Kumpulan syarikat "Ochakovo". Kilang bir di Moscow: gambaran keseluruhan, produk

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Bir dan minuman ringan popular di Rusia. Menurut statistik, semakin ramai orang Rusia memilih jenama domestik. Ini bukan disebabkan oleh krisis tetapi perubahan dalam keutamaan pengguna. Pembeli lebih berminat dengan syarikat tempatan dan barangan sekeping yang memenuhi tradisi domestik. Jenama Rusia tanpa modal asing ialah Ochakovo, pengeluar bir, minuman ringan, koktel rendah alkohol dan wain.

Ochakovo ialah sekumpulan syarikat di bawah satu jenama

Kumpulan Syarikat Ochakovo diwakili di pasaran oleh perusahaan berikut:

• kilang bir di Krasnodar, Moscow, Penza, Tyumen;
• tanah pertanian tempat bahan mentah ditanam dan diproses untuk keperluan pengeluaran;
• ladang anggur dan kemudahan membuat wain sendiri;
• potensi pengeluaran minuman: 260 juta desiliter setahun.

Dari awal hingga kini

"Ochakovo" (kilang bir), telah dilancarkan pada tahun 1978, pada malam sebelum Sukan Olimpik. Tujuan perusahaan adalah pengeluaran minuman untuk atlet. Minuman pertama yang dibotolkan di kilang itu ialah Zhigulevskoye, Barli Ear, bir Stolichnoye. Sejak 1979, kemudahan pengeluaran telah diisi semula dengan barisan untuk membotolkan minuman berkarbonat bukan alkohol "Pepsi", "Fanta".

Perusahaan itu diserahkan kepada pihak swasta semasa pembentukan ekonomi pasaran di Rusia. Kebimbangan "Ochakovo", sejak penubuhannya, sentiasa 100% domestik dan semasa kewujudannya tidak menjual satu bahagian perusahaan kepada syarikat asing. Malah, ini adalah benteng terakhir perniagaan Rusia dalam pasaran bir dan minuman ringan, memandangkan keseluruhan segmen telah dibeli oleh syarikat gergasi asing, dan hanya sebahagian kecil yang diduduki oleh syarikat pembuatan bir swasta.

Produk

Untuk sepanjang masa bekerja, kumpulan syarikat Ochakovo telah membangun, diperkenalkan ke dalam pengeluaran dan menghasilkan senarai produk berikut:

• vodka;
• wain;
• bir;
• koktel alkohol rendah;
• jus;
• air;
• mead;
• kvass.

Secara keseluruhan, pelbagai syarikat termasuk tujuh puluh item produk yang dihasilkan oleh kilang bir Ochakovo. Ochakovo sinonim dengan kualiti dan penjagaan pelanggan. Hanya bahan semula jadi dan bahan mentah digunakan dalam pengeluaran, yang disahkan oleh sijil, ujian makmal danfalsafah syarikat.

Minuman ringan tradisional

Ochakovo (kilang bir) telah menjadi pengeluar terkemuka kvass yang dibancuh mengikut resipi tradisional Rusia. Rahsia kvass buatan sendiri yang sihat adalah penapaian berganda. Resipi permulaan sendiri yang dicipta di perusahaan memungkinkan untuk menghasilkan barisan minuman yang ditapai semula jadi. Yang paling popular di seluruh wilayah Persekutuan Rusia ialah kvass gelap "Ochakovsky", dibuat mengikut resipi klasik. Minuman sihat ini menduduki bahagian terbesar dalam pasaran kvass pengguna di Rusia.

Barisan produk minuman yang ditapai terdiri daripada 4 jenis kvass dan satu jenis mead di bawah jenama biasa Ochakovo Brewery Ochakovo. Produk dihasilkan di bawah tanda dagangan berasingan:

• Kvass berjenama "Ochakovsky";
• kvass untuk kanak-kanak "Kvasenok";
• kvass tradisional "Kvass Rusia";
• kvass putih "Rahsia Keluarga";
• mead "Mead M".

Bir

Dari saat penciptaan hingga ke hari ini, produk utama perusahaan adalah bir di bawah naungan jenama Ochakovo (kilang bir). Moscow, sejak musim panas 1980, telah menerima bukan sahaja jenama bir tradisional di perusahaan itu, tetapi juga bir dengan rasa dan ciri baharu. Sebanyak 11 jenama bir dihasilkan:

1. Zhigulevskoye. Dikimpal mengikut teknologi klasik.
2. "Majlis khas Zhigulevskoe". Bir dicipta olehteknologi yang sepadan dengan GOST USSR, bukan dipasteur.
3. "Telinga barli". Bir dengan resipi klasik, dipulihkan oleh pakar kilang.
4. Ochakovo, bir terkenal syarikat. Terdapat dalam pelbagai jenis berikut: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classic", "Ochakovo Special". Bahan tambahan semulajadi memberikan setiap jenama bir rasa istimewa.
5. "Emas Berganda Modal". Jenama kelas premium, resipi yang dibangunkan untuk pengedaran di kalangan elit Soviet. Hari ini, "defisit" tersedia untuk semua orang.
6. "Rahsia The Brewer". Resipi bir mengikut tradisi Jerman dan teknologi pengeluaran bir.
7. "Tarik". Kebaharuan pengeluaran ialah bir ringan, dengan aroma hop yang lembut dan rasa selepas yang menyenangkan.
8. Altstein. Resipi bir Bremen adalah mudah: m alt, air, hop. Tetapi bahan-bahannya adalah berkualiti tinggi, yang menjadikan bir terasa enak dan mudah untuk diminum bersama.
9. Khalzan. Satu lagi kebaharuan kebimbangan, yang direka untuk orang awam. Ia mempunyai sejambak aroma segar dan rasa selepas yang menyenangkan.
10. "Orang". Minuman berpatutan dengan ciri-ciri bir yang berkualiti. Kos rendah dicapai dengan ketiadaan kos pengiklanan.
11. Radler. Minuman bir, yang terdiri daripada bahagian bir bir dan jus asli, sesuai untuk penggemar bir ringan dengan rasa asli.

Minuman alkohol dan koktel yang rendah

Kilang bir Ochakovo di Moscow menawarkan pelbagai minuman berasaskanbahan semulajadi, tanpa tambahan bahan pengawet dan dengan pemeliharaan rasa klasik. Kebimbangan menghasilkan 5 jenis koktel, sesetengahnya mempunyai rasa yang berbeza:

1. Tonik Gin, Grapefruit Gin;
2. "Sidor";
3. "Vodka-lemon", "Vodka-cranberry", "Vodka-currant";
4. "Mojito classic", "Mojito strawberry";
5. Jalan.

Minuman ringan dan jus

Untuk menyebarkan idea gaya hidup sihat, Ochakovo menggalakkan warganegara untuk mengambil lebih banyak jus asli dan koktel tanpa alkohol yang sihat, serta air bersih. Untuk melakukan ini, pakar kebimbangan menghasilkan air botol, jus buah-buahan dan sayur-sayuran. Di bawah pimpinan jenama Ochakovo (kilang bir), kedai berjenama menawarkan pelbagai jenis lima jenis minuman, serta dua kedudukan jus semula jadi:

1. Jus Houdini, Juice-Tim. Ditawarkan dalam pembungkusan kaca dan PET, jus dibuat daripada buah-buahan, sayur-sayuran atau adunan. Ketiadaan bahan pengawet, ciri pemakanan yang tinggi, bahan semula jadi menjadikannya amat diperlukan untuk makanan bayi.
2. Acar sayuran "Rahsia Hippocrates". Produk yang ditapai semula jadi berguna dalam kehidupan seharian dan akan membantu selepas pesta ribut.
3. “Koktel Mojito menyegarkan.” Versi bukan alkohol bagi koktel yang popular dan ketiadaan alkohol menjadikannya sihat dan lazat.
4. Lemonade "Ah!": resipi klasik untuk limau berkarbonat dibentangkan dalam pelbagai jenis: "Tarragon Emerald","Cream Soda", "Sayan Secret", "Pear Orchard", "Extra Sitro". Orang dewasa akan menyukai produk ini sebagai kenangan zaman kanak-kanak, dan kanak-kanak akan menyukai minuman yang lazat dan sihat.
5. Juice-Team, minuman berkarbonat dengan jus semulajadi. Ia mempunyai beberapa perisa: Oren + Halia, Oren + Mangga, Oren + Lobak Merah.
6. Air "Radiant" - daripada sumber artesis kaki bukit Caucasus. Komposisi air semulajadi yang seimbang sempurna. Tersedia dalam dua versi: tidak berkarbonat, berkarbonat.

Wain

Kumpulan syarikat Ochakovo termasuk Syarikat Wain Selatan, yang menanam anggur di ladangnya sendiri dan menghasilkan wain daripadanya. Ochakovo (kilang bir) menawarkan pencinta wain berkualiti pelbagai jenis wain kering dan separa manis:

1. Wain kering UVK: Muscat, Muscat Viorica, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminer.
2. Wain separa manis UVK: Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Muscat Viorica.

Kelebihan utama kumpulan syarikat Ochakovo ialah cinta terhadap kerja mereka, keprihatinan terhadap kesihatan negara, pengeluaran produk berkualiti dan keinginan untuk memakmurkan negara.