Jagung: teknologi penanaman, ciri penanaman, penanaman dan penjagaan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Setiap rakan senegara kita pernah melihat dan merasai jagung. Walau bagaimanapun, tidak semua orang memikirkan betapa pentingnya budaya itu. Oleh itu, ceritakan tentangnya dengan lebih terperinci. Kami juga akan membincangkan secara ringkas tentang teknologi penanaman jagung - ia akan sangat berguna untuk petani pemula untuk mengetahui tentang perkara ini.

Nilai ekonomi jagung

Mari kita mulakan dengan fakta bahawa skop bijirin berharga ini sangat besar. Sudah tentu, pertama sekali, ramai yang akan mengingati jagung rebus yang paling mudah. Lazat, memuaskan, manis, ia akan menjadi tambahan yang bagus untuk diet. Malangnya, ia biasanya digunakan untuk masa yang agak singkat - semasa penuaian. Jagung yang terlalu masak menjadi kurang enak, lebih pejal. Masalahnya boleh diselesaikan dengan membekukan - walaupun selepas beberapa bulan disimpan dalam peti sejuk (jika tongkol belum dicairkan), bijirin mengekalkan rasa asalnya.

Jagung juga digunakan secara aktif dalam pengetinan - dalam bentuk ini produk boleh disimpanbeberapa tahun.

Adalah mustahil untuk tidak mengatakan tentang penyediaan serpihan jagung, serta penggunaan tepung jagung - di banyak negara di dunia ia digunakan secara aktif untuk membakar roti dan tortilla yang paling biasa.

Namun, di negara kita, pertama sekali, jagung adalah tanaman ekonomi yang berharga yang digunakan sebagai asas makanan untuk haiwan dan burung. Bukan kebetulan bahawa pada zaman Soviet teknologi penanaman jagung untuk silaj telah dibangunkan secara aktif - kita akan membincangkan perkara ini dengan lebih terperinci kemudian.

Batang, daun, tongkol muda semuanya kaya dengan karbohidrat, serta protein dan mikronutrien penting, termasuk kalium dan magnesium. Oleh itu, silaj boleh membantu dalam musim sejuk, apabila diet lembu, babi dan haiwan lain tidak boleh diisi semula dengan rumput segar.

Bijian digunakan secara aktif untuk menggemukkan ayam sebelum disembelih. Beberapa minggu memberi makan jagung dan bukannya gandum biasa membolehkan ayam, itik dan ayam belanda menambah berat badan, menjadikan daging mereka lebih halus dan lembut. Itulah sebabnya budaya ini mula berkembang secara aktif di USSR. Teknologi moden penanaman jagung agak mudah, yang menjadikannya agak mudah untuk menuai tanaman yang kaya walaupun di kawasan bermasalah (suhu rendah, tanah yang tidak baik, kemarau).

Stigma juga digunakan - ia digunakan secara aktif dalam perubatan tradisional, membolehkan anda menyingkirkan (atau sekurang-kurangnya mengurangkan perkembangan) penyakit berbahaya seperti diabetes, hipertensi dan beberapa penyakit lain.

Oleh itu, adalah wajar mengetahui lebih lanjut tentang jagung bagi setiap orang yang berminatpertanian.

Pendahulu yang sesuai

Pertama sekali, anda perlu memilih tempat yang sesuai untuk menanam jagung. Dan ini terpakai kepada kedua-dua kotej musim panas yang kecil dan ladang pertanian yang luas dengan keluasan berpuluh-puluh kilometer persegi.

Ciri biologi penanaman jagung menggunakan teknologi bijirin menyediakan kawasan yang terang, tetapi pada masa yang sama dilindungi daripada angin. Kekurangan matahari membawa kepada fakta bahawa proses fotosintesis tidak terlalu aktif. Ini bermakna kurang karbohidrat yang disimpan dalam bijirin dan daun. Oleh itu, tongkol menjadi kurang manis, dan daun dan batangnya sendiri menjadi tidak begitu berkhasiat. Nah, perlindungan daripada angin amat penting pada minggu pertama pertumbuhan - tiupan yang kuat mungkin merosakkan pertumbuhan. Untuk tangkai jagung yang telah tumbuh, ini tidak lagi penting.

Pendahulu terbaik untuk jagung ialah kekacang, serta kebanyakan bijirin.

Oleh itu, menurut teknologi moden penanaman jagung untuk bijirin dan silaj, adalah disyorkan untuk menanamnya di kawasan di mana bijirin musim sejuk ditanam pada musim sejuk. Pilihan yang baik boleh menjadi ladang di mana mana-mana kekacang ditanam - kacang, kacang, kacang. Dan, sudah tentu, anda boleh mendapatkan hasil yang hebat di tapak, yang sebelum itu "berehat" - berada di bawah tanah terbiar.

Secara amnya, jagung bukanlah tumbuhan yang sangat cerewet. Ia agak mungkin untuk menanamnya sebagai monokultur selama tiga hingga empat tahun berturut-turut. Walau bagaimanapun, ini hanya dibenarkan di kawasan yang sengitpengairan atau hujan biasa semasa musim panas. Di samping itu, pada tahun ketiga dan kemudian, sangat penting untuk menggunakan baja - kedua-dua mineral dan organik. Penggunaan monokultur yang lebih lama akan menipiskan tanah, menyebabkan penurunan hasil yang mendadak.

Selain itu, menanam satu tanaman di tapak selama beberapa tahun, anda harus bersedia menghadapi kemungkinan masalah. Pertama sekali, ini adalah kemungkinan pengumpulan dengan penyebaran jangkitan berikutnya. Selalunya ia adalah blister smut, helminthosporiasis dan beberapa penyakit lain.

Pendahulu yang tidak berjaya termasuk bunga matahari dan bit gula. Tanaman ini adalah tanah yang sangat kering. Dan bit gula yang semakin meningkat juga menyerap banyak nutrien, termasuk zink. Pada tanah yang lemah dalam unsur surih ini, jagung tidak tumbuh dengan baik. Anda boleh melihat ubah bentuk telinga, pemendekan tajam internodes, serta penampilan bintik kuning pucat di sepanjang urat pada daun. Sudah tentu, hasil menurun dengan ketara.

Jika kita bercakap tentang menanam sedikit jagung, sebagai contoh, di taman, maka kejiranan dengan kacang polong atau kacang akan menjadi kombinasi yang baik. Selalunya, tukang kebun yang berpengalaman membuang benih terus ke dalam satu lubang. Ini sama sekali tidak sengaja. Di satu pihak, jagung yang tumbuh cepat bertindak sebagai sokongan untuk kekacang - mereka berpaut pada batang, menerima sokongan yang diperlukan dan tanpa menyebabkan kemudaratan sedikit pun. Sebaliknya, kekacang mempunyai keupayaan unik untuk mengikat nitrogen atmosfera dan memperkayakan tanah dengannya. Oleh itu, jagung mendapat khasiat tambahan,dan tanah menjadi lebih lemah.

Tillage

Sekarang pembaca mengetahui tentang ciri-ciri biologi jagung, adalah wajar bercakap tentang teknologi penanaman tanah.

Ia bertujuan bukan semata-mata untuk mewujudkan keadaan yang selesa untuk menanam tanaman berharga tetapi memusnahkan rumpai - kedua-dua tahunan dan saka.

Di kawasan yang paling diabaikan, adalah disyorkan untuk menjalankan cakera dua atau tiga kali ganda. Di tanah biasa, pembajakan pertama kali dilakukan - hingga kedalaman kira-kira 30 sentimeter. Melonggarkan bumi memudahkan pengakaran dan pembangunan sistem akar yang kuat, yang memungkinkan untuk menyediakan tumbuhan dengan semua bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan yang berjaya. Jika jagung ditanam di satu kawasan selama beberapa tahun, maka baja ditaburkan di atas tanah sebelum membajak - membajak membolehkan anda mencampurkan tanah pada masa yang sama, memperkayakannya dengan nutrien.

Penyediaan sejurus sebelum menanam termasuk menjalar. Ia dihasilkan dua hingga tiga minggu selepas dibajak. Pada kedalaman kira-kira 10 sentimeter, bumi juga dibalikkan dengan bantuan garu. Ini melembutkan lagi tanah, dan pada masa yang sama memusnahkan rumpai yang ditanam. Adalah sangat penting untuk memulakan peringkat ini apabila kebarangkalian beku malam sudah dikecualikan - jika tidak, pucuk muda mungkin mati.

Terima kasih kepada penyediaan ini, bilangan rumpai berkurangan dengan ketara. Kira-kira 30 peratus tumbuhan akar kekal, serta tidak lebih daripada separuh tanaman tahunan. Sudah tentu, ini membolehkandapatkan tanaman jagung yang lebih kaya - apabila rumpai telah mendapat semula kekuatan yang mencukupi untuk tumbuh, tanaman yang berguna akan menjadi kuat dan cukup kuat untuk menghancurkannya atau sekurang-kurangnya secara drastik mengurangkan kadar pembangunan.

Selepas membajak dan menjalar, ladang hendaklah serata mungkin, hendaklah ada jumlah minimum gumpalan tanah yang besar.

Menyemai

Apabila menanam jagung di kawasan kecil - contohnya, di rumah desa atau taman - tidak ada masalah khusus semasa menyemai. Biasanya mereka hanya disemai satu atau dua biji setiap lubang. Adalah lebih sukar untuk membuat pengiraan yang betul semasa menyemai ladang.

Dalam kes ini, penunjuk 10-25 kilogram sehektar dianggap optimum. Ini sebahagian besarnya bergantung pada keadaan iklim, apabila perlu untuk mengawal kepadatan tanaman.

Sebagai contoh, jika menyemai dijalankan di kawasan kering, maka penunjuk optimum adalah dari 20 hingga 25 ribu tumbuhan sehektar. Kawasan padang rumput, di mana hujan jarang, tetapi jatuh, membolehkan tumbuh hampir dua kali lebih banyak tumbuhan - sehingga 40 ribu. Kawasan tengah Rusia dengan hujan tetap memberikan hasil tuaian yang lebih baik, memungkinkan untuk tumbuh dari 40 hingga 50 ribu tumbuhan sehektar. Iklim terbaik adalah panas, dengan hujan yang banyak. Sebagai contoh, teknologi penanaman jagung di Wilayah Krasnodar menyediakan penanaman yang lebih padat - dari 50 hingga 55 ribu.

Kedalaman penanaman standard dianggap 5-7 sentimeter. Walau bagaimanapun, di kawasan kering dengan hujan yang jarang berlaku, adalah wajar untuk menggandakannyaelakkan kering.

Benih yang tidak dirawat ditanam di tanah terbuka di kebanyakan wilayah - ini bukan syarat yang diperlukan untuk penuaian yang banyak.

Malangnya, di banyak wilayah di negara kita, yang dicirikan oleh iklim yang keras, adalah mungkin untuk menuai hanya apabila menggunakan anak benih. Dalam kes ini, benih mula-mula bercambah dalam keadaan hangat - rumah hijau atau premis kediaman - dan hanya selepas itu mereka ditanam di dalam tanah. Sudah tentu, dalam kes ini, kita tidak bercakap tentang menanam jagung pada skala industri - hanya dalam jumlah kecil, di rumah desa atau taman.

Suhu tanah optimum dianggap kira-kira 10-12 darjah Celsius. Walau bagaimanapun, hari ini anda boleh menemui lebih banyak jenis tahan fros yang boleh menahan penurunan suhu tanah hingga +8 darjah dengan mudah. Suhu rendah boleh menyebabkan kerosakan serius dan memusnahkan kebanyakan tumbuhan.

Penjagaan tanaman

Jika terdapat hujan biasa sekurang-kurangnya sekali seminggu, anda boleh melakukannya tanpa menyiram. Jika tidak, pengairan wajib untuk sekurang-kurangnya 4-6 minggu pertama, sehingga jagung mempunyai sistem akar yang kuat dan tidak boleh mendapatkan kelembapan dari tanah.

Juga peringkat penjagaan yang penting ialah pembersihan jagung tepat pada masanya daripada rumpai. Ini biasanya dilakukan dengan meragut. Ya, dalam kes ini, beberapa tumbuhan mati - ini mesti diambil kira semasa mengira sebelum menyemai. Sehingga 10% batang dengan dua atau tiga daun mati. Orang dewasa yang lebih tua biasanya bertolak ansur dengan mudah, manakala kebanyakannyarumpai (sehingga 80 peratus!) binasa. Ini memberikan jagung permulaan yang serius dan, berkat ketinggian dan ketumpatan penanaman yang tinggi, dengan yakin menyekat rumpai, tidak membenarkan mereka menerima cahaya matahari dan kelembapan yang mencukupi.

Sesetengah tukang kebun juga mengesyorkan membuang tunas sampingan dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan batang utama supaya mereka tidak menarik beberapa nutrien ke dalam diri mereka. Kemudian bilangan tongkol dan saiznya bertambah, yang memberi kesan positif kepada hasil.

Penggunaan baja

Penggunaan baja adalah penting terutamanya pada tanah yang lemah dan susut. Oleh itu, perhatian khusus diberikan kepada teknologi penanaman jagung di Republik Belarus. Nilai budaya ini tidak boleh dianggarkan terlalu tinggi - kaedah penggunaannya telah disebutkan di atas.

Baja dianggap sebagai baja terbaik - ia mudah diproses oleh mikroorganisma yang hidup di dalam tanah dan menyediakan tumbuhan dengan semua unsur yang diperlukan. Walau bagaimanapun, penggunaannya sering membawa kepada peningkatan mendadak dalam bilangan rumpai, benih yang dimasukkan ke dalam tanah bersama dengan baja. Oleh sebab itu, ramai pakar mengesyorkan menggunakan kompos yang diperbuat daripada baja dan rumput kitar semula. Ia juga mengandungi kebanyakan komponen penting, tetapi benih rumpai sama ada rosak semasa pereputan atau mati akibat suhu tinggi. Ini amat penting dengan penanaman jagung bijirin yang intensif.

Jika tanaman hendak digunakan sebagai silaj, adalah sangat penting untuk menggunakan urea - ini meningkatkan jumlah protein dalam bijirin dan batang.

Penting ialah danpenggunaan baja mineral. Untuk satu tan bijirin, disyorkan untuk menambah kira-kira 24 kilogram nitrogen, 25 kilogram kalium dan 9 fosforus. Terima kasih kepada bahan-bahan ini, tumbuh-tumbuhan mendapat permulaan yang baik - sistem akar berkembang lebih cepat, jisim hijau meningkat, begitu juga bilangan biji pada tongkol.

Penuaian

Langkah penting ialah penuaian. Lagipun, teknologi penanaman dan penuaian jagung adalah sains sebenar.

Tempoh optimum ialah apabila kira-kira 70 peratus tongkol telah mencapai kematangan lilin. Penyimpanan selanjutnya boleh dilakukan pada tongkol dan bijirin. Dalam kes pertama, keadaan optimum untuk penuaian ialah kira-kira 40 peratus kelembapan, dan dalam kes kedua - tidak lebih daripada 32.

Biji-bijian yang sedikit tidak masak dan lebih lembap dikeluarkan untuk dimakan dan diawet - ia adalah yang paling lembut, berair dan manis. Tongkol yang terlalu masak menjadi kurang lembut, dan sebahagian daripada gula bertukar menjadi kanji, yang meningkatkan jangka hayat, tetapi rasa berkurangan dengan ketara.

Jika ia dirancang untuk menggunakan bukan sahaja tongkol, tetapi juga berbatang dengan dedaun untuk penyambungan seterusnya, ia boleh digunakan serta-merta. Adalah berguna untuk menerangkan prosedur sukar ini dengan lebih terperinci.

Ensiling

Silage ialah tambahan penting kepada diet banyak herbivor. Ia bukan sahaja mengandungi sejumlah besar karbohidrat dan protein, tetapi juga sejumlah vitamin dan mikroelemen penting. Haiwan dalam diet ini mendapat berat badan lebih cepat daripada padamenggunakan jerami biasa, malah kualiti tertinggi. Oleh itu, adalah berguna untuk setiap orang yang berminat dalam isu ini mengetahui tentang teknologi penanaman jagung untuk silaj dan selok-belok silaj.

Masa yang sesuai untuk mengumpul batang bersama dengan dedaunan adalah penghujung kematangan berlilin susu. Pada ketika ini, kandungan lembapan jagung adalah lebih kurang 65-70 peratus. Penunjuk ini dianggap optimum.

Sayur-sayuran yang dituai dihancurkan dengan teliti pada peralatan khas dan dimasukkan ke dalam lubang silo khas atau beg plastik volum besar yang dijual hari ini. Sekiranya perlu, sayur-sayuran dicampur dengan garam - sebagai contoh, jika anda bercadang untuk menambah silaj siap sedia kepada diet lembu. Pada masa yang sama, garam bertindak sebagai pengawet yang sangat baik, meningkatkan jangka hayat produk yang berharga.

Apabila menggunakan lubang silo, sayur-sayuran ditutup dengan tanah, dan beg hanya diikat untuk mengecualikan kemungkinan udara masuk. Terima kasih kepada ini, jagung yang dihancurkan tidak kering, dan proses penapaian bermula. Prosedur perolehan ini diamalkan di USSR. Teknologi moden penanaman jagung dan ensiling tidak berubah sedikit pun.

Segera adalah wajar mempertimbangkan bahawa penapaian disertai dengan pembebasan bau yang tidak menyenangkan, jadi jelas tidak berbaloi untuk menjalankan proses berhampiran rumah.

Selepas sebulan atau dua selepas menuai, silaj siap boleh digunakan sebagai makanan tambahan penting untuk haiwan. Ia sama ada boleh menggantikan sepenuhnya jerami, kerana kandungan juicy dan kalorinya yang lebih tinggi, atau menjadi tambahan yang baik kepadanya.

Menyimpan tongkol dalam rumah

Namun, tidak semua tukang kebun menanam jagung berpuluh-puluh kilometer persegi, yang kemudiannya dituai atau digunakan sebagai silaj. Bagaimana untuk menyimpan produk berharga dalam isi rumah?

Ia agak mudah untuk dibuat. Tongkol masak dikeluarkan dari jagung dan terdedah. Stigma dibuang atau digunakan dalam rawatan di rumah. Pada masa yang sama, daun tidak dikeluarkan, tetapi dibiarkan - terima kasih kepada mereka, anda boleh dengan mudah mengikat beberapa dozen tongkol ke dalam sejenis kuncir atau hanya mengikat daun di sekeliling tali atau kayu mendatar. Dalam keadaan ini, mereka digantung di tempat yang sejuk dan berventilasi baik. Kekurangan kelembapan membolehkan produk disimpan selama beberapa tahun. Kesedapannya tidak boleh dikatakan tinggi, tetapi sangat mungkin untuk menggunakannya sebagai tanaman makanan ternakan yang berharga, contohnya, untuk menggemukkan ayam.

Kesimpulan

Ini mengakhiri artikel kami. Sekarang anda tahu banyak selok-belok menanam dan menuai jagung. Jadi, jika perlu, anda boleh menterjemahkan semua pengetahuan teori ke dalam amalan dengan mudah.