Domba ekor gemuk: penerangan ringkas, harga

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Domba berekor gemuk tergolong dalam baka daging biri-biri. Haiwan menerima nama yang lucu untuk ciri unik mereka. Ternyata lemak terkumpul mereka disimpan dalam ekor gemuk (sejenis bola yang terletak di ekor), dan beratnya boleh mencapai 10 kg, yang agak banyak, memandangkan parameter umum haiwan itu. Baka biri-biri ekor gemuk mungkin menarik minat mereka yang perniagaannya dibina dalam rangka kerja penternakan. Di Rusia, niche ini baru mula berkembang. Itulah sebabnya fokus artikel akan diberikan kepada penerangan baka dan perbezaannya daripada biri-biri biasa. Apakah rupa domba berekor gemuk? Foto dibentangkan dalam artikel.

Bagaimana untuk tidak tertipu?

Penternak pemula mudah terkeliru dengan menganggap varieti lain ialah domba berekor gemuk.

1. Domba berekor tidak mempunyai ekor gemuk. Sebaliknya, dia mempunyai ekor kuda kecil yang ditutupi dengan lapisan lemak. Ini adalah perbezaan utama.
2. Domba berekor lemak juga tidakmerujuk kepada ekor gemuk, dan atas sebab yang sama. Lemak termendap dalam ekor segi tiganya.
3. Domba Karabakh dianggap berekor gemuk. Walau bagaimanapun, dengan purata berat seekor haiwan, hanya akan ada 2-2.5 kg lemak. Ciri tersendiri baka ini ialah ekor gemuk bercabang. Dagingnya sedap.

Domba berekor gemuk manakah yang terbesar?

Ini adalah domba jantan Hissar. Mereka dibiakkan oleh pilihan rakyat di padang rumput gunung. Di kalangan ahli, mereka dianggap sebagai "bangsa" khas biri-biri berekor gemuk kerana syarat-syarat tertentu untuk memelihara dan membiak, serta pengasingan daripada spesies lain dari jenis mereka sendiri. Mereka berbeza dalam ekor lemak terbesar (dalam sesetengah individu ia boleh mencapai 30 kg). Domba di layu membesar sehingga 80 cm, domba jantan - sehingga 85 cm Haiwan itu kuat, maju, dengan badan yang besar dan lebar. Kepalanya besar, lehernya pendek dan padat, muncungnya berhidung cangkuk. Tanpa masalah, mereka menahan peralihan dalam jarak sehingga 500 km (dari padang rumput musim sejuk ke padang rumput musim panas gunung tinggi). Jumlah berat mencecah 200 kg untuk seekor domba jantan (untuk seekor biri-biri - 30-40% kurang), penyembelihan - kira-kira 60%.

Hari ini baka berkembang dalam tiga arah: lemak babi, lemak daging, daging. Harus dikatakan bahawa spesies terakhir mempunyai "penyimpanan" yang lebih kecil (ekor lemak). Pertumbuhan muda adalah awal (pertambahan berat badan setengah kilogram setiap bulan). Rahim sentiasa tanpa tanduk; domba jantan kadangkala tumbuh tanduk kecil. Kot adalah kasar, kebanyakannya dengan awn tebal. Keratan adalah rendah - 1.5 kg dari seekor domba jantan dan sehingga 1.4 kg dari seekor biri-biri. Bulu sesuai untuk membuat tikar felt dan felt. domba hissar menyesuaikan diri dengan keadaan baharu.

Apakah baka lain yang ada di pasar tani sekarang?

Edilbay dan Karachev domba jantan juga dalam permintaan. Ia lebih rendah daripada Hissar dari segi isipadu lemak daging (produktiviti), namun, kualiti bulunya lebih tinggi (lebih gebu, lebih lembut untuk disentuh) dan lebih banyak dipotong.

Berapa harga kambing jantan ekor gemuk dan di manakah saya boleh membelinya?

Jika kita bercakap tentang pembiakan, maka untuk kerja pembiakan selanjutnya, anda perlu mengambil individu baka tinggi. Domba ekor lemak Asia Tengah dan Kaukasia Utara dijual di ladang pembiakan negara itu. Harga seorang dewasa ialah 7-12 ribu rubel.

Budaya pengambilan kambing bermutu tinggi di Rusia baru sahaja mula muncul. Domba berekor gemuk yang baik, tidak seperti rakan sejawatnya, mempunyai kualiti daging, lemak, bulu yang lebih tinggi.