Kentang Lorch: penerangan, ciri penanaman, foto

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Kentang Lorch ialah salah satu jenis kentang tertua yang dibiakkan di Rusia. Ia sangat popular kerana rasa yang sangat baik. Jenis tanaman akar ini telah diuji oleh masa; banyak generasi tukang kebun telah menanamnya. Daripada artikel kami, anda akan belajar tentang ciri-ciri varieti kentang ini.

Maklumat am

Kentang Lorch ialah pelbagai jenis kentang yang serba boleh. Varieti ini dicirikan oleh pematangan sederhana lewat. Hasilnya adalah purata. Kualiti rasa sangat baik. Kira-kira 110-120 hari berlalu dari saat tanaman akar ditanam di dalam tanah sehingga ia masak. Ia mengandungi cukup banyak kanji, kira-kira 15-20%. Sebagai perbandingan, dalam kentang varieti Natasha, kandungan bahan ini adalah 11-14%. Dari 9 hingga 11 ubi terbentuk di dalam semak, jisimnya mencapai 90-120 gr.

Sejarah

Kentang biji Lorch, seperti yang telah kami katakan, adalah salah satu varieti tertua yang dibiakkan di negara kita. Dia muncul di stesen pembiakan pada tahun 1922, pada masa iniPada masa itu, organisasi ini dipanggil Institut Penyelidikan All-Russian Pertanian Kentang. Sumbangan terbesar kepada pembiakan varieti ini dibuat oleh penternak domestik A. G. Lorch, yang menghormatinya sayur itu diberi nama sedemikian. Varieti ini telah dimasukkan dalam Daftar Negeri pada tahun 1931 dan telah menjadi sangat popular sejak itu.

Di manakah ia ditanam?

Kentang Lorch mempunyai toleransi sejuk yang baik dan tidak bertolak ansur dengan suhu yang terlalu tinggi, serta kekurangan kelembapan. Oleh itu, ia digunakan secara meluas untuk penanaman di kawasan utara negara. Selalunya ia boleh didapati di taman dan rumah hijau yang terletak di bahagian Utara-Barat, Tengah, Volga Tengah, Ural dan Siberia Barat di Rusia. Selain itu, ia sesuai untuk penanaman di kawasan Volga-Vyatka, Caucasus Utara dan Central Black Earth.

Sayuran itu mempunyai sejarah yang kaya. Semasa ia wujud, ia telah berakar umbi di hampir semua wilayah di Rusia. Selain itu, ia juga ditanam di luar negara, iaitu di negara CIS dan Eropah.

Penerangan

Menurut ulasan tukang kebun, kentang Lorch adalah besar. Ubinya bujur, berat dan besar. Kulitnya berwarna kuning air muda, mungkin mempunyai warna kekuningan. Ia sangat licin dan nipis, mudah dikeluarkan dari tanaman akar. Mata tidak terlalu banyak, ia sama rata di atas permukaan kentang. Pulpanya berwarna putih, menjadi rapuh semasa proses memasak, oleh itu, selalunya kentang tumbuk dibuat daripada sayur ini.

Menyampaikan perhatian anda kepada perihalan kentang Lorch, seseorang tidak boleh tidak bercakap tentangsemak belukar. Mereka agak tinggi, mencapai ketinggian 80 cm, mereka luas dan subur. Daun hijau muda bersaiz sederhana terbentuk di dahan, hampir tidak ada luka pada mereka. Di samping itu, bunga cantik muncul, kelopaknya dicat dengan warna merah-ungu yang halus. Tiada beri.

Kualiti pengguna

Jom bincang sedikit tentang rasa kentang Lorch. Menurut ulasan, sayuran akar tidak terlalu manis dan tidak terlalu pahit, pulpa yang rapuh sesuai untuk memasak pelbagai hidangan. Apabila direbus, kentang tidak menjadi gelap, yang merupakan kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan dari varieti ini. Selain itu, varieti boleh digunakan bukan sahaja untuk tujuan makanan: kanji diperoleh daripadanya.

Tanah

Orang yang menanam sayur ini, dalam ulasan mereka tentang kentang Lorch, dinasihatkan supaya berhati-hati menyediakan tanah di mana ia dirancang untuk meletakkan bahan penanaman. Tidak mustahil untuk mempunyai katil dengan pelbagai tanaman akar ini di kawasan yang terlalu panas dan kering. Adalah lebih baik untuk menyediakan sistem penyiraman automatik.

Kentang tidak memerlukan tanah. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk menanamnya di mana fosforus dan kalium terkandung dalam kuantiti yang mencukupi, kerana dengan kekurangan unsur-unsur ini, buah-buahan kehilangan penampilan yang menarik. Di samping itu, kadang-kadang pekebun dinasihatkan memotong bahan tanaman untuk meningkatkan kuantitinya. Anda tidak seharusnya mengikuti pengesyoran ini, kerana hasilnya akan menghasilkan pengurangan ketara dalam volum tanaman.

Penyediaan tanah

Orang tua mengesyorkan menanamkentang hanya selepas daun pada bunga birch. Tempoh ini jatuh pada separuh pertama bulan Mei. Tanah harus memanaskan sehingga 6-8 oC, jika tidak, musim tanam akan mengambil masa yang lebih lama. Kilang itu berfungsi dengan baik di kawasan terbuka, tidak tersembunyi di bawah naungan. Kekurangan cahaya matahari akan menyebabkan bunga tidak berbunga, semak akan menjadi lemah, dan hasil akan berkurangan.

Untuk menyediakan tanah untuk penanaman, perlu mengeluarkan sisa-sisa tanaman yang tumbuh di sana pada awal musim gugur. Kemudian anda perlu melonggarkan tanah. Ini akan meningkatkan kesuburan dan mengurangkan penyejatan. Selepas beberapa minggu, gali jauh ke dalam tanah, tetapi jangan pecahkan gumpalan tanah, kerana ia memerangkap penutup salji, yang membantu meningkatkan kelembapan tanah. Pada peringkat yang sama, baja organik digunakan pada kadar 4-6 kg pembalut atas setiap 1 m22. Baja adalah yang terbaik.

Korek tanah sekali lagi pada musim bunga. Baja nitrogen segera digunakan, yang membantu kentang membentuk hasil tuaian yang banyak. Pembalut atas yang kompleks tidak akan berlebihan.

Putaran tanaman

Istilah ini digunakan untuk merujuk kepada koleksi tumbuhan yang tumbuh di kawasan tertentu pada masa lalu. Adalah lebih baik untuk menanam kentang di mana kubis, kekacang, labu atau timun ditanam sebelum ini. Tetapi tanah di mana tomato, sorghum dan bunga matahari ditanam tidak sesuai untuk menanam kentang di dalamnya, kerana ia mengandungi sejumlah besar patogen pelbagai penyakit.

Dengar nasihat pakar dan untuk tahun inisebelum menanam tanaman akar, semai kawasan dengan oat. Kaedah mudah ini akan membantu membasmi kuman tanah.

Bahan tanaman

Seberapa banyak tanaman kentang Lorch akan menjadi (anda boleh mencari foto di Internet) bergantung pada bahan penanaman yang digunakan. Ia diambil pada masa menuai. Sebaik-baiknya ambil kentang dengan saiz yang sama, jisimnya mencapai 80 g. Tanaman akar harus utuh, anda tidak boleh memotongnya, kerana ini mengurangkan hasil.

Sebulan sebelum menanam, ubi dibasuh dengan sempurna dari tanah kering, dan kemudian direndam dalam larutan mangan yang lemah selama setengah jam. Perkara seterusnya yang perlu dilakukan ialah meletakkan tanaman akar dalam satu lapisan dalam kotak cetek. Apabila suhu meningkat kepada 10-12 oC, pucuk cepat terbangun. Bilik itu berventilasi, ubi sentiasa disembur dengan air. Sebaik sahaja pucuk mencapai panjang 1 cm, ia ditanam di dalam tanah.

Penerbangan

Pertama anda perlu menyediakan telaga. Kedalaman mereka hendaklah sekurang-kurangnya 8 cm Semak ditanam pada jarak 35-70 cm antara satu sama lain. Tukang kebun dinasihatkan untuk membiasakan diri terlebih dahulu dengan peraturan untuk menanam kentang varieti Lorch, foto yang dibentangkan dalam artikel kami. Ubi yang bercambah ditanam di dalam lubang dengan pucuk di bawah, kerana ini menyumbang kepada pembentukan semak yang lebih luas.

Ciri penjagaan

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang banyak, anda perlu menjaga tanaman dengan betul. Anda perlu kerap menggunakan baja dan pembalut atas, air dan sungkupan tanah.

• Baja. Semasa penggalian musim bunga dan pada minggu pertama selepas penanaman, baja nitrogen boleh digunakan, kemudian suplemen mineral digunakan. Organik digunakan pada musim luruh.
• Air. Sekiranya tumbuhan mengalami kekurangan kelembapan, maka ubi akan cacat. Oleh itu, anda perlu memantau kelembapan tanah dan air mengikut keperluan. Pastikan anda menjalankan prosedur ini selepas kemunculan anak benih, sebelum menetapkan tunas, semasa tempoh berbunga besar-besaran dan selepas ia berakhir. Di bawah setiap belukar tuangkan 3-4 liter air. Lakukan ini sekali setiap 8-11 hari, pada awal pagi atau petang.
• Melonggarkan ialah prosedur yang perlu dilakukan selepas penyiraman atau hujan. Tujuan melonggarkan adalah untuk memulihkan pertukaran gas dalam tanah dengan memusnahkan kerak yang terbentuk di permukaan tanah. Di samping itu, prosedur ini membantu menghilangkan rumpai.
• Mulching. Untuk itu, rumput kering digunakan, yang diletakkan di atas tanah selepas menyiram dan melonggarkan. Ini membantu mengekalkan kelembapan dalam tanah dan juga menghalang pertumbuhan rumpai.

Membukit adalah salah satu teknik terpenting yang digunakan dalam penjagaan kentang Lorch. Anda akan menemui penerangan proses dalam artikel kami. Tujuan membukit adalah untuk melonggarkan tanah dan menggalakkan akses tanpa halangan oksigen dan kelembapan kepada ubi. Di samping itu, hilling membantu melindungi tumbuhan daripada fros. Prosedur dijalankan dalam 2 peringkat. Ini dilakukan buat kali pertama apabila ketinggian puncak mencapai 15 cm. Sebaiknya mendaki pada waktu pagi atau petang. Prosedur kedua dijalankan selepas 2-3 minggu,menimbun tanah lembap ke bahagian bawah semak dan menggemburkan tanah

Penyakit

Sistem imun pelbagai ini dibangunkan dengan sangat baik. Tukang kebun dalam ulasan mereka tentang kentang Lorch mencatatkan bahawa sayur-sayuran tahan terhadap penyakit hawar lewat. Walau bagaimanapun, tumbuhan itu boleh terjejas oleh penyakit seperti barah kentang, kudis biasa dan nematod.

Bahaya terbesar, menurut ulasan, untuk sayuran adalah kanser. Penyakit ini bukan sahaja menjejaskan tanaman akar, tetapi juga tanah yang berdekatan, jadi anda boleh menyingkirkan penyakit ini hanya dengan cara radikal: untuk ini, semak yang terjejas dibakar. Tidak mustahil untuk menangguhkan, kerana penyakit itu merebak dengan cepat. Di samping itu, anda perlu melaksanakan penggiliran tanaman dengan betul. Sebagai pencegahan kanser kentang, tanaman baris boleh digunakan yang melindungi tanah daripada penyakit ini selama 6 tahun. Persediaan kimia, sebagai contoh, penggantungan benomyl dan penggantungan foundationazole, yang digunakan untuk merawat ubi penanaman, tidak akan berlebihan.

Nasihat yang sama boleh diberikan untuk kawalan kudis. Sebagai langkah pencegahannya, baja hijau dan trichodermin digunakan secara meluas. Ingat bahawa perlindungan terbaik terhadap penyakit ialah penggiliran tanaman yang baik dan penggunaan bahan penanaman yang sihat.

Perosak

Menurut ulasan tukang kebun, varieti kentang Lorch paling mudah terdedah kepada kemunculan perosak seperti medvedka dan wireworm.

Perosak yang paling biasa ialah cacing wayar, yang larvanya sangat sukar untuk dikesan. Kumbang bersembunyi di dalam tanah, di mana ia menggerogoti bergerakdalam akar dan ubi. Akibatnya, tumbuhan itu cepat mati. Untuk menentang perosak ini, bahan kimia digunakan secara meluas, contohnya, Thunder dan Dohlox. Di samping itu, apabila menanam, butiran superfosfat diletakkan di dalam telaga. Mula-mula anda perlu merawatnya dengan larutan khas yang terdiri daripada air, Actellik dan aseton.

Langkah pencegahan mesti diambil. Untuk melakukan ini, tapak itu digali dua kali setahun (pada musim bunga dan musim luruh), rumpai dikeluarkan daripadanya. Herba wangi ditanam di sepanjang perimeter bedengan kentang, aromanya menghalau cacing wayar.

Perosak lain ialah beruang. Kemudaratan boleh disebabkan oleh kedua-dua serangga dan larvanya. Medvedka menggerogoti pelbagai bahagian tumbuhan, termasuk batang, akar, ubi. Ini membawa kepada kematian belukar. Terdapat beberapa cara untuk menangani perosak. Sebagai contoh, anda boleh mencerna bijirin, merawatnya dengan penyediaan "BI-58". Kemudian bijirin diletakkan di dalam telaga dengan tanaman akar. Cara lain ialah merawat barisan antara semak dengan sebatian kimia, seperti Medvetoks, Grizzly atau Thunder.

Untuk mengelakkan penampilan beruang pada musim gugur, mereka menggali lubang yang dalam, yang dipenuhi dengan najis kuda dan jerami. Sebaik sahaja sejuk datang, mereka menggalinya dan menaburkan baja di atas tanah. Beruang itu sedang mati. Di samping itu, wormwood, mustard dan flaks boleh ditanam pada plot yang sama. Semua tanaman ini menghalau perosak. Bahan tanaman mesti dirawat dengan ubat-ubatan seperti"Prestige", "Masterpiece" atau "Aktara". Menurut ulasan, aktiviti sebegitu boleh mengurangkan risiko beruang di kawasan penanaman kentang.

Tuai dan penyimpanan tanaman

Kentang Lorch, penerangan dan foto yang anda temui dalam artikel kami, mempunyai kualiti penyimpanan yang baik. Ini bermakna ia boleh disimpan untuk masa yang lama. Penuaian dilakukan pada akhir musim panas musim panas. 10 hari sebelum ini, puncak dipotong, meninggalkan batang setinggi 10 cm di atas tanah. Sebaik sahaja cuaca kering masuk, penuaian bermula. Untuk melakukan ini, gunakan garpu rumput.

Kentang dibiarkan di udara selama beberapa jam, memberi peluang kepada tanaman akar untuk kering. Selepas itu, ubi dibersihkan dengan teliti dari tanah. Kemudian proses pengasingan bermula, di mana kentang yang berpenyakit dan rosak dimusnahkan. Pada peringkat yang sama, bahan penanaman dipilih, yang akan digunakan untuk tahun hadapan.

Kentang Lorch disimpan (penerangan tentang varieti dan ulasan mengenainya dibentangkan dalam artikel kami) dalam kotak atau di rak. Suhu bilik sepatutnya agak rendah, hanya 2-4 oC. Kelembapan tidak boleh melebihi 85%. Bilik simpanan mesti sentiasa berventilasi. Selain itu, kentang kadangkala diasingkan dan ubi yang busuk dikeluarkan.

Kebaikan dan keburukan

Merumuskan semua perkara di atas, kami boleh menyenaraikan kelebihan dan kekurangan utama varieti kentang Lorch, yang diterangkan dalam artikel kami. Apakah kebaikan sayuran ini?

• Rasa yang sangat baik.
• Rintangan fros relatif.
• Kualiti penyimpanan ubi yang baik.
• Tuaian yang melimpah ruah.
• Tahan terhadap pelbagai penyakit dan perosak.

Namun, varieti ini juga mempunyai kelemahan. Pertama, ia tidak bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan. Kedua, ia terdedah kepada penyakit seperti kanser dan kudis biasa. Walaupun begitu, varieti ini sangat popular dan sesuai untuk penanaman di banyak wilayah di Rusia.