Pengurusan anak babi: pilihan baka, keadaan perumahan, teknologi pemeliharaan, diet dan produktiviti

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Babi ialah haiwan yang agak bersahaja, produktif dan prolifik. Ia adalah pembiakan anak babi pada masa ini di Rusia yang merupakan jenis aktiviti pertanian yang paling menguntungkan. Babi membesar dengan cepat dan pada masa yang sama dianggap sangat tidak menuntut syarat penahanan. Selain itu, haiwan ini juga dibezakan dengan tahap kesuburan yang tinggi.

Kejayaan memelihara anak babi di ladang bergantung kepada beberapa faktor penting. Pertama sekali, seorang penternak yang memutuskan untuk memulakan pembiakan babi harus cuba memilih baka yang paling sesuai. Juga untuk haiwan adalah perlu untuk membangunkan diet yang paling seimbang. Dan, sudah tentu, anda perlu membina kandang babi yang selesa untuk anak babi.

Pelbagai jenis anak babi

Semua baka babi sedia ada dikelaskan kepada empat kumpulan utama:

• daging (bacon);
• berminyak;
• daging-berminyak;
• hiasan.

Anak babi bacon dibiakkanuntuk daging babi rendah lemak. Bahagian daging dalam bangkai komersial haiwan baka tersebut menyumbang kira-kira 2/3 daripada jisim. Ham babi yang tergolong dalam kumpulan produktiviti ini sangat besar, badannya agak panjang, dan bahagian hadapannya padat.

Khinzir jenis kedua disimpan terutamanya untuk pengeluaran lemak. Ciri-ciri luaran haiwan tersebut ialah:

• payudara berdaging;
• pipi tebal;
• ham yang kuat.

Tisu otot dalam babi ini biasanya tumbuh tidak lebih daripada enam bulan. Kemudian anak babi mula gemuk. Bahagian lemak dalam bangkai babi yang digemukkan dengan betul dalam kumpulan produktiviti ini menyumbang kira-kira 50% daripada jisim. Selain itu, ia mempunyai rasa yang sangat menyenangkan.

Bakon dan babi lemak sangat popular di kalangan petani. Banyak ladang terlibat dalam pembiakan haiwan tersebut. Walau bagaimanapun, di Rusia, secara tradisinya, daging dan anak babi tallow paling kerap disimpan di ladang. Satu ciri babi ini ialah ia tumbuh dengan sangat cepat. Pada masa yang sama, daging mereka agak lazat. Memelihara dan membiak anak babi daripada kumpulan ini di rumah dalam kebanyakan kes sangat menguntungkan.

Anak babi hiasan diternak oleh penternak hanya beberapa dekad yang lalu. Babi sedemikian biasanya beratnya tidak melebihi 15 kg. Di ladang, anak babi hiasan tidak dibiakkan. Haiwan ini dibiakkan untuk tujuan saintifik semata-mata.

Baka babi bacon terbaik dan ciri-cirinya

Daripada kumpulan inianak babi paling kerap diternak oleh penternak domestik:

• daging awal;
• Duocs;
• landrace;
• perut Vietnam.

Khinzir daging yang matang awal diternak pada tahun 90-an abad yang lalu oleh penternak domestik. Kelebihan anak babi ini, pertama sekali, tidak bersahaja dalam penjagaan dan hasil daging yang tinggi (64%). Babi babi baka ini boleh mencapai berat sehingga 3 senti.

Duroc babi berasal dari USA. Kelebihan baka ini dianggap terutamanya rintangan kepada peningkatan berat badan yang sejuk dan cepat. Hasil daging duroc boleh mencapai 50%. Makan 3-4 kg makanan, babi ini menambah 1 kg berat.

Anak babi Landrace dibiakkan oleh penternak Denmark. Purata berat haiwan dewasa baka ini ialah 300 kg. Mereka boleh menambah sehingga 1 kg setiap hari.

babi perut lop Vietnam diedarkan secara meluas terutamanya di Asia Timur. Namun, kebelakangan ini anak babi sebegini semakin popular di kalangan penternak domestik. Kelebihan anak babi Vietnam, yang penyelenggaraannya mudah, termasuk, pertama sekali, tidak bersahaja dan omnivor. Berat babi seperti itu biasanya tidak terlalu banyak - kira-kira 100 kg, dalam kes yang jarang berlaku 150 kg. Pada masa yang sama, hasil daging mereka ialah 70-85%.

Anak babi berminyak: baka dan produktivitinya

Kumpulan produktiviti ini termasuk, contohnya, baka seperti:

• mirgorodskaya;
• hitam besar.

Khinzir Mirgorod dibiakkan oleh saintis Poltava khusus untuk pembiakan di zon hutan-steppe. Pada usia 200 hari, berat badan haiwan tersebut boleh mencapai satu senti.

Anak babi hitam yang besar telah dibiakkan pada abad ke-19. di England. Berat babi baka ini boleh mencapai sehingga 350 kg. Daging dan lemak dalam bangkai babi tersebut diagihkan dalam perkadaran 50 hingga 40. Anak babi ini mencapai berat 1 sen pada usia kira-kira 7 bulan.

Baka berlemak daging popular

Dari kumpulan produktiviti ini, babi adalah yang paling popular di kalangan penternak domestik:

• padang rumput Ukraine putih;
• putih besar.

Babi padang rumput Ukraine dibiakkan di USSR pada 30-an abad yang lalu. Kelebihan anak babi baka ini termasuk, pertama sekali, fakta bahawa mereka mencerna makanan dengan sangat baik. Walaupun diberi makanan yang tidak berkhasiat, babi ini boleh menambah berat badan.

Anak babi putih besar adalah hasil pembiakan Inggeris. Berat babi hutan baka ini boleh mencapai 350 kg. Pada masa yang sama, ratu putih yang besar mampu membawa sehingga 10-12 ekor anak.

baka yang manakah untuk dipilih?

Oleh itu, pilihan kepelbagaian anak babi bergantung pada jenis produk yang sepatutnya diterima di ladang pada mulanya. Menternak babi bacon agak sukar. Tetapi pada masa yang sama, daging mereka adalah yang paling mahal di pasaran. Jika penternak mempunyai pengalaman yang mencukupi dalam menternak anak babi dan telah mengenal pasti pasaran yang sesuai, dia mungkin perlu mempertimbangkan untuk memilihuntuk mengandungi beberapa batu bacon.

Pengecualian dalam kes ini ialah anak babi bacon Vietnam. Memelihara dan membiak mereka di rumah adalah prosedur yang mudah. Malah seorang petani pemula boleh mengatasi tugas ini. Walau bagaimanapun, masih sukar untuk membeli haiwan muda seperti itu di negara kita pada masa ini di beberapa wilayah.

Khinzir berminyak tidak menuntut dalam kandungan, tetapi anda boleh mendapat kurang keuntungan daripada anak babi tersebut. Adalah dipercayai bahawa haiwan sedemikian sesuai untuk membiak di ladang penternak yang tidak berpengalaman yang tidak mempunyai terlalu banyak wang pada peringkat awal.

Khinzir yang berminyak boleh dipelihara di mana-mana ladang. Menanam mereka agak sukar daripada yang berminyak, tetapi anda juga boleh mendapat lebih banyak keuntungan daripada pembiakan mereka. Ia berada dalam kuasa petani berpengalaman dan pemula.

Tempat untuk membina kandang babi

Anak babi ialah haiwan yang agak besar. Akibatnya, sisa mereka boleh menyebabkan kemudaratan yang serius kepada alam sekitar. Oleh itu, mereka membina premis untuk memelihara anak babi, biasanya jauh dari penempatan, lebuh raya, dll.

Mereka juga memilih tempat untuk kandang babi supaya akses yang mudah disediakan untuknya pada masa hadapan. Lagipun, pada masa hadapan, makanan perlu dihantar ke ladang dan haiwan akan dibawa dari sana ke tempat penyembelihan.

Ciri-ciri membina kandang babi

Kebanyakan baka babi boleh bertolak ansur dengan musim sejuk dengan baik. Walau bagaimanapun, masih perlu membina kandang babi untuk haiwan ini secara modal. Sebagai bahan untuk pembinaan seperti itustruktur dalam kebanyakan kes, bata, blok buih atau adobe digunakan.

Siling biasanya dibuat rendah. Ini membolehkan anda menjimatkan kos pemanasan pada masa hadapan. Apabila membina kandang babi, mereka cuba memastikan tiada draf di kawasan pedalaman. Adalah wajib untuk melengkapkan kemudahan sedemikian dengan sistem pengudaraan.

Boiler biasanya digunakan untuk memanaskan ladang anak babi yang besar. Di kandang babi kecil, pemanas elektrik konvensional sering dipasang pada musim sejuk.

Bersebelahan ladang, biasanya, antara lain, perigi juga dilengkapi. Babi mesti dibekalkan dengan air pada setiap masa.

Cara memelihara anak babi di rumah

Di ladang yang terletak jauh dari pekan dan bandar, serta di kampung, pada musim panas, babi biasanya dilepaskan untuk mencari padang rumput di sekitarnya. Cara menjaga ini dipanggil berjalan. Apabila menggunakannya, petani mempunyai peluang untuk menjimatkan banyak makanan. Selain itu, babi perayauan bebas bertambah berat badan dengan lebih cepat dan kurang sakit.

Memelihara anak babi dengan berjalan kaki dianggap paling berdaya maju dari segi ekonomi. Walau bagaimanapun, tidak selalu mungkin untuk menggunakan teknologi sedemikian, malangnya. Di ladang babi yang besar, anak babi biasanya tinggal di dalam rumah sepanjang tahun. Kandungan sedemikian dirujuk sebagai aliran bebas. Dengan teknologi ini, petani membelanjakan lebih banyak untuk makanan dan perkhidmatan veterinar. Walau bagaimanapun, untuk menjaga babi di kompleks besar denganmenggunakan teknik ini adalah lebih mudah.

Kaedah memberi makan

Membangunkan diet untuk anak babi, seorang penternak yang memutuskan untuk membiak haiwan ini, harus memberi perhatian maksimum. Terdapat beberapa cara untuk memberi makan babi:

• bacon;
• daging;
• kepada keadaan gemuk.

Dua teknologi pertama digunakan dalam kompleks pembiakan babi yang besar dan ladang. Memelihara anak babi di rumah - di kampung dan dacha - biasanya melibatkan penggunaan kaedah penggemukan kepada keadaan gemuk.

Anak babi terbaik baka daging pada usia 2 bulan dipilih untuk penggemukan untuk bacon. Makanan untuk babi dalam kes ini digunakan dengan kualiti tertinggi. Syarat untuk memelihara anak babi Vietnam, Duroc, dsb. pada masa yang sama juga memberikan yang terbaik.

Tambahan pula, apabila menggunakan teknologi penggemukan ini, haiwan juga diberikan semula. Babi hutan dalam kes ini mesti dikebiri. Dalam 2 bulan terakhir penggemukan, sebarang produk yang boleh merosakkan rasa daging dikecualikan daripada diet babi - ikan, dedak, soya.

Untuk penggemukan atau anak babi daging dipilih pada usia 3 bulan. Dalam kes kedua, makanan yang lebih berkualiti digunakan untuk babi. Apabila menggemukkan kepada keadaan gemuk, anak babi diberi apa-apa makanan yang menggalakkan penambahan berat badan, termasuk ikan dan sisa makanan.

Apakah diet yang sepatutnya

Makanan untuk babi di ladang, tanpa mengira kaedah penggemukan yang dipilih, diberikan 2-3 kali sehari. Begitulah cara mereka melakukannya dengan kandungan.anak babi berperut, kulit hitam besar, landrace dan haiwan mana-mana baka lain.

Pada masa yang sama, diet babi termasuk:

• makanan berair;
• kasar;
• pekat.

Dari makanan berair, babi biasanya diberi kentang, lobak merah, kulit, rumput yang baru dipotong. Hay adalah kasar. Pekat untuk menggemukkan babi boleh digunakan kedua-dua bijirin dan kekacang. Pilihan jenis makanan tertentu bergantung pada teknologi penanaman anak babi. Dalam penggemukan bakon, contohnya, hanya barli diberi makan kepada haiwan bijirin.

Tambah suapan

Durocs, padang rumput Ukraine, Mirgorod, babi Vietnam, apabila disimpan di rumah, sudah tentu, harus menerima makanan yang paling pelbagai. Walau bagaimanapun, dalam keadaan ladang, tidak seperti di alam liar, anak babi masih tidak menerima semua vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk badan mereka. Oleh itu, apabila menanam haiwan sedemikian, pelbagai jenis bahan tambahan juga dimasukkan dalam diet mereka. Ini boleh, sebagai contoh:

• monosodium glutamat meningkatkan selera makan;
• betazine, yang meningkatkan kadar pertumbuhan;
• kelodak tasik yang mengandungi sejumlah besar unsur surih;
• asid sitrik, juga penggalak pertumbuhan.

Agar babi menambah berat badan dengan lebih cepat dan kurang sakit apabila dipelihara di ladang, antibiotik juga boleh ditambah pada makanan mereka: streptomycin, grisin, penisilin dan lain-lain.