Kebimbangan gula-gula "Babaevsky" (OJSC). Sejarah, produk, ulasan pekerja

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Bersama dengan monumen seni bina dan nilai budaya, industri dengan sejarah berabad-abad, aktiviti moden yang aktif dan rancangan untuk masa depan yang cemerlang menduduki tempat yang sama penting dalam warisan negara. Melalui kerja mereka, perusahaan sebegini menentukan lapisan nilai, yang tidak melibatkan kewangan tetapi keupayaan negara dan rakyat untuk membangun dalam rangka kerja mereka sendiri dan untuk seluruh dunia.

Kebimbangan kuih-muih Babaevsky ialah salah satu perusahaan tertua di Rusia. Bersama-sama dengan perusahaan gula-gula lain, ia telah menjadi simbol negara, menghasilkan coklat paling lazat di bawah jenama legenda, beberapa generasi memilih coklat "Babaevsky" daripada yang lain.

Sejarah permulaan

Keunggulan gula-gula semasa dicipta oleh tangan seorang petani pada tahun 1804. Sebuah perusahaan kecil menghasilkan gula-gula berasaskan buah-buahan, yang mana pengasas Stepan menerima nama keluarga Abrikosov. Bengkel yang dihasilkanbuah-buahan manisan yang lazat, marshmallow dan marmalade. Sebuah perusahaan kecil secara beransur-ansur berkembang, perniagaan itu mula diwariskan kepada generasi keluarga seterusnya. Kejayaan teknikal dan kualitatif dibuat oleh Alexei Abrikosov (cucu Stepan), yang mengambil alih pengurusan dan pemilikan perusahaan pada tahun 1850. Dengan penampilannya, pengeluaran menerima mesin pertama: mesin untuk menekan montpensier dan mengisar badam.

Pencapaian pembangunan pertama

Persekitaran yang kompetitif tidak membenarkan sesiapa berehat, dan oleh itu pemodenan selanjutnya diperlukan, yang dijalankan dengan memasang enjin stim. Perolehan perusahaan, bilangan pekerja, kualiti produk dan skop keseluruhan perusahaan telah memindahkannya ke status kilang dan menjadikannya salah satu peneraju dalam industri. Produk lazat dari kilang "Perkongsian A. I. Abrikosov and Sons" terkenal di seluruh Rusia dan jauh di luar negara, dan sejak 1899 perusahaan itu telah menjadi pembekal mahkamah empayar.

Pada tahun 1900, satu lagi pembinaan semula berlaku di kilang itu, sebelum 1917 kilang Abrikosov mempunyai pejabat perwakilan di seluruh dunia. Kerajaan revolusioner menasionalisasikan perusahaan itu dan memberikannya nama baharu - Kilang Gula-gula Negeri No. 2.

Zaman Soviet

Sejak 1922, kilang gula-gula itu telah dinamakan semula sebagai kilang gula-gula P. A. Babaev sebagai penghormatan kepada ketua jawatankuasa eksekutif daerah Sokolniki. Dipukul sedikit oleh ribut revolusioner, dipulihkan dan sekali lagi dibina semula lojimeneruskan kehidupannya dengan nama baru. Pada tahun-tahun ini, kilang itu menghasilkan monpensier, beberapa jenis karamel, toffee.

Semasa Perang Patriotik Besar, pengeluaran perlu dibina semula untuk keperluan lain, tetapi walaupun dalam tempoh ini, gula-gula dihasilkan: gula-gula untuk bahagian hadapan dengan alkohol dan air dengan sakarin. Bengkel untuk pengeluaran pekat turut dilengkapi. Kemenangan dalam perang membawa barisan pengeluaran coklat automatik pertama ke kilang Babaevskaya.

Dari saat itu, perarakan kemenangan coklat yang lazat bermula. Barisan automatik pertama memungkinkan untuk menghasilkan produk coklat dan menentukan perkembangan selanjutnya perusahaan. Pemulihan ekonomi dan kepuasan keperluan penduduk meningkat, dan oleh itu pengeluaran memerlukan usaha selanjutnya untuk memperkenalkan teknologi dan peralatan baharu. Pada tahun 1950, kilang memproses 2,000 tan biji koko setiap tahun, dan pada tahun 60-an, angka pemprosesan mencapai 9,000 tan.

Pada permulaan tahun 60-an dan 70-an, pemodenan kualitatif dan kuantitatif pengeluaran coklat telah dijalankan, dan pada tahun 1972 bengkel pengeluaran coklat terbaik di negara ini telah mula beroperasi.

90an yang rumit

Satu lagi tempoh sukar yang dialami kilang semasa zaman perestroika keruntuhan USSR. Sistem bekalan berpusat umum untuk perusahaan negara runtuh, bekas republik Soviet memutuskan hubungan dan kontrak. Kilang Babaevskaya, seperti banyakperusahaan di negara ini, berada dalam keadaan separuh hayat. Akibatnya, pelbagai telah mengecil, jumlah pengeluaran telah menurun dengan ketara.

Situasi bertambah baik selepas transformasi perusahaan menjadi syarikat saham bersama terbuka: Babaevsky OJSC. Tempoh pemulihan mengambil masa yang lama, tetapi sangat berjaya, dan pada tahun 1997 Babaevsky memenangi kemenangan sebagai perusahaan Rusia terbaik dalam pencalonan "Untuk kecekapan tertinggi dalam penggunaan semua jenis sumber." Pada masa hadapan, perusahaan itu mengukuhkan dirinya di pasaran domestik, membangun, mengeluarkan jenis produk baru, dan secara beransur-ansur mula memasuki pasaran asing. Sejak 1998, syarikat telah menerima status kebimbangan.

Hari kita

Tahun 2000-an ditandai di Rusia dengan penciptaan persatuan. Jadi, pada tahun 2003, kebimbangan gula-gula Babaevsky memasuki pegangan United Confectioners. Maklum balas daripada pekerja dan penunjuk pengeluaran am membuktikan ketepatan masa langkah sedemikian: syarikat menerima pelaburan tambahan, berkat saluran automatik baru dibeli, gaji meningkat, pengedaran bertambah baik dan bahagian pasaran syarikat meningkat. Barisan baharu untuk pengeluaran gula-gula praline membolehkan kami mengembangkan rangkaian produk dalam permintaan.

Kebimbangan gula-gula "Babaevsky" mempunyai lebih daripada seratus tiga puluh item produk berkualiti lazat dalam asetnya, yang dibekalkan di seluruh Rusia dan banyak negara asing. Pada tahun 2008, kebimbangan itu mengambil langkah ke arah pengedaran global, setelah menerima sijilkualiti mengikut sistem ISO antarabangsa, dan syarikat mematuhi semua keperluan GOST Persekutuan Rusia dengan teliti.

Produk

OJSC "Confectionery Concern "Babaevsky"" hari ini menghasilkan rangkaian produk dalam kategori berikut:

• coklat;
• kotak gula-gula;
• gula-gula berat;
• karamel.

gula-gula karamel mempunyai sejarah terpanjang dalam perusahaan, beberapa jenis gula-gula ini masih dihasilkan mengikut resipi lama. Tetapi masa memerlukan citarasa baru, anda boleh mengekalkan pembeli bukan sahaja dengan produk popular, tetapi juga dengan tawaran baharu. Lebih daripada dua ratus jenis produk kuih-muih baharu pada masa yang berbeza telah dikeluarkan oleh kebimbangan kuih-muih Babaevsky.

Produk telah mendapat kasih sayang pengguna yang sewajarnya, dan beberapa jenisnya telah menjadi ciri khas syarikat. Semua orang tahu dan paling suka coklat "Babaevsky", "Lux", "Guards" dengan beberapa pilihan untuk mengisi dan membungkus; rasa indah manisan "Truffle", "Visit", "Babaevskaya squirrel", "Assorted" sudah biasa sejak zaman kanak-kanak dan dibezakan oleh kualiti yang tidak berubah dan rasa yang tinggi.

Anugerah

Produk menerima hadiah antarabangsa pertama pada tahun 1997 di pertandingan Geneva, di mana kebimbangan kuih-muih Babaevsky menerima cawan emas. Selain itu, selama bertahun-tahun, syarikat itu telah memenangi pengiktirafan dalam pasaran domestik sebagai tanda dagangan terbaik, jenama tahun ini, dan banyak lagi. Tradisi dan inovasi digabungkan dalam perusahaanuntuk meningkatkan kualiti produk, kerana ia menandakan peristiwa paling menggembirakan dalam kehidupan setiap orang.

Estetik

Konfeksi adalah hadiah yang bagus, walaupun ia dibuat untuk diri sendiri. Dan ia sepatutnya cantik dan mewujudkan jangkaan percutian dan keseronokan kecil. Pembungkusan gula-gula, coklat sedap mata memandang dan senang dibawa ke tangan.

Asas pemasaran dan pengiklanan, yang ditetapkan oleh pengasas Abrikosov, masih hidup sehingga kini. Dan jika pada tahun-tahun pra-revolusioner terutamanya bonbonnieres yang mahal bertatahkan dengan cupronickel dan ia disimpan di banyak rumah, kini, dalam era pengeluaran besar-besaran, pembungkusan kadbod menarik untuk pelbagai bentuk, kecerahan warna dan percetakan berkualiti tinggi.

Pakej hadiah Tahun Baru mempesonakan dengan pelbagai pengisian dan hidangan artistik bahan pembungkusan. Apabila membeli sekotak coklat atau sebatang coklat yang lazat dengan warna dan logo yang khas, anda boleh yakin dengan kualiti yang disediakan oleh kebimbangan gula-gula Babaevsky. Moscow ialah yang pertama menilai produk baharu.

Kehidupan seharian

"Babaevsky" kebimbangan kuih-muih menjalankan dasar terbuka tanggungjawab perniagaan dan mengambil bahagian bukan sahaja dalam kehidupan perniagaan negara. Banyak peristiwa dan tindakan penting dari segi sosial tidak dilalui oleh pekerja perusahaan dan pentadbiran. Keprihatinan telah melakukan banyak usaha untuk mengukuhkan kehidupan rohani, khususnya, di wilayah Smolensk untuk kampung Solovyevo, sebuah kuil telah dipulihkan sebagai penghormatan kepada ikon Penyitaan,didirikan sebagai penghormatan kepada tentera Rusia yang mati dalam dua perang dunia. Di Moscow, banyak usaha telah dibuat untuk menghidupkan semula Katedral Kristus Penyelamat. Juga dalam bidang perhatian dan penyertaan adalah keperluan kemanusiaan Persatuan Palang Merah, kebimbangan gula-gula Babaevsky juga mengambil bahagian dalam tindakan mereka. Sejarah perusahaan dipenuhi dengan perbuatan baik yang melampaui aktiviti langsung.

Pasukan kerja mempunyai struktur yang jelas, di mana setiap orang bertanggungjawab ke atas bidang kerja mereka. Pekerja ambil perhatian bahawa ia adalah berprestij untuk bekerja di Babaevsky. Banyak ulasan membuktikan tahap perlindungan sosial yang tinggi, gaji yang layak dan keadaan kerja yang boleh diterima.

Pada masa yang sama, pekerja mempunyai aduan tentang organisasi buruh. Kebanyakan kakitangan mencatatkan sikap pengurusan pertengahan yang diformatkan kepada pelaksanaan rancangan pengeluaran, pengurusan masa, birokrasi yang agresif dan kurang perhatian terhadap keperluan pekerja. Tetapi sakit kepala terbesar bagi pekerja adalah syarikat perekrut yang melakukan perekrutan. Mengenai dirinya, bekas dan pekerja semasa bertindak balas dengan sangat negatif, mengesyaki dia memanipulasi angka gaji dan mengabaikan kewajipan mereka.

Pekerja syarikat adalah berkelayakan tinggi dan memberikan sumbangan yang boleh dilaksanakan kepada pembangunan industri. Setiap pencinta gula-gula membawa kegembiraan "Babaevsky" kebimbangan gula-gula. Alamat syarikat: Moscow, st. Malaya Krasnoselskaya, rumah 7.