Perniagaan Strawberi: petua untuk pemula

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Perniagaan strawberi ialah jenis aktiviti pertanian yang popular. Di Rusia, ia berkembang dengan pantas, kerana pelaburan cepat membuahkan hasil, buah beri mendapat permintaan yang tinggi dan membawa pendapatan yang baik. Penanaman strawberi boleh diamalkan sepanjang tahun.

Faedah

Perniagaan strawberi dengan cepat mendapat populariti di kalangan pekebun domestik atas beberapa sebab. Pertama, strawberi adalah buah beri yang hampir semua orang suka. Itulah sebabnya ia mendapat permintaan yang tinggi sepanjang masa. Kedua, budaya ini agak menuntut dalam keadaan yang semakin meningkat, dan tidak setiap penduduk musim panas mempunyai kesabaran untuk terlibat dalam perniagaan sedemikian. Ini bermakna anda akan mempunyai lebih sedikit pesaing daripada penanam tomato atau kentang. Ketiga, satu kilogram buah beri mempunyai nilai yang lebih tinggi daripada jumlah tomato yang sama atau sayur-sayuran dan buah-buahan lain.

Kaedah menanam strawberi

Bagaimana untuk memulakan perniagaan strawberi di rumah atau di rumah hijau? Daripada definisi kaedah menanam tanaman. Beri ini boleh ditanam dalam beberapa cara. Antara kaedah yang paling popular ialah outdoor, hidroponik, beg dan menegak. Yang paling mudah ialah menanam strawberi di tanah terbuka. Ini tidak memerlukan pelaburan yang besar, teknologi kerja agak mudah. Hasilnya ialah buah beri berair dengan rasa yang sangat baik.

Namun, kaedah ini tidak sesuai untuk mereka yang ingin menjana wang dengan menanam strawberi sepanjang tahun, kerana beri hanya boleh ditanam di luar rumah pada musim panas. Di samping itu, penuaian secara langsung bergantung kepada keadaan cuaca dan iklim. Terdapat satu lagi kelemahan perniagaan strawberi jenis ini: anda perlu memetik buah beri pada lutut anda, atas sebab ini, kos buruh akan menjadi agak tinggi.

Strawberi hendaklah ditanam dalam barisan yang kemas, jarak antaranya hendaklah kira-kira 35-40 sm. Tanah hendaklah ditutup dengan agrofiber spunbond. Ini akan membantu menghalang cahaya matahari langsung daripada sampai ke kilang. Dalam kes ini, kultur akan menerima jumlah udara, kelembapan dan haba yang mencukupi.

Strawberi Hidroponik

Cara lain yang popular untuk menanam strawberi ialah menggunakan hidroponik. Teknik ini digunakan di rumah hijau dan di rumah. Perniagaan strawberi di Israel, sebagai contoh, adalah berdasarkan kaedah penanaman beri ini. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak, anda perlu membeli palet. Ia dipenuhi dengan larutan nutrien, mesh diletakkan di dalamnya. Lapisan gambut nipis diletakkan di atasatau substrat organik lain tempat tanaman ditanam.

Manfaat hidroponik sangat banyak. Pertama, tumbuhan menerima nutrien yang diperlukan dalam kuantiti yang mencukupi, akibatnya strawberi tumbuh lebih cepat. Ia tidak perlu menyiram budaya setiap hari, untuk mendapatkan tanah untuk pemindahan juga. Proses penanaman tidak menggunakan racun perosak dan racun perosak, jadi buah beri mesra alam.

Kelemahan yang jelas ialah jumlah yang perlu dilaburkan dalam perniagaan pada awal-awal lagi. Persediaan hidroponik agak mahal. Jika anda bercadang untuk menanam 30 semak, anda perlu membayar kira-kira 10 ribu rubel. Untuk memajukan perniagaan, adalah perlu untuk mengisi rumah hijau seluas 50 m2 dengan pemasangan hidroponik 2. Untuk melakukan ini, anda perlu membeli begitu banyak pemasangan yang boleh memuatkan 3000 semak. Ternyata nilai pelaburan awal akan melebihi 1 juta rubel.

Trucars

Salah satu peranti paling menarik untuk menanam strawberi ialah trukar. Ia terdiri daripada tiub yang dipasang secara menegak dengan beberapa poket. Mereka bertujuan untuk semak strawberi. Trucar disambungkan ke sistem pengairan titisan, yang menjadikannya lebih mudah untuk bekerja di rumah hijau. Peranti ini menjimatkan banyak ruang lantai. Setiap trukara boleh menampung lebih daripada 90 semak, dan ini walaupun pada hakikatnya ia menduduki kawasan seluas 0.5 m2! Kedua, adalah lebih mudah untuk menjaga strawberi apabila ia terletak secara menegak.

Rancangan perniagaan

Cara memulakan perniagaan strawberi,supaya tidak "burn out"? Untuk melakukan ini, perlu membuat rancangan perniagaan terperinci, yang akan menerangkan setiap peringkat pengeluaran strawberi. Dokumen ini sepatutnya kelihatan seperti ini:

1. Pertama anda perlu memikirkan tentang pembinaan rumah hijau. Nyatakan dimensi bilik, bahan yang diperlukan dan kos pembinaannya.
2. Kemudian tentukan anak benih yang akan anda beli dan di mana. Item yang sama termasuk menanam strawberi dan menjaga tanaman - semua ini mesti ditunjukkan dalam rancangan perniagaan.
3. Sediakan dan terima semua dokumen yang diperlukan semasa mendaftar perniagaan individu. Jangan lupa bahawa produk siap mesti disahkan.
4. Pelan perniagaan harus menunjukkan cara buah beri dirancang untuk dijual.
5. Hitung bahagian wang yang akan digunakan untuk gaji kakitangan, cukai. Masukkan di sini jumlah wang yang anda perlu bayar untuk utiliti.
6. Mengambil kira semua perkara di atas, tentukan berapa pendapatan bulanan anda. Selepas itu, kira bahagian mana yang akan digunakan untuk perkembangan selanjutnya perniagaan strawberi.

Apakah rupa rumah hijau yang sepatutnya?

Penanaman strawberi di luar sebagai perniagaan hanya boleh diamalkan semasa musim panas dan tidak menjana pendapatan semasa musim sejuk. Oleh itu, dalam artikel ini kami sedang mempertimbangkan cara mengatur perniagaan strawberi jika anda bercadang untuk menanam beri di rumah hijau.

Saiz bilik hendaklah tidak kurang daripada 100 m2. Jika awakakan menjalankan perniagaan pada musim sejuk, perlu diingat bahawa anda perlu melengkapkan rumah hijau dengan pemanasan dan sistem bekalan air. Mereka mesti berfungsi sepanjang tahun. Rumah hijau dibina menggunakan bahan yang berbeza, pilihan bergantung pada ciri iklim rantau ini. Salutan filem tidak sesuai untuk kawasan utara. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada rumah hijau polikarbonat, kerana bahan ini mengekalkan iklim mikro bilik dan tahan lama.

Bagaimana untuk memilih anak benih?

Perniagaan strawberi di Rusia dan negara lain tidak dapat dibayangkan tanpa pembelian anak benih. Anda perlu membelinya daripada pembekal yang disahkan dan stesen pembiakan. Jadi anda boleh benar-benar yakin bahawa anak benih itu kuat dan sihat. Di stesen, anda akan menerima apa yang dipanggil "Sijil Pematuhan oleh Ciri Varieti". Dengan dokumen ini, anda akan dapat menjual produk siap dengan lebih cepat.

Ahli perniagaan yang berpengalaman dinasihatkan untuk membeli anak benih dua atau tiga jenis yang menghasilkan tanaman pada masa yang berbeza. Ini akan membolehkan anda mengumpulnya tanpa gangguan. Varieti strawberi terbaik ialah Alba, Queen Elizabeth dan Gigantella. Mereka mempunyai hasil yang tinggi: dari satu meter persegi anda boleh mendapatkan 12-50 kilogram beri setiap bulan. Jisim janin juga agak besar, ia mencapai 70 gram.

Dokumen yang diperlukan

Bagaimana untuk memulakan perniagaan strawberi? Untuk melakukan ini, anda perlu mengumpulkan semua dokumentasi yang diperlukan dalam pelbagai keadaan:

• Pendaftaran keusahawanan individu dalam kategori"Pengeluar Pertanian".
• Pengesahan bahawa buah beri itu tergolong dalam varieti tertentu. Anda akan menerima sijil sedemikian di stesen pembiakan.
• Jenis baja yang digunakan dan penerangan ringkas tentang komposisinya. Beli dokumen ini daripada pengeluar baja.
• Daftar dengan pejabat cukai dan dapatkan hak untuk menjual beri.
• Di perkhidmatan veterinar, dapatkan pengisytiharan pematuhan strawberi kepada piawaian GOST. Maklumat tentang kualiti produk juga harus ditunjukkan di sini.
• Dapatkan sijil kebersihan di Rospotrebnadzor.

Pemasaran produk siap

Jika anda membina perniagaan strawberi dari awal, maka pada peringkat pertama anjurkan penjualan produk anda sendiri, di pasaran. Untuk menjadikan produk kelihatan lebih menarik, ia boleh dibungkus dengan kemas dalam bakul kecil. Apabila anda mula mendapat hasil yang banyak, anda boleh menghubungi pemilik kedai dan pasar raya dengan cadangan kerjasama.

Pada mulanya, anda boleh menyewa tempat perdagangan di pasaran tempatan. Ia sepatutnya kecil: 8 m² sudah cukup untuk mengatur penjualan produk. Secara purata, kos menyewa 1 sq.m.

Kos

Untuk memulakan perniagaan menanam strawberi, anda perlu membuat pelaburan. Pada peringkat awal, anda perlu membelanjakan kira-kira 180 ribu rubel. Kira-kira 100 ribu akan dibelanjakan untuk pembinaan rumah hijaudan memegang semua sistem yang diperlukan di dalam bilik. Anak benih berharga dari 25 rubel setiap satu, iaitu, jika anda membeli 500 anak benih, ia akan berharga 12.5 ribu. Tambah di sini kos baja (dari 5 ribu), cara untuk merawat premis daripada perosak (2 ribu). Dokumen dikeluarkan untuk 15 ribu atau lebih. Setiap bulan anda perlu membayar kira-kira 30,000 rubel untuk utiliti. Menyewa tempat perdagangan di pasaran akan menelan kos 6,000 rubel.

Pendapatan pertama akan digunakan untuk pembangunan perniagaan, dan wang yang tinggal adalah keuntungan bersih. Semua pelaburan dibayar sepenuhnya dalam masa satu setengah tahun.

Kakitangan

Adalah sukar bagi seorang untuk menjaga strawberi, jadi ahli perniagaan itu perlu mengupah kakitangan untuk bekerja di rumah hijau. Pekerja mesti menanam anak benih, menuai, mengambil semua langkah untuk menjaga tumbuhan. Kakitangan diambil bergantung pada kawasan rumah hijau. Lebih banyak strawberi yang anda tanam, lebih ramai pekerja yang anda perlukan. Upah orang yang telah berurusan dengan budaya ini, kerana ia sangat halus.

Oleh kerana lebih mudah untuk menjual produk yang cantik dan tidak rosak, pastikan pekerja tidak memindahkan beri dari satu bekas ke bekas yang lain dan tidak menyentuh buah-buahan dengan tangan mereka. Adalah lebih baik untuk mengumpul strawberi dalam bekas di mana ia akan dijual. Atas sebab ini, beg atau bakul untuk menjual beri harus dibeli terlebih dahulu. Pada mulanya, anda boleh bekerja di rumah hijau sendiri, ini boleh dilakukan jika anda mempunyai perniagaan strawberi kecil-kecilan.