Apiary: rancangan perniagaan dan keuntungan perniagaan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Penternakan lebah boleh menjadi asas untuk mencipta perniagaan yang menguntungkan, kerana madu adalah produk yang dicari. Malah bahan buangan pengeluaran tersebut mempunyai nilai tertentu, ia boleh dijual atau dimasukkan ke dalam pemprosesan selanjutnya. Madu mempunyai jangka hayat yang panjang dan kos yang agak tinggi.

Organisasi

Penternakan lebah ialah perniagaan yang menguntungkan jika anda mendekatinya dengan bijak. Tetapi hanya penternak lebah yang berpengalaman boleh mengatur pengeluaran dengan cekap. Adalah lebih baik bagi pemula untuk memulakan dengan satu atau lebih sarang untuk keperluan mereka sendiri, dan apabila mereka mendapat pengalaman praktikal, cuba memasuki pasaran. Pastikan anda memerlukan rancangan perniagaan dalam penternakan lebah.

Untuk pemula, adalah penting untuk memikirkan semua risiko yang mungkin, mengira pelaburan modal dan menganalisis pasaran. Anda harus menilai tahap persaingan dalam bidang jualan dan teliti semua ciri perniagaan. Anda perlu mengetahui berapa banyak apiari di rantau ini, jumlah produk yang mereka hasilkan, kualiti madu, dan sebagainya.seterusnya.

Pilihan pasaran

Pasaran madu terlalu tepu dengan tiruan, jadi kebanyakan pembeli cenderung membeli produk lebah daripada perniagaan persendirian, kenalan atau disyorkan atas nasihat rakan, penjual tetap di pasaran tempatan. Hampir mustahil untuk membeli madu asli di pasar raya, jadi terdapat permintaan untuk produk dari ladang penternakan lebah persendirian.

Pelan perniagaan penternakan lebah yang telah dilengkapkan hendaklah termasuk analisis terperinci saluran pengedaran produk. Adalah penting untuk mengetahui bahawa rangkaian runcit yang besar akan bekerjasama dengan peniaga persendirian hanya jika produk berkualiti dihantar tepat pada masanya dalam jumlah yang diperlukan. Minimum yang diperlukan biasanya sekurang-kurangnya sepuluh tin berisi 20-30 liter madu setiap satu. Tetapi penternak lebah pemula jarang mencapai volum seperti itu.

Pilihan lain untuk menjual produk madu dan lebah ialah pembeli borong. Masalahnya ialah pengantara sedemikian sering menurunkan harga secara buatan untuk mendapatkan lebih banyak keuntungan daripada jualan semula. Satu-satunya jalan keluar ialah jualan bebas barangan di pasaran tempatan, pameran bermusim atau melalui rakan.

Memulakan pelaburan

Idea perniagaan penternakan lebah mungkin kelihatan sangat menguntungkan, tetapi sebelum membeli sarang dan lebah, anda mesti mengira semua perbelanjaan yang diperlukan dan kemungkinan pendapatan, menentukan keuntungan perniagaan. Apiari dianggap pengeluaran yang memerlukan pelaburan awal yang kecil. Menurut anggaran paling konservatif, anda boleh memenuhi 200 ribu rubel.

Untuk mengatur kerja apiari kecil, anda memerlukan inventori (30-40 ribu rubel), sepuluh sarang (40-50 ribu rubel), sepuluh koloni lebah (40-50 ribu rubel), memberi makan dan ubat-ubatan untuk lebah (5-10 ribu rubel). Pelan perniagaan apiari harus termasuk kos tambahan untuk susunan dan organisasi pondok musim sejuk (80-100 ribu rubel).

Penternak lebah yang berpengalaman boleh membayar balik semua kos dan mengaut keuntungan dalam satu musim sahaja, tetapi seorang pemula sukar untuk mengharapkan kejayaan yang memeningkan ini. Kemungkinan besar, peternakan akan membayar hanya untuk musim depan. Dan walaupun ini boleh dikira semasa menyediakan lebah dengan semua syarat untuk bekerja dan organisasi kerja apiari yang betul. Penyelesaian yang baik adalah untuk mendapatkan pengalaman pertama dengan bekerja di tempat apiari orang lain. Ini akan membantu anda belajar cara menjaga lebah dan berhenti takut terhadap mereka.

Perancangan kewangan

Sebarang rancangan perniagaan apiari mesti mengambil kira bermusim. Pembiakan lebah membawa keuntungan hanya untuk setengah tahun, dan masa selebihnya memerlukan kos kewangan. Ia bernilai mengira segala-galanya supaya keuntungan yang diterima semasa musim cukup untuk sepanjang tahun dan organisasi kerja selanjutnya. Untuk melakukan ini, pertama sekali, anda harus menentukan saiz ladang.

Peternakan lebah kecil dengan 40-60 sarang boleh diselenggara dengan mudah oleh seorang penternak lebah biasa. Penternak lebah yang berpengalaman menghadapi ladang untuk 150 keluarga lebah tanpa bantuan luar. Pelan perniagaan apiari keluarga untuk 10 sarang (ini adalah ladang yang sangat kecil) diperlukan hanya untuk pemula, dan penternak lebah yang berpengalaman menyimpan sejumlah sarang sedemikianuntuk diri sendiri tanpa memerlukan perancangan yang teliti.

Semakin besar ladang, semakin banyak usaha yang perlu dilakukan untuk mengaut keuntungan. Apiari besar sering digabungkan, mengagihkan peranan, iaitu, seseorang hanya terlibat dalam menjaga lebah, dan seseorang berada dalam pemasaran produk. Daripada bekerjasama dengan rakan kongsi, anda hanya boleh mengupah kakitangan sokongan untuk memastikan perkara berjalan lancar.

Apabila membangunkan bahagian kewangan rancangan perniagaan apiari, ia mesti diambil kira bahawa asas keuntungan adalah penjualan madu dan produk pembiakan lebah: zabrus, propolis, penyakit samar, roti lebah, jeli diraja, lilin dan racun. Produk sampingan tidak laku seperti madu, jadi anda hanya boleh berhubung dengan satu (untuk memulakan) syarikat farmaseutikal atau kosmetik.

Dokumen untuk perniagaan

Seorang usahawan yang memutuskan untuk menganjurkan sebuah peternakan untuk mula menjual madu dan produk lebah perlu mendapatkan pasport khas daripada perkhidmatan veterinar dan menyelaraskan aktiviti mereka. Apiari mesti berdaftar dengan pentadbiran tempatan.

Anda boleh mendaftar sebagai usahawan individu atau LLC, tetapi anda harus berhati-hati mengumpul pakej lengkap dokumen. Jika tidak, anda boleh menghabiskan banyak masa dan saraf untuk pendaftaran. Anda memerlukan: permohonan untuk membuka aktiviti, salinan dan asal (untuk pengesahan) kad pengenalan, resit pembayaran yuran negeri di bank, salinan dokumen dari pejabat cukai.

Untuk mendaftar sedemikianjenis perniagaan, anda boleh memilih skim percukaian yang dipermudahkan. Jika anda mendaftarkan peternakan lebah sebagai ladang petani, anda boleh menikmati keistimewaan cukai khas untuk tukang kebun, penternak ternakan, penternak lebah dan ahli agronomi. Faedah ini berbeza mengikut wilayah, jadi semak dengan kerajaan tempatan anda untuk mendapatkan butiran.

Memilih tempat untuk apiary

Keuntungan perniagaan penternakan lebah malah bergantung pada tempat di mana apiari akan dipasang. Di tempat yang baik akan ada banyak madu berkualiti tinggi, di tempat lain - hanya kerja sia-sia dan pelaburan kosong. Anda perlu memilih tempat yang hangat dan, jika boleh, dilindungi, tenang. Pada musim panas, adalah lebih baik untuk meletakkan apiari di tanah pamah yang lembap, dan pada musim bunga - sentiasa di tempat yang kering.

Syarat penting ialah pengaliran madu yang baik sedekat mungkin dengan apiari. Kemudahan lain tanpa faktor ini adalah tidak relevan. Lebah boleh terbang untuk pengumpulan madu (di kebun, di rumput dengan bunga, di padang) agak jauh, tetapi dalam kes ini pasti akan ada kurang madu. Banyak lebah boleh mati di jalan raya, terutamanya pada hari mendung atau sejuk. Jadi, pengumpulan madu jauh sangat melemahkan apiari. Adalah sangat baik jika terdapat tumbuhan madu berdekatan (alfalfa, pudina, bunga matahari, soba, linden) dengan masa berbunga yang berbeza.

Anda tidak boleh memasang sarang berhampiran jalan raya atau dekat dengan apiari lain, berhampiran kilang gula atau madu, kampung. Adalah sangat tidak diingini bahawa terdapat kolam besar atau banjir besar sungai berdekatan, terutamanya jika lebah pergi ke seberang untuk pengumpulan madu (mereka terbang di atas air). Satu kilometer dari apiari, perairan besar tidak lagi mewakilibahaya.

Apiary memerlukan sekurang-kurangnya 140-150 kilometer persegi. Adalah lebih baik untuk menutup kawasan ini dengan pagar. Terdahulu, anda perlu menyediakan tempat untuk musim sejuk koloni lebah. Tempat sedemikian harus selamat, hangat dan tenang. Semua ini mesti ditunjukkan dalam rancangan perniagaan apiari. Penternakan lebah ialah perniagaan yang menguntungkan, tetapi ia memerlukan pendekatan yang cekap pada semua peringkat.

Adakah saya memerlukan kebenaran

Kebenaran khas untuk menganjurkan peternakan api tidak diperlukan, tetapi anda perlu menyelaraskan pemasangan sarang dengan pemilik ladang di mana lebah akan mengumpul debunga. Dokumen lain akan diperlukan semasa menjual madu. Contohnya, anda harus berhati-hati terlebih dahulu untuk mendapatkan sijil pematuhan produk dengan standard kualiti yang diterima umum.

Perolehan peralatan

Satu keluarga lebah tinggal di setiap sarang. Jadi, untuk sepuluh koloni lebah, sepuluh sarang dan beberapa lagi sarang diperlukan. Yang ganti diperlukan sekiranya pemindahan keluarga, untuk mengisi kawanan yang terpisah, atau semasa membersihkan sarang lama. Anda boleh membeli kedua-dua sarang baru dan terpakai untuk apiari, tetapi ia perlu dibersihkan dengan baik dan dinyahjangkit. Anda juga memerlukan bingkai dan peralatan lain yang berkaitan.

Hive adalah berbeza: alpine, hive-lounger, multi-hull. Pilihan yang paling mudah dan berfungsi ialah sarang Dadan-Blatt (berbilang kes). Berdasarkan ulasan peternak lebah, rumah sedemikian meningkatkan hasil sebanyak 40% (berbanding dengan alpine atau klasik). Kerusi sarang lebah adalah sesuai untukapiari pegun, tetapi mempunyai fungsi terhad. Alpine (sarang Delon) mudah dijaga. Rumah sedemikian mempunyai kapasiti yang besar, tetapi mungkin menyusahkan kerana saiz bingkai yang tidak standard.

Baka lebah popular

Rancangan perniagaan peternakan lebah juga harus mewajarkan pilihan baka lebah, kerana keuntungan perniagaan bergantung padanya: jumlah tanaman, rasa, cinta untuk tumbuhan madu tertentu. Yang paling popular di negara-negara CIS ialah: Lebah padang rumput Ukraine, gunung kelabu Kaukasia, Rusia Tengah.

Lebah padang rumput Ukraine membawa hasil tuaian yang baik dari ladang bunga matahari dan soba. Penternak lebah Rusia Tengah jarang memelihara, kerana lebah seperti itu agresif dan ganas. Lebah Kaukasia gunung kelabu memberikan jumlah madu yang baik walaupun dengan aliran madu yang agak lemah, aktif dalam mencari sumber nektar baru dan tenang. Tetapi (terutama jika dibandingkan dengan baka Ukraine dan Rusia Tengah) Lebah Kaukasia kurang tahan sejuk.

baka eksotik untuk Rusia

Anda boleh memesan lebah dari luar negara (karnika, buckfast). Dengan penjagaan yang betul, baka tersebut memberikan hasil yang besar, tetapi boleh menuntut dan tidak selalu bertahan dalam keadaan iklim Rusia. Lebah Buckfast atau Karnica sangat mahal, tetapi faktor risiko utama ialah ia mungkin tidak berakar dalam keadaan tempatan.

Karniks lebih tahan sejuk berbanding lebah Kaukasia, mereka tenang dan berkesan menggunakan aliran madu musim bunga. Lebah seperti itu mendebungakan semanggi dengan baik. Lebah Itali sangatsubur. Ia adalah baka paling popular di dunia dan sangat produktif apabila terdapat aliran madu yang berterusan berdekatan.

Analisis risiko

Penternakan lebah sebagai perniagaan (cara memulakan perniagaan diterangkan di atas) dikaitkan dengan risiko tertentu. Tiada siapa yang boleh menjamin keuntungan dan keuntungan 100%. Tradisi juga memainkan peranan penting dalam kejayaan perniagaan: adalah mustahil untuk membeli pengalaman penternak lebah dalam beberapa generasi. Oleh itu, untuk benar-benar menjana wang yang baik, anda perlu mengamalkan penternakan lebah daripada orang yang berpengalaman.

Semua pengiraan positif dalam rancangan perniagaan penternakan lebah dipersoalkan kerana keadaan persekitaran dan iklim yang semakin merosot. Lama kelamaan, ia menjadi semakin sukar untuk memilih tempat yang optimum untuk apiari dan menyediakan sumber pengumpulan madu yang baik. Mana-mana penternak lebah tidak terlepas daripada fakta bahawa seluruh ladang mungkin mati akibat bahan kimia yang digunakan untuk merawat tumbuhan pertanian, atau jatuh sakit dengan sesuatu dan merosot.

Berapa banyak yang anda boleh peroleh

Dalam satu musim, dari apiari yang terletak di lorong tengah, anda boleh mendapatkan sehingga 50 kg madu dari satu koloni lebah. Dari seratus sarang, dengan penjagaan yang betul, anda boleh mendapatkan sehingga 5 tan madu. Dengan kos jualan borong produk pada purata 150 rubel sekilogram, anda boleh mendapat 750 ribu rubel setiap musim.

Dari jumlah ini anda perlu menolak kos tetap, iaitu: bingkai, asas, bahan api dan seumpamanya. Kira-kira 50 ribu rubel dibelanjakan untuk ini. Bersih mendapat 700 ribu rubel dalam satu musim. Jumlah ini tidak termasukpendapatan tambahan melalui penjualan propolis, royal jelly, wax, dan sebagainya. Kos permulaan boleh diperoleh semula pada musim pertama dan memperoleh wang tambahan.

Kesukaran utama

Apabila menyusun rancangan perniagaan untuk peternakan lebah, seseorang mesti mengambil kira kesukaran utama yang dihadapi oleh penternak lebah pemula: mencari saluran untuk menjual produk dan memerhatikan teknologi yang ketat untuk memelihara lebah. Ia adalah perlu untuk sentiasa memeriksa keadaan sarang, mengetahui penyakit lebah, memilih bingkai yang betul, menyelesaikan masalah musim sejuk, dan sebagainya. Bagi penjualan madu, dari 10-15 sarang, produk masih boleh dijual kepada kenalan dan rakan, tetapi dengan jumlah pengeluaran yang besar, anda perlu mencari cara lain untuk menjual.