Melamine: apakah itu dan bagaimana ia digunakan?

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Penerangan dan sifat

Melamin. Apa ini? Ini adalah sebatian kimia dalam bentuk kristal tidak berwarna, yang berasaskan triazine. Ia hampir tidak larut dalam air dan pelarut cecair. Takat leburnya ialah 354 darjah. Selepas mencapai tanda ini, proses penguraian bermula.

Skop permohonan

Hanya jika kromatografi digunakan, ia boleh ditentukan bahawa bahan tertentu mengandungi melamin. Ramai orang tahu bahawa bahan ini digunakan dalam proses pembuatan pelekat, varnis, plastik, racun herba, baja dan pewarna. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa sesetengah pengeluar makanan yang tidak bertanggungjawab menambahkannya pada produk mereka. Ini kerana sebatian tersebut mampu menunjukkan kepekatan protein yang lebih tinggi semasa ujian. Permukaan yang mengandungi bahan ini sangat tahan terhadap tekanan mekanikal dan tidak kehilangan ciri-cirinya walaupun di bawah pengaruh matahari. Dalam hal ini, ia sering dijumpai dalam perabot, walaupun dalam elemen seperti meja. Melamin mudah dibersihkan, ia tidak takut dibersihkan denganmenggunakan semua jenis produk pembersih.

Bahaya

Kompaun ini paling banyak digunakan sebagai asas untuk pembuatan plastik. Sebabnya sangat mudah - produk plastik tidak pecah, mempunyai tahap kekuatan dan rintangan haba yang tinggi jika ia mengandungi melamin. Tidak ramai yang tahu bahawa bahan ini berbahaya kepada manusia jika digunakan untuk tujuan lain. Pertama sekali, kita bercakap tentang industri makanan. Hakikatnya ialah apabila dipanaskan, serta bersentuhan dengan makanan dan cecair, plastik mengeluarkan formaldehid, jadi ia tidak boleh diterima untuk menggunakan bahan tersebut dalam pembuatan hidangan. Pengesahan bahawa melamin berbahaya dan berbahaya kepada kesihatan manusia adalah senarai akibat yang boleh menyebabkannya. Antaranya ialah kanser, penyakit kulit, gangguan reproduktif, kerengsaan saluran pernafasan. Terdapat kebarangkalian tinggi bahawa hasil keracunan akut (tiga gram bahan bagi setiap kilogram berat) secara amnya akan membawa maut.

Piawaian Kandungan Global

Di Kesatuan Eropah, pengambilan harian melamin yang dibenarkan oleh seseorang ditetapkan pada 0.2 mg setiap 1 kg berat badan. Penunjuk serupa di Kanada ialah 0.35 mg, di Amerika Syarikat - 0.063 mg. Menurut cadangan Pertubuhan Kesihatan Sedunia, jumlah harian bahan yang selamat untuk manusia ialah 0.2 mg / kg berat badan.

Pinggan makan melamin

Adalah mustahil untuk tidak menekankan fakta tentang hidangan, yang mengandungi melamin, bahawa ini adalah formal dalamnegara kita tidak dilarang, walaupun ketoksikan dan bahaya yang tinggi. Ia dijangka bahawa ia juga boleh digunakan untuk tujuan hiasan. Seiring dengan ini, terdapat keperluan mengikut mana kutleri dan hidangan mesti dilabelkan yang menunjukkan kehadiran melamin dalam komposisinya. Satu kes pada tahun 2008 di China adalah petunjuk. Kemudian salah satu perusahaan yang mengeluarkan formula bayi kering menambah bahan tersebut kepada produk mereka. Akibat daripada tindakan ini ialah kematian empat bayi. Dua orang yang bertanggungjawab untuk ini telah dihukum bunuh. Di sebalik segala-galanya, kini China kekal sebagai pengeksport melamin terbesar di dunia. Benar, kerajaan tempatan telah mengurangkan jumlah pengeluarannya dan mengetatkan kawalan ke atas kemungkinan pemalsuan.