Pasar Boqueria (Sao Josep) di Barcelona: waktu buka, cara untuk ke sana

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Kehidupan pelancong yang bising dan meriah di Barcelona tidak akan lengkap jika bukan kerana pasar Boquería, yang terletak di salah satu tarikan utama Sepanyol, Ramblas. Orang ramai dari bandar berdekatan datang ke sini untuk membeli produk wangi segar dan membincangkan berita terkini. Bagi pelancong, ini adalah syurga sebenar yang terkenal di Sepanyol - Barcelona berhutang suasana yang luar biasa sedikit sebanyak kepada pasaran Boquería. Di sini anda boleh melihat banyak perkara yang menakjubkan dan menghargai rasa Sepanyol yang tidak dapat digambarkan oleh penduduk tempatan.

Sejarah pasaran Boqueria

Pasar Boqueria menerima kelahiran tidak rasminya pada tahun 1237. Pada masa itu, wilayah yang kini terletak terletak di luar bandar. Ia digunakan oleh petani tempatan untuk menjual daging segar, buah-buahan dan sayur-sayuran. Tidak lama kemudian babi hidup juga dijual di sini. Perdagangan dijalankan di kawasan lapang, tidak berpagar apa-apa, jadi petani yang ingin mendapatkan wang dari semua penempatan berdekatan bebas berkumpul di sini. Sehingga tahun 1800, gerai yang ada dipanggil "pasar jerami".

Selama ini dataran itu milik dirinya sendiri, tidak ada perbincangan mengenai susunan itu. Hanya pada tahun 1826 tempat ini berada di bawah kawalan kerajaan, dan ia secara rasmi diiktiraf sebagai kawasan perdagangan. Kira-kira 10 tahun kemudian, pasar di Barcelona, di bawah arahan arkitek Mas Vila, mula diubah menjadi pavilion berbumbung yang luas. Pembinaan berterusan selama beberapa tahun, dan pembukaan rasmi pusat membeli-belah itu berlaku pada tahun 1853. Nama kedua - San Josep - pasaran diterima kerana fakta bahawa batu pertama dalam asasnya diletakkan pada hari St. Yusuf. Menjelang 1911, dataran itu telah diisi semula dengan pasar ikan baharu, dan menjelang 1914 bangunan itu siap dengan peralatan gas dan bumbung logam baharu, yang masih wujud sehingga kini.

Boqueria Moden

Anda boleh memasuki Boqueria melalui Ramblas - pusat kehidupan bandar bukan sahaja di Barcelona, tetapi di seluruh Catalonia. Sejak 1914, premis pasaran telah dipertingkatkan dengan ketara dari segi standard kebersihan untuk perdagangan dan komponen estetik. São Josep kini dianggap sebagai pasaran bandar terbaik di dunia.

Pelbagai makanan dipamerkan di 300 kaunter di wilayah sebuah astaka besar dengan keluasan lebih daripada 2,500 meter persegi. Di sinilah peniaga generasi ketiga dan keempat bekerja untuk memelihara dan meneruskan sejarah Barcelona yang masih asli.

Peredaran masa telah membawa kepada fakta bahawa bandar itu sendiri dan pasaran Boquería khususnya kini lebih tertumpu kepada pelancong. Walau bagaimanapun, bagi orang Catalan, ia sentiasa dikaitkan dengankekecohan perayaan, adat lama dan tradisi keluarga. Oleh itu, bersama-sama dengan pelancong yang ingin melihat semua pemandangan, penduduk tempatan tinggal di sini, tidak sabar-sabar untuk mengalami hubungan yang tidak dapat dipecahkan antara masa lalu dan masa kini Barcelona.

Struktur pasaran

Di pintu masuk paling tengah ke astaka terdapat kaunter dengan gula-gula, pelbagai buah-buahan dan beri eksotik, kacang dan buah-buahan kering. Ia sangat mudah untuk membawa bersama anda beg kecil yang paling anda sukai dan memakannya, memintas pasaran. Kaunter dengan produk tenusu ladang boleh didapati sedikit lebih jauh, di sebelah kiri pintu masuk. Bufet dengan kek dan manisan dibarisi sepanjang dinding jauh dan akan merentasi seluruh perimeter astaka.

Bangunan pasar mempunyai beberapa pintu keluar - pintu masuk utama, pintu keluar belakang dan beberapa pintu keluar sebelah. Menarik untuk melawat pintu belakang untuk pelancong - ia akan menuju ke jalan sempit atmosfera, di mana anda boleh berjalan-jalan santai, makan karya kulinari lain yang dibeli di syurga makanan.

Pinggir keluar di sebelah kanan menuju ke beberapa kedai yang menawarkan wain Sepanyol yang sangat baik.

Bokeria ialah khazanah sebenar untuk gourmet

Kekayaan pelbagai jenis di rak sangat mengagumkan. Di sini, buah-buahan dan sayur-sayuran segar wujud bersama rempah-rempah yang paling jarang ditemui, hidupan marin yang baru ditangkap terletak tidak jauh dari daging dan jeroan segar, dan mana-mana manisan akan kehabisan mata daripada pelbagai jenis kek dan coklat.

Untuk perdagangan, bukan sahaja produk tempatan diimportladang, tetapi juga pelbagai jenis eksotik yang mengagumkan. Pada musim sejuk, anda boleh melihat strawberi masak yang besar atau mangga yang lazat di kaunter, tetapi orang Catalan sendiri lebih suka memanjakan diri dengan produk bermusim. Dalam kerumunan pelbagai kaum yang berkecamuk di pavilion siang dan malam, anda boleh bertemu dengan kedua-dua pelancong yang mencari hiburan di tempat paling sibuk di Barcelona, dan penduduk tempatan yang sangat prihatin untuk mencari produk segar dan berkualiti.

Apa yang anda boleh temui di rak San Josep?

Anda boleh membeli hampir semua makanan di sini:

• Buah-buahan dan buah beri eksotik yang segar, yang akan ditawarkan untuk membuat jus yang baru diperah atau pelbagai di hadapan mata anda.
• Sayur-sayuran dan sayur-sayuran buatan sendiri.
• Kacang dan buah-buahan kering.
• Pelbagai jenis daging, disembelih dengan teliti di hadapan anda.
• Sosej salai wangi dan jamon.
• Keju pedas, produk tenusu buatan sendiri, susu kocak.
• zaitun dan jeruk.
• Rempah dan rempah yang jarang ditemui.

• Banyak gula-gula, daripada kepingan gula-gula buah hingga coklat pelbagai bentuk dan warna.
• Roti wangi yang baru dibakar.
• Wain untuk setiap citarasa dan bajet - kos sebotol adalah dari 10 hingga 500 euro.
• Ikan dan makanan laut patut diberi perhatian istimewa.

Kings of the Boqueria market - penjual makanan laut

Pasaran di Barcelona sepenuhnya mewajarkan kedekatan negara dengan Laut Mediterranean - tengah-tengah pavilion dihuni oleh barisan ikan. Seluruh dunia bawah air boleh diperhatikan padakaunter ditutup dengan slaid ais kecil. Sotong dan sotong, monkfish dan tuna, kerang dan kerang, udang, landak laut dan tiram semuanya ditangkap hanya beberapa jam yang lalu, sebahagian daripadanya masih bergerak.

Paella sangat popular di kalangan orang Catalan - hidangan nasi dengan tambahan kerang, udang dan sotong. Terdapat restoran di wilayah pasar di mana anda boleh merasai bukan sahaja paella, tetapi juga ikan yang baru ditangkap yang dimasak mengikut resipi rahsia Catalan.

Helah yang diperhatikan oleh pelancong

Petua berguna yang disusun daripada pengalaman pengembara akan membantu anda memanfaatkan sepenuhnya masa anda di pasaran. Berikut ialah yang utama:

• Adalah lebih baik untuk mula memintas kawasan perdagangan pada waktu pagi, bermula pada pukul lapan setengah. Pada masa ini, pavilion hampir kosong, tiada pelancong, dan anda boleh memerhatikan produk apa yang lebih suka diambil oleh penduduk tempatan. Anda juga boleh menikmati sarapan pagi yang lazat di sini dengan pastri dan kopi yang baru dibancuh.
• Aneka buah-buahan, jus segar, smoothie dan kekacang di bahagian belakang pasaran adalah lebih murah daripada di pintu masuk.
• Di sini mereka suka tawar-menawar, tetapi tanpa fanatik, tetapi demi keseronokan - ini dianggap sebagai tanda penghormatan dan perhatian. Jika anda tawar-menawar, anda boleh mendapat sedikit diskaun, dan anda pasti akan memilih yang terbaik di kaunter.

• Penjual suka berbual - jika anda mesra, anda mungkin akan mengetahui rahsia beberapa hidangan menarik. Jika anda bercadang untuk melawat pasaran Boqueria dengan kerap, beli daripada penjual yang sama - untukpelanggan tetap mereka membuat diskaun yang baik.
• Anda boleh mengambil gambar, tetapi berhati-hati - sesetengah peniaga sudah biasa menjengkelkan pelancong, ada yang secara berseloroh menawarkan untuk mengambil gambar dengan harga 1 euro, dan ada yang sangat marah apabila melihat lensa kamera yang ditujukan kepada mereka.

Di mana hendak makan di pasar?

Mengenal kemuncak Barcelona, walaupun proses yang menarik, tetapi sangat meletihkan. Mereka yang ingin berehat dan mendapatkan kekuatan untuk pengalaman baharu di wilayah Boqueria disyorkan untuk mengunjungi beberapa bar kecil yang menawarkan hidangan tempatan dan minuman ringan.

Mungkin yang paling biasa dan kegemaran dalam kalangan pelancong ialah Bar Pinotxo. Pemilik bar yang baik hati dan berdedikasi sangat menyayangi orang asing, dia bersedia untuk bercakap dengan semua orang, berkongsi emosi positif. Bar ini menawarkan masakan Catalan klasik, hidangan pembuka daging atau ikan, makanan laut segar yang lazat, sosej bakar berperisa dan salad sejuk.

Baguette rangup yang sedap, masih hangat dihidangkan bersama hidangan utama. Untuk pencuci mulut, disyorkan untuk memesan donat yang paling halus dalam gula, cair di dalam mulut anda. Bar dibuka dari 6 pagi hingga 3 petang.

Lokasi, waktu buka, cara untuk ke sana

Alamat pasar ialah Sepanyol, Barcelona, La Rambla Boulevard, 91. Anda boleh sampai ke sana dengan metro melalui laluan hijau, sampai ke stesen Liceu, tetapi akan menjadi lebih menarik untuk bersiar-siar dengan santai berjalan-jalan di sepanjang jalan, menonton permainan pelakon jalanan.

Boulevard di atas adalah yang paling banyakpusat Barcelona, dan pasar Boquería terletak di atasnya untuk pelancong. Waktu buka - dari 8:00 hingga 20:30, pavilion dibuka kepada pelawat dari hari Isnin hingga Sabtu.