Batang dan babi: perbezaan, ciri pembiakan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Penternak yang berpengalaman tidak mempersoalkan sama ada babi dan babi adalah berbeza. Perbezaan antara mereka adalah jelas. Pakar tahu dengan tepat apa yang membezakan satu daripada yang lain. Walau bagaimanapun, ramai yang percaya bahawa kedua-dua istilah itu bermaksud perkara yang sama. Tidak dinafikan, kedua-dua perkataan merujuk kepada babi jantan - babi hutan, tetapi perbezaan antara babi dan babi adalah ketara. Satu artikel akan dikhaskan untuk isu ini.

Sedikit sejarah

Para saintis percaya bahawa manusia telah menjinakkan seekor babi pada era masyarakat komunal primitif. Penemuan arkeologi membuktikan bahawa haiwan ini mula "didiami" oleh orang 13 ribu tahun yang lalu. Pada mulanya, babi adalah separa liar, tiada siapa yang terfikir untuk membiak atau memberi makan kepada mereka. Pada masa kini, haiwan ini hidup seperti ini di sebelah orang Papua New Guinea. Penduduk kampung memberi mereka makan, tetapi wakil liar dikumpulkan. Anak babi yang ditangkap paling kerap pergi ke meja, tetapi sesetengah daripada mereka berakar di sebelah seseorang dan secara beransur-ansur menjadi dijinakkan.

Menurut data sejarah, pada milenium ketiga SM. e. suku kaum,tinggal di lembangan Dnieper, Dniester, Bug Selatan, dibiakkan babi untuk makanan. Begitu juga, orang-orang kuasa maju - Mesir, India, Greece - terlibat dalam pembiakan babi. Semasa kuk Mongol-Tatar, orang Rusia secara aktif memelihara haiwan ini, kerana orang Tatar tidak menyentuh yang terakhir kerana larangan agama.

Tidak diketahui sama ada perbezaan antara babi dan babi pada masa itu jelas, namun daging kedua-duanya sudah aktif digunakan untuk makanan.

Keperluan untuk memahami perbezaan

Bahasa Rusia dengan jelas membezakan antara dua konsep ini - babi hutan dan babi hutan. Perbezaan antara keduanya amat penting dalam penternakan.

Sebaik sahaja babi dijinakkan sepenuhnya oleh manusia, mereka memerlukan kemudahan khas untuk memelihara - kandang babi. Ini seterusnya membawa kepada peningkatan kos, dan mendapatkan daging berkualiti dalam kuantiti yang lebih banyak berbanding sebelum ini menjadi keutamaan. Pada masa ini, orang ramai mula memantau bilangan babi, jadi babi adalah terhad dalam proses persenyawaan. Perbezaan didapati dalam kualiti daging babi dan babi. Perbezaannya ialah yang terakhir mempunyai rasa daging yang lebih berair. Ia lembut dan tidak memberikan rasa selepas yang tidak menyenangkan.

babi babi dan babi - siapakah mereka?

Jadi kita sampai kepada soalan utama. Sebaik sahaja diketahui seseorang bahawa jika babi jantan dikebiri, maka pertumbuhannya akan meningkat, dan daging akan menjadi lebih enak pada masa yang sama, pengetahuan ini mula digunakan secara aktif. Babi hutan (jantan yang dikebiri) memberi lebih banyak daging daripada babi.

Apakah prosedurnya? Untuk "mengubah" babi menjadi babi, gonad dikeluarkan dari anak babi jantan pada usia 10-45 hari. Dalam tempoh ini, anak itu masih bersama ibunya, yang bermakna ia akan lebih mudah untuk menjalani pembedahan dan bertahan daripada tekanan daripadanya. Benar, ia berlaku bahawa seekor babi, berbau darah, boleh membahayakan keturunannya. Oleh itu, tanggungjawab dan pilihan terletak pada penternak.

Pencinta haiwan yang berpengalaman menasihatkan supaya tidak menangguhkan prosedur, kerana pada usia yang lebih tua, pembedahan lebih sukar untuk lelaki, dan pada usia enam bulan mungkin tidak membantu.

Selepas pengebirian, anak babi diberi diet dan rejimen khas. Dalam keadaan yang betul, haiwan muda cepat membesar dengan daging yang enak dan lembut.

Kadang-kadang terdapat kekeliruan tentang konsep pengebirian dan pensterilan. Perbezaan mereka adalah mudah. Jantan dikebiri dan betina dikebiri.

Oleh itu, babi hutan adalah jantan yang dapat memperoleh keturunan. Mereka juga dipanggil pengeluar, kerana babi hutan yang boleh menyuburkan betina. Sedangkan babi hutan pergi secara eksklusif untuk mendapatkan daging yang lazat. Perlu diingat juga bahawa wakil jantan babi ternakan dipanggil babi dan babi, jantan liar adalah babi hutan.

Lagi mengenai babi

Jadi, babi hutan, atau knur, atau pengeluar - inilah yang mereka panggil babi domestik jantan, yang terlibat secara langsung dalam kerja pembiakan. Wakil yang memberikan prestasi yang cemerlang dalam mendapatkan zuriat dan mempunyai kualiti keturunan yang baik amatlah dihargai.pemilik ladang babi.

Pengeluar hidup yang diperlukan oleh penternak, berusaha mencipta baka babi baharu dan menambah baik baka sedia ada.

Sudah tentu, pembuahan sering dilakukan menggunakan kaedah buatan, tetapi jangan lupa bahawa cecair mani berkualiti tinggi hanya boleh diperoleh daripada babi hidup. Dan prosedur inseminasi buatan itu sendiri tidak murah, atas sebab ini, pemilik ladang sederhana dan kecil lebih suka menggunakan cara semula jadi lama untuk meningkatkan ternakan.

Bagaimana dengan babi hutan?

Terus menganalisis perbezaan antara babi dan babi, mari fokus pada yang kedua. Seperti yang telah disebutkan, kastrat memberikan daging berkualiti tinggi, dan dalam kuantiti yang lebih besar daripada babi hutan (kira-kira 25-30%). Penggunaan makanan dari segi kuantitatif dalam babi tidak sama sekali lebih tinggi. Ini menerangkan faedah dalam mengekalkan neuter, jika dibandingkan, sebagai contoh, dengan benih yang tidak memberikan anak (tidak subur).

Jika anda membandingkan daging babi dan babi, perbezaannya akan ketara dalam rasa, aroma dan tekstur. Dalam anak babi yang dikebiri, ia berair, lembut, tanpa rasa selepas yang tidak menyenangkan. Dalam knur, dagingnya lebih keras dan mempunyai bau dan rasa yang pelik. Perbezaannya adalah disebabkan oleh perubahan dalam latar belakang hormon dan tingkah laku anak babi.

Selalunya, di ladang babi, kebanyakan jantan disembelih, tetapi hanya beberapa wakil sahaja yang tinggal untuk suku itu.

Dalam bahasa Rusia

Dalam pertuturan, kedua-dua konsep dilambangkanperkataan yang berbeza, dan dari zaman dahulu. Perkataan bentuk "babi" kembali kepada bahasa Proto-Indo-Eropah. Mereka mempunyai perkataan "borus", yang bermaksud "potong".

Kamus Dal juga mentakrifkan babi sebagai haiwan yang ditakdirkan untuk disembelih, manakala babi untuk pembiakan, ini adalah perbezaan utama mereka.

Penggantian dalam pertuturan moden konsep ini dijelaskan semata-mata oleh sinonim dan salah faham makna yang tepat. Sudah tentu, hari ini, hanya sedikit orang yang menyedari perbezaan antara haiwan ini, jadi selalunya kedua-dua perkataan merujuk kepada babi jantan.

Merumuskan

Jadi, jika kita meringkaskan perkara di atas dan sekali lagi menjawab soalan, apakah perbezaan antara babi dan babi (foto dalam artikel menunjukkan haiwan ini), maka perkara berikut harus diserlahkan:

• Babi babi ialah babi jantan yang mampu menyuburkan betina. Babi ialah babi yang dikebiri yang dipelihara untuk dijadikan daging.
• Babi babi menghasilkan daging yang lebih enak dalam kuantiti yang lebih banyak daripada babi sesamanya yang produktif, yang dagingnya tidak begitu tinggi.
• Dalam tingkah laku, babi hutan lebih aktif, dan kadangkala agresif, yang boleh menyebabkan banyak kerosakan pada ladang pemiliknya. Semasa tempoh pemburuan seksual, babi hutan yang mengejar betina dapat memusnahkan pagar dan melarikan diri dari halaman. Babi itu tidak aktif dan tenang, ia tidak menyebabkan sebarang masalah khas dalam pemeliharaan. Hormon dalam castrato tidak bermain, dia perlahan-lahan mendapat berat badan. Apa yang dia perlukan hanyalah rutin yang ditetapkan.

Jadi, kami melihat perbezaan antara anak babi yang dikebiri dan yang tidak dikebiri - babi dan babi. Perbezaannya juga kelihatan dalam foto. Yang pertama lebih kenyang, tidak seperti yang kedua, yang agak mudah difahami jika anda mengetahui keunikan gaya hidup setiap orang.