepatutnya dirawat untuk pencegahan penyakit 15 hari sebelum ditanam. Dengan penyemaian awal di ladang yang tidak diusahakan dengan cara menjalar, bahan tanam tanaman ini diperdalam 2-3 cm. Jika tanah digerogot, angka ini meningkat sebanyak1-2 sm.

Apabila menanam untuk bijirin, penggunaan benih jagung semasa menanam biasanya 70-80 ribu biji/ha. Untuk varieti yang ditanam untuk silaj, angka ini ialah 90-120 ribu keping/ha.

Cara jagung dijaga

Semasa musim penanaman, semasa menanam tanaman ini, antara lain, operasi berikut dilakukan:

• pra-kemunculan mengerikan - 4-6 hari selepas menanam;
• pengeras kedua selepas 15 hari (dihasilkan jika tiada racun herba digunakan pada tanah buat kali pertama);
• selepas kemunculan mengerikan dalam fasa 3-4 daun;
• rawatan antara baris - selepas penetapan baris;
• membukit pada ketinggian 25-30 sm.

Jika berlaku serangan teruk pada ladang dengan jagung, antara lain, ia dirawat dengan racun herba.

Pembersih

Hasil jagung setiap 1 hektar, tertakluk kepada semua teknologi penanaman dan pilihan varieti yang betul, oleh itu boleh menjadi sangat tinggi. Tetapi, sudah tentu, budaya ini, antara lain, juga perlu dihapuskan dengan betul. Jika tidak, hasil mungkin berkurangan dengan ketara disebabkan kehilangan bijirin di ladang.

Untuk menuai jika tumbuhan ditanam untuk silaj, ia bermula pada fasa lilin atau susu kematangan bijirin, atau selepas kerosakan pada jisim hijau oleh fros. Panjang pemotongan batang dalam kes ini ialah 2-5 cm, dan ketinggian pemotongan ialah 10-12 cm.

Penuaian tongkol dilakukan apabilakandungan lembapan bijirin jagung akan mencapai 40%. Pada masa yang sama, gabungan reka bentuk khas digunakan dalam bidang. Jika tongkol bertujuan untuk memberi makan kepada ternakan, ia dipotong terlebih dahulu. Kemudian ia sama ada diberikan segar kepada haiwan ternakan, atau dicampur dengan bahan lain.

Jika tongkol ditanam untuk menghasilkan bijirin yang boleh dipasarkan, ia terlebih dahulu dikupas. Seterusnya, jagung dikeringkan dengan kandungan lembapan 25-30%. Selepas mengirik, bijirin dibersihkan. Kemudian ia dikeringkan menggunakan peralatan khas. Pada peringkat akhir, bijirin yang disediakan dengan cara ini dibekalkan kepada perusahaan industri makanan.