Minyak ikan paus: sifat berguna, penggunaan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Orang ramai telah memburu ikan paus selama berabad-abad. Kenapa ini terjadi? Salah satu sebab utama ialah lemak ikan paus. Ia digunakan dalam banyak bidang aktiviti manusia. Dalam artikel itu kita akan bercakap secara terperinci tentang bahan organik ini, yang mempunyai unsur surih dan vitamin yang penting.

Memburu ikan paus

Ikan paus ialah mamalia besar yang hidup di dalam air. Berat mereka boleh mencapai sehingga 150 tan (contohnya, dalam mamut yang telah pupus ia tidak melebihi 15), dan panjang purata mencapai 25 meter.

Semestinya haiwan besar ini menarik perhatian orang ramai. Menurut data sejarah, penangkapan ikan paus telah wujud selama lebih dari empat ribu tahun. Pada masa itu terdapat banyak mamalia ini. Berlipat kali ganda daripada pemburu. Kini keadaan telah berubah secara mendadak. Banyak negara telah pun memperkenalkan larangan ketat ke atas pemusnahan spesies paus yang berbeza.

Kawal selia pengeluaran haiwan bermula pada tahun 1931. Namun begitu, penangkapan ikan paus sangat popular di negara seperti Rusia, Kanada, Greenland, Amerika Syarikat, Iceland, Norway dan Jepun.

Pada mulanya, daging ikan paus sangat dihargai, tetapi kemudian orang belajarmenggunakan hampir semua bahagian mamalia. Otak dan kelenjar mereka adalah sumber insulin dan hormon adrenokortikotropik, dan hati mereka kaya dengan vitamin A. Mereka juga menggunakan darah, kulit dan lemak ikan paus. Pada masa lalu, kasau untuk kediaman diperbuat daripada tulang, atau ia dikisar menjadi tepung, yang menyuburkan tanah. Nah, tulang ikan paus digunakan dalam minyak wangi untuk mendapatkan ambar. Mari teruskan.

Lemak Paus

Dialah yang mendapati penggunaan paling meluas antara produk yang diperoleh daripada mamalia ini. Pemburu, untuk mengeluarkan minyak ikan paus, naik ke dalam ikan paus melalui mulut. Kaedah ini adalah yang paling optimum, kerana tidak perlu memotong kulit, yang juga digunakan kemudian. Semua ikan paus mempunyai bekalan lemak yang agak besar. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mamalia hidup di perairan sejuk, di mana anda boleh dengan mudah membeku. Ia juga menyelamatkan haiwan semasa penghijrahan yang lama (dengan ketiadaan makanan yang lama, ikan paus hidup dari lemak) dan memberikan mereka daya apungan.

Blubber – ini adalah bagaimana lemak ikan paus dan haiwan laut lain dipanggil pada Zaman Pertengahan. Ia dihasilkan melalui peleburan daripada lemak mamalia. Bahan yang terhasil mempunyai warna kekuningan dan bau yang tidak menyenangkan.

Spesies paus terbesar berwarna biru, ia mempunyai lapisan lemak setebal 30 sentimeter. Biasanya ia adalah 25-30% daripada berat badan mereka (sekitar 30 tan). Dalam sesetengah individu, angka ini mencapai sehingga 50%. Sebagai tambahan kepada lapisan subkutan, lemak boleh didapati dalam tisu lain, daging dan juga tulang. Untuk mendapatkan lemak, mereka merebus semua bahagian ini.

Pengeluaran dan penggunaan

Tiada banyak kaedah untuk merawat lemak. Yang tertua adalah pencernaan. Kepingan minyak ikan paus dan daging dibuang ke dalam relau tepat di atas kapal, dan kemudian cecair yang terhasil dituangkan ke dalam tong. Selain itu, lemak diperolehi pada Zaman Pertengahan dengan bantuan refluks di bawah sinar matahari.

Minyak ikan paus digunakan untuk apa? Sebelum ini, jut dibuat daripadanya, sabun dibuat dan digunakan sebagai pelincir. Lama kelamaan, lemak mula diisi ke dalam tanglung dan lampu, dan juga digunakan sebagai bahan api untuk kenderaan. Contohnya, di Jepun, bahan organik ini digunakan sebagai racun serangga yang menghalau belalang.

Jadi, di mana minyak ikan paus digunakan, kami dapati. Ia tetap memberitahu tentang kaedah pengekstrakannya. Sejak awal abad kedua puluh, ia telah penghidrogenan. Apabila menggunakan kaedah pemprosesan ini, lemak menjadi pepejal dan tidak berbau sama sekali. Sejak itu, ia telah digunakan untuk membuat marjerin dan minyak. Kini minyak ikan paus digunakan terutamanya dalam industri farmaseutikal dan kosmetik. Orang yang tinggal di kawasan utara masih memakannya.

Komposisi

Minyak ikan paus adalah sumber bahan berharga yang diperlukan oleh seseorang untuk berasa baik. Ia mempunyai kandungan vitamin A yang cukup tinggi, yang mempunyai sifat antioksidan dan merangsang sistem imun. Dan minyak hati ikan paus kaya dengan vitamin D. Yang terakhir ini bertanggungjawab untuk pertumbuhan sel dan pengeluaran beberapa hormon.

Namun, terdapat beberapa bahan yang tidakdapatkan dari produk lain. Asid lemak adalah penting untuk manusia. Nah, produk yang diterangkan dalam artikel itu mengandungi banyak daripadanya: arachidic, palmitic, olinic, laronic dan lain-lain.

Perlu juga diperhatikan kehadiran asid politaktepu, yang merupakan bahan yang paling penting. Dalam minyak ikan paus, kandungannya berkisar antara 30 hingga 40%. Tubuh manusia tidak mampu menghasilkan asid tak tepu dengan sendirinya, yang terlibat dalam pengawalan beberapa fungsi badan (pengumpulan kolesterol, dll.). Oleh itu, adalah perlu untuk menambah bekalan mereka dari luar.

Hartanah berguna

Jadi, kami telah menerangkan komposisi produk. Tetapi mengapa anda masih memerlukan minyak ikan paus? Asid tak tepu di dalamnya adalah omega-3. Mereka membantu menurunkan tekanan darah di dalam saluran dan mencegah pembentukan bekuan darah. Selain itu, omega-3 menggalakkan penglihatan dan ingatan yang baik.

Lemak ikan paus juga membantu dalam mencegah penyakit seperti arthritis, diabetes, asma, osteochondrosis dan sciatica. Oleh kerana komposisinya, ia menguatkan semua tisu badan. Minyak ikan paus meningkatkan imuniti, mencegah kanser dan mempercepatkan metabolisme.

Produk ini meremajakan badan dan memberikan seseorang lebih tenaga dan kekuatan, membantu keluar dari kemurungan. Dalam farmaseutikal, minyak ikan paus digunakan sebagai ubat untuk melecur. Ia juga menggalakkan penyembuhan tisu. Dan dalam kosmetologi, minyak ikan paus melembapkan kulit untuk memberikan keanjalan dan ketegasan.

Melangsingkan badan

Alangkah peliknyaTidak kira bagaimana bunyi anda, dengan bantuan minyak ikan paus anda boleh menurunkan berat badan. Tetapi ini tidak bermakna anda perlu memakannya secara berbungkus dan berpegang kepada gaya hidup lama anda. Ia sendiri adalah sangat tinggi kalori, dan jika anda menyerapnya dalam kuantiti yang banyak, maka ini pasti tidak akan membawa kepada keharmonian. Rahsianya berbeza - seseorang memerlukan lemak ikan paus dengan penurunan berat badan yang aktif. Ia membekalkan nutrien penting dan, apabila digabungkan dengan diet yang wajar, menggalakkan penambahan otot.

Apabila menurunkan berat badan, badan mengalami tekanan yang serius, dan lemak ikan paus membantu mengurangkannya, memberikan peralihan yang paling lancar. Produk menyumbang kepada normalisasi semua proses penting dalam badan. Menyingkirkan toksin dan membantu dalam penyerapan nutrien daripada makanan adalah dua fungsi lain yang dilakukan oleh minyak ikan paus dalam badan. Di Kaliningrad dan bandar lain di Rusia, ia boleh dibeli secara percuma di farmasi.

Memburu ikan paus

Walaupun semua manfaat yang diterima oleh manusia daripada haiwan ini, mamalia itu sendiri mengalami kesukaran. Beberapa ribu tahun yang lalu, orang hanya menggunakan ikan paus yang telah terdampar di darat. Tetapi lama kelamaan, penangkapan sengaja mereka bermula, yang mencapai perkadaran sedemikian sehingga banyak mamalia boleh hilang selama-lamanya.

Spesies terancam termasuk paus sirip, paus biru, paus kepala busur dan paus kanan utara. Untuk mengelakkan hasil yang menyedihkan, larangan memburu kerap muncul. Tetapi nilai mamalia tidak berkurangan daripada ini. Jepun, Iceland dan Norway kerap melanggar moratorium yang dikenakan. By the way, adamalah permainan MMORPG ikan paus. Ia dipanggil Black Desert. Minyak ikan paus di sana merupakan salah satu sumber yang digunakan dalam alkimia.

Banyak firma kosmetik dan farmaseutikal mengekalkan moratorium yang telah ditetapkan. Mereka telah belajar cara membuat asid sintetik, tidak berbeza dengan yang terdapat dalam minyak ikan paus. Kesannya adalah sama, dan mamalia tidak mengalaminya.