2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36
Bawang ramping ialah tumbuhan pedas saka kepunyaan keluarga Bawang. Ia menerima nama yang luar biasa untuk rembesan lendir yang banyak yang berlaku apabila daunnya pecah. Ia juga dikenali dengan nama lain: drooping, mangyr, glandular, Allium nutans (lat.). Di alam liar, ia ditemui di Altai, Asia Tengah, Siberia. Malangnya, ia jarang ditanam di kawasan rumah.
Bawang ramping kurang pedas berbanding bawang, rasa sedap, bau bawang putih sedikit. Ia mengandungi sejumlah besar zat besi, karotena, vitamin C dan B1. Di samping itu, ia mengandungi asid organik dan gula. Ia boleh digunakan untuk merawat beriberi dan anemia. Sangat berguna mentah, terutamanya untuk orang tua dan kanak-kanak.
Ini adalah tumbuhan dengan daun sempit rata gelap dan hijau muda kira-kira 25 cm panjang, sangat berair. Batangnya adalah rizom yang kurang berkembang, di mana mentol palsu terletak dalam bulatan dengan diameter kira-kira 27 cm. Bawang lendir mula tumbuh pada pertengahan April. Foto menunjukkan percabangannya dengan baik. Sepanjang musim panas, anda boleh membuat sehingga 5 potongan tanpa menjejaskan pertumbuhan.
Bawang Slizun mekar pada tahun kedua, kurang kerap pada tahun ketiga kehidupan, membuang anak panah dengan perbungaan payung daribunga kecil ungu atau merah jambu muda. Bunganya terbuka secara beransur-ansur, bijinya masak tidak mesra.
Tumbuhan ini tahan kepada fros dan sejuk, walaupun di utara kawasan Bukan Bumi Hitam, ia boleh dikatakan tidak membeku. Bawang lendir, yang mudah tumbuh, hanya memerlukan kelembapan. Jika tidak, rasa daunnya merosot, ia menjadi serat kasar dan tawar. Boleh tumbuh di pelbagai tanah, kecuali berasid.
Adalah wajar untuk menanam siput bawang di kawasan bebas rumpai yang dibumbui dengan bahan organik. Di satu tempat ia tumbuh sehingga 7 tahun. Tumbuhan yang indah ini dibiakkan dengan biji dan dengan membahagikan semak. Belukar yang digali mesti dibahagikan kepada mentol yang berasingan dan segera ditanam di tempat yang disediakan. Adalah lebih baik untuk meletakkan bahagian belukar atau anak benih di atas katil baris demi baris, dengan jarak 25 cm. Benih memerlukan 2 g setiap meter persegi, kedalaman penanamannya adalah kira-kira 1 cm.
Tanaman musim luruh mesti ditutup dengan kerajang. Pada musim bunga, di bawah perlindungan filem, bawang lendir mencapai kematangan 10 hari lebih awal daripada tanpanya. Pada musim sejuk, sayur-sayuran juga boleh dikeluarkan dari tumbuhan lama di ambang tingkap.
Penjagaan tumbuhan ini adalah melonggarkan, menyiram, merumput. Ia bertindak balas dengan baik untuk membaja dengan pelbagai baja organik. Dalam kes ini, kematangan komersial akan dicapai seminggu lebih awal, dan peningkatan hasil akan menjadi 10%. Sebulan sebelum fros, dinasihatkan untuk memberi makan bawang lendir dengan baja yang mengandungi fosforus dan kalium. Sebelum musim sejuk, lebih baik mengeluarkan daun supaya merekatidak mengganggu pemprosesan penanaman pada musim bunga.
Rasa produk vitamin ini membolehkan anda menggunakannya segar dengan krim masam atau mentega. Anda boleh menambahnya bersama-sama bawang muda pada salad dan pelbagai hidangan yang disediakan, dan juga menggunakannya untuk pengetinan.
Bawang ramping ialah tumbuhan yang tidak memerlukan permintaan, sangat sihat, lazat dan sangat hiasan. Ia hanya perlu ditanam di taman.
