Itik: membiak, membiak, memelihara dan memberi makan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Itik dalam petak isi rumah dipelihara, sudah tentu, lebih jarang daripada ayam. Walau bagaimanapun, burung seperti itu sangat popular di kalangan penduduk musim panas, petani dan penduduk kampung. Kelebihan unggas air ini termasuk, pertama sekali, penjagaan bersahaja dan produktiviti yang tinggi. Tetapi, sudah tentu, pembiakan itik hanya akan berjaya jika ia dijaga dengan betul.

Pelbagai

Anda boleh menternak daging dan itik telur daging di kawasan pinggir bandar. Kelebihan utama baka kumpulan pertama ialah peningkatan berat badan yang cepat. Selama 2-4 bulan, seekor burung pedaging boleh mencapai 4-5 kg.

Itik telur daging tidak membesar dengan cepat. Bangkai mereka biasanya beratnya jauh lebih rendah daripada ayam pedaging. Walau bagaimanapun, burung seperti itu membawa lebih banyak telur dan kurang aneh dari segi diet dan keadaan.

Selalunya, pemilik kawasan pinggir bandar dibiakkan di belakang rumah dan indoutok. Burung seperti itu juga mempunyai kenaikan berat badan yang agak cepat. Pada masa yang sama, berbanding dengan jenis lain, indoka mempunyai satu kelebihan penting - daging tidak terlalu berlemak dan sangat lazat.

Baka ayam pedaging terbaik

Setiap jenis itik domestik mempunyai kelebihan tersendiri. Pemilik kawasan pinggir bandar yang sudah mempunyai pengalaman dalam memelihara makhluk hidup tersebut dan yang ingin cepat mendapatkan banyak daging harus membeli ayam pedaging. Petani baru boleh berlatih pada beberapa baka yang lebih bersahaja. Bagi pemilik ladang seperti itu, kemungkinan besar, sebagai permulaan adalah bernilai membeli daging dan anak ayam telur. Indo-out, sebaliknya, sesuai untuk petani berpengalaman dan pemula.

Baka itik dari semua arah produktiviti banyak dibiakkan oleh penternak. Jadi petani seharusnya tidak mempunyai sebarang masalah khusus dengan pilihan dalam hal ini.

Baka daging itik terbaik hari ini ialah:

1. Elsbury. Itik ini dibiakkan di England pada abad ke-19. Hari ini di UK, baka ini dibiakkan dalam skala perindustrian. Ia juga digunakan untuk membiak varieti baru ayam yang sangat produktif. Berat drake baka ini boleh meningkat sehingga 5.5 kg, itik - sehingga 3.5 kg. Eramkan telur Elsbury sendiri.
2. Itik Peking. Baka ini dianggap oleh ramai petani sebagai daging terbaik hari ini. Itik ini juga dibiakkan pada masa yang sangat lama dahulu, kira-kira 300 tahun dahulu di China. Drake Beijing boleh menambah berat sehingga 4.2 kg. Itik gemuk sehingga 3.8 kg. Seperti kebanyakan baka daging lama yang lain, burung ini mengeram telurnya sendiri.
3. Biru Sweden. Baka ini paling meluas di Jerman. Tetapi di Rusia, itik biru Sweden juga agak popular. Burung dewasa inibaka boleh mencapai berat 3.6 kg.

Selain itu, petani, termasuk yang Rusia, membiak itik seperti:

• Rouan;
• hitam berdada putih;
• Moscow putih.

Selalunya, di halaman belakang pemilik kawasan pinggir bandar di ruang pasca-Soviet, seseorang juga boleh melihat itik tanah liat, kelabu atau putih Ukraine. Seekor burung baka ini boleh mencapai berat sehingga 3.5 kg. Itik Ukraine juga popular di kalangan petani kerana bulunya yang lebat. Burung seperti itu tidak takut kesejukan sama sekali.

Baka daging dan telur terbaik

Petani pemula harus mempertimbangkan untuk membeli:

1. pelari India. Itik ini berasal dari Asia Tenggara. Baka ini dipanggil sedemikian untuk kaki panjang wakilnya dan keupayaan mereka untuk berlari dengan sangat pantas. Itik bertelur sedemikian bertambah berat secara purata sehingga 2 kg. Pada masa yang sama, mereka boleh membawa sehingga 300 biji telur setahun.
2. Itik Saxon. Burung ini dibiakkan dengan menyeberangi Peking dengan baka Rouen. Itik saxon boleh menambah berat sehingga 3 kg. Mereka membawa sehingga 200-250 telur. setahun.
3. Cayugi. Baka itik ini dibiakkan pada abad ke-19 di Amerika, tidak jauh dari tasik dengan nama yang sama. Berat burung ini menggemukkan sehingga 3-3.5 kg. Pada masa yang sama, betina Cayuga boleh membawa sehingga 150 biji telur setahun.
4. Itik cermin. Burung baka ini dibiakkan di Rusia pada pertengahan abad kedua puluh. Berat itik cermin dewasa boleh mencapai sehingga 4 kg. Baka ini dinamakan demikian kerana bulu berkilat yang sangat cantik.

Pelbagai jenis indoutok

Burung sebegini sebaliknya dipanggil musky. Di ladang, Indochka domestik dan liar boleh dibiakkan. Burung sedemikian berbeza terutamanya dalam warna bulunya. Di ladang di negara yang berbeza, termasuk Rusia, terdapat wanita India:

• putih dan hitam dan putih;
• coklat liar;
• biru;
• kulit hitam domestik dan liar, dsb.

Sesetengah jenis itik Muscovy boleh menambah berat sehingga 5 kg. Pada masa yang sama, burung seperti itu agak bersahaja dalam penjagaan. Memberi makan dan memelihara itik musky adalah perkara yang mudah. Mereka menanam burung jenis ini menggunakan teknologi yang sama seperti baka biasa.

Mulards

Burung baka ini baru-baru ini menjadi semakin popular di kalangan petani Rusia. Mereka adalah mulard campuran daging itik Peking dengan itik musky. Kelebihan baka ini, penternak termasuk daging yang enak rendah lemak, serta keupayaan untuk menambah berat badan dengan cepat.

Dari segi produktiviti, itik sebegini boleh mengatasi malah itik Peking yang terkenal. Burung dewasa baka ini menambah berat sehingga 5.5 kg, dan dengan kandungan yang betul, sehingga 7-8 kg. Menjelang bulan ketiga pemeliharaan, berat burung ini mencapai 4 kg.

Menanam dan memelihara itik: memberi makan

Produktiviti unggas air ini sangat bergantung pada seberapa baik diet mereka akan disusun. Ia juga penting untuk mengikuti jadual memberi makan burung.

Anda boleh membuat pengacau itik, contohnya, seperti ini:

• rumput lembut, daun willow, cincang halus,itik, alga dan masukkan jisim ke dalam besen 10 liter, mengisi kira-kira separuh;
• isi jisim dengan air masak atau sebaliknya;
• biarkan adunan selama kira-kira setengah jam untuk mengendap (sehingga sayur-sayuran lembut);
• tambahkan satu mangkuk besar tepung jagung ke dalam besen;
• taburkan dua mangkuk tepung yang membezakan;
• gaul sebati.

Juga pilihan yang baik untuk memberi makan itik ialah campuran ini:

• kentang, hiasan zucchini, rebus sisa dari meja, cincang halus dan masukkan ke dalam besen;
• tambahkan epal cincang;
• tuang pengisar gandum ke dalam penumbuk dalam jumlah kira-kira ¼ daripada isipadu keseluruhan adunan;
• tambahkan garam meja pada makanan (kira-kira 1 sudu besar untuk dua baldi).

Terdapat banyak resipi untuk penumbuk itik. Tetapi dalam apa jua keadaan, campuran siap untuk burung ini tidak boleh melekit. Jika tidak, itik akan tersumbat hidungnya apabila menyusu.

Michael unggas air ini diberi makan 1-2 kali sehari. Pekatan kering yang dihancurkan harus berada di dalam itik di tempat makan sepanjang masa. Ini benar terutamanya untuk baka daging ayam. Itik dalam kumpulan produktiviti ini sepatutnya boleh makan pada bila-bila masa.

Apa yang sepatutnya menjadi rumah

Kandang untuk unggas air tersebut dibina pada kadar sekurang-kurangnya 1 m22 kawasan untuk 2-3 ekor. Adalah wajar untuk mendirikan anak itik di tempat yang tinggi. Walau apa pun, bilik ini mesti benar-benar kering. Apabila mendirikan rumah itik, penjagaan juga perlu diambil untuk memastikan bahawa seterusnya di dalamnya tidakkes tiada draf.

Sebagai bahan untuk dinding rumah, anda boleh memilih kayu dan papan, bata, blok buih. Perkara utama ialah dinding rumah itik cukup hangat. Lantai di bangsal tersebut biasanya hanya dituangkan dengan konkrit. Jerami digunakan sebagai tempat tidur untuk memastikan itik tetap hangat.

Sudah tentu, kandang yang dibina untuk ternakan ayam mesti mempunyai bekalan elektrik. Ia tidak perlu menerangi anak itik terlalu banyak. Untuk rumah ayam kecil, contohnya, hanya satu mentol lampu yang terang sudah memadai.

Untuk pengudaraan di kandang, sudah tentu, anda perlu menyediakan tingkap. Sekiranya itik sepatutnya disimpan pada musim sejuk, pemanas elektrik atau, sebagai contoh, dapur periuk kecil perlu dipasang di dalam rumah.

Sudah tentu, anda harus melengkapkan rumah itik dan tempat makan. Bekas untuk pembancuh dan pekat hancur paling baik dibuat daripada timah. Ini akan memudahkan untuk menjaga penyuap nanti. Penternak ayam yang berpengalaman tidak mengesyorkan memasang peminum terus di rumah itik. Bekas sedemikian biasanya diletakkan di dalam kandang burung yang dilengkapi di sebelah kandang ayam.

Itik terkenal menggemari air. Mereka boleh cuba berenang, termasuk dalam mangkuk minuman. Oleh itu, jika struktur sedemikian dipasang terus di dalam kandang, burung itu akan membiak kelembapan. Dan ini, seterusnya, boleh membawa kepada perkembangan pelbagai jenis penyakit.

Cara membiak

Anak ayam burung ini biasanya dibiakkan dalam inkubator ayam mudah. Peranti pelbagai jenama ini dilengkapi dengan jeriji khas,direka khusus untuk telur unggas air.

Rejimen pengeraman untuk burung ini kelihatan seperti ini:

• pada minggu pertama, mesin mengekalkan suhu 38 darjah dan kelembapan 70%;
• hingga hari ke-25, parameter ditetapkan kepada 37.8 darjah dan 60%;
• Dari hari ke-26 hingga ke-28, suhu dikurangkan kepada 37.5 darjah, dan kelembapan meningkat kepada 85-90%.

Selama 26 hari telur dalam inkubator diputar 4-6 kali sehari. Kemudian operasi ini dihentikan.

Diet anak ayam

Pembiakan itik agak mudah. Walau bagaimanapun, penjagaan anak itik yang menetas, sudah tentu, mesti dijalankan dengan betul. Pada mulanya, anak ayam diberi makan 4-5 kali sehari dengan campuran telur cincang dan keju kotej dengan penambahan kefir. Selepas beberapa hari mereka ditawarkan beberapa sayur-sayuran.

Anak itik berumur seminggu diberi makanan kompaun dengan tambahan keju kotej, kefir, jelatang yang dicincang halus. Kira-kira pada minggu kedua atau ketiga, apabila anak ayam berlepas, mereka boleh dilepaskan ke dalam kolam. Sebelum ini, tidak digalakkan membenarkan anak itik mandi jika dibesarkan tanpa anak induk. Hakikatnya ialah anak ayam unggas air yang masih muda belum mempunyai lemak subkutan. Di dalam air, anak itik akan menjadi sangat sejuk. Dan kerana ini, seterusnya, anak ayam boleh jatuh sakit dan juga mati.

Jika tiada takungan berhampiran ladang, jumlah makanan hijau perlu ditambah dalam diet anak itik berumur 2-3 minggu. Sebaik-baiknya, mulai masa ini, haiwan muda harus diberi makan, termasuk itik. Jumlah keju kotej yang ditawarkan kepada anak itik dalam inimasa dikurangkan. Sepenuhnya mengikut diet dewasa, anak ayam dipindahkan pada umur 3-4 minggu.

Apabila mereka mendapat markah

Untuk masa yang agak lama hanya pengeluar itik dipelihara di ladang. Haiwan muda yang ditanam untuk daging telah disembelih pada usia 2.5-3 bulan. Adalah tidak menguntungkan untuk memelihara itik sedemikian lebih lama. Dari umur 4 bulan, unggas air ini mula mengambil banyak makanan. Pada masa yang sama, berat badan burung tidak terlalu cepat bertambah.

Walau apa pun, itik hendaklah disembelih sebelum meranggas juvana. Jika anda melakukan ini kemudian, bangkai burung, malangnya, akan kehilangan penampilannya yang boleh dipasarkan kerana banyak tunggul yang kasar. Selain itu, sukar untuk memprosesnya.

Nasihat berguna

Sebelum disembelih, itik biasanya tidak diberi makan selama 12-16 jam. Pada masa yang sama, air diberikan kepada burung dalam kuantiti yang tidak terhad. Sebenarnya, penyembelihan itu sendiri dihasilkan dengan memotong arteri karotid. Petani yang berpengalaman menasihatkan mula memetik bangkai tidak lebih awal daripada 2 jam selepas prosedur ini.