Telur menetas: keperluan, ciri, penyimpanan
Telur menetas: keperluan, ciri, penyimpanan

Video: Telur menetas: keperluan, ciri, penyimpanan

Video: Telur menetas: keperluan, ciri, penyimpanan
Video: Rostelecom iptv 2024, November
Anonim

Pemilihan pemilihan telah membawa kepada fakta bahawa banyak baka ayam yang dikenali hari ini hampir kehilangan naluri keibuannya sepenuhnya. Oleh kerana itu, terdapat keperluan untuk pembesaran tiruan anak-anak ayam berumur siang. Jadi, telur yang menetas boleh berkembang tanpa ayam dalam inkubator khas. Mari berbincang dengan anda tentang keperluan untuk telur sedemikian, cara menyimpannya dengan betul, dsb.

telur menetas
telur menetas

Berat telur dan kualiti cangkerang

Pada masa ini, penternak yang berpengalaman mesti menentukan berat kepada gram terdekat. Untuk ini, skala elektronik yang tepat digunakan. Adalah wajar untuk memilih telur terbesar, kerana kandungan nutrien yang tinggi yang diperlukan untuk kemandirian spesimen. Namun begitu, syarat ketat seperti itu agak dilonggarkan untuk telur ayam daging, disebabkan pengeluaran telur yang berkurangan.

Telur yang menetas harus dilindungi dengan baik. Palingpenghalang yang boleh dipercayai ialah cangkang. Penunjuk penting ialah integriti struktur. Ini bukan sahaja memberikan perlindungan daripada pengaruh luaran, tetapi juga membolehkan anda melaksanakan proses pertukaran haba dan gas yang diperlukan. Oleh itu, adalah dilarang sama sekali untuk memilih telur yang retak atau dipukul untuk pengeraman. Pertama, mereka cepat merosot, yang membawa kepada perkembangan bakteria. Kedua, kelembapan cepat meninggalkan telur sedemikian, yang meminimumkan peluang kelangsungan hidup embrio. Di samping itu, tidak disyorkan untuk memilih telur berbentuk tidak sekata dengan calar, dll. kecacatan.

Menggunakan ovoskop

telur penetasan ayam pedaging
telur penetasan ayam pedaging

Seperti yang dinyatakan sedikit di atas, telur yang menetas seharusnya tidak mempunyai kecacatan. Tetapi agak sukar untuk mengesan calar kecil dengan mata. Oleh itu, lebih baik menggunakan ovoskop. Ini adalah peranti yang bersinar terang dan membolehkan anda melihat kecacatan terkecil dalam telur. Sebagai peraturan, spesimen yang rosak harus segera dibuang, kerana hampir mustahil untuk mendapatkan keturunan yang sihat daripada mereka.

Tetapi ada kemungkinan bahawa sesetengah telur mempunyai nilai yang tinggi, jadi anda tidak mahu membuangnya kerana retak atau calar. Dalam kes ini, masuk akal untuk menutup retak dengan gam berasaskan kanji. Beri perhatian kepada marbling pada cangkerang, yang menunjukkan bahawa ayam yang sihat tidak mungkin menetas dari telur sedemikian. Masalahnya terletak pada tahap perkembangan embrio yang rendah, yang tidak mempunyai masa untuk berkembang dalam 3 minggu. Adalah sangat penting bahawa telur yang menetas mempunyai ruang udara, yang bertanggungjawab untuk jangka hayat. Tetapi dalam ovoskop zon ini kelihatansebagai bintik gelap.

Mengenai pembasmian kuman telur

Hampir semua spesimen mengandungi mikroflora patogenik. Jika ia tidak dikeluarkan, maka kulat atau bakteria boleh masuk ke dalam dan merosakkan embrio. Untuk mengelakkan ini daripada berlaku, adalah perlu untuk membasmi kuman permukaan. Jika kita bercakap mengenai skala perindustrian, maka wap formaldehid digunakan di sini. Mereka mengambil hidangan enamel dan tuangkan kira-kira 30 ml formalin dan air ke dalamnya. Kemudian jumlah natrium permanganat yang sama ditambah. Semua ini dicampur dan diletakkan di dalam ruang khas, di mana telur yang disediakan sudah berdiri. Akibat tindak balas kimia, wap dibebaskan, yang memusnahkan semua patogen. Jumlah campuran ini cukup untuk memproses ruang dengan keluasan 1 meter persegi. Prosedur pembasmian kuman hendaklah diteruskan pada suhu malar 37 darjah Celsius selama setengah jam. Sudah tentu, sebagai tambahan kepada ini, telur penetasan ayam daging boleh dirawat dengan larutan iodin 1%, larutan klorin 3%, dll. Mari kita pergi lebih jauh.

telur penetasan ayam
telur penetasan ayam

Menetas telur ayam: peraturan penyimpanan

Amat penting untuk mengekalkan suhu dan kelembapan optimum. Menurut kajian, adalah yang terbaik untuk mengekalkan suhu 18 darjah Celcius, kerana ia mempunyai kebolehtetasan tertinggi haiwan muda. Kelembapan relatif dalam kes ini hendaklah sekurang-kurangnya 85%. Adalah wajar bahawa antara meletakkan telur dan meletakkannya, tidak banyak masa berlalu. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mula menua dan pada masa yang sama menurunkan berat badan. Kebolehtetasan anak ayamagak merosot, sebahagiannya kerana air hilang daripada protein. Penurunan berat badan yang dibenarkan - tidak lebih daripada 0.2% daripada jumlah jisim. Berdasarkan perkara di atas, mesti dikatakan bahawa telur penetasan ayam pedaging, puyuh dan burung lain hendaklah disimpan di luar inkubator selama tidak lebih daripada 6 hari. Dari masa ke masa, kebolehtetasan anak menurun secara mendadak. Akibatnya, produktiviti ladang juga akan merosot, jadi jangan lupa tentangnya.

penetasan telur ayam
penetasan telur ayam

Cara meletakkan telur ayam yang menetas

Kebanyakan pakar mengatakan bahawa anda perlu bertelur terus di dalam inkubator pada waktu petang. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pada waktu pagi anda boleh memilih kering, iaitu ayam yang tidak sesuai. Tetapi walaupun ini, anda boleh melakukan prosedur ini apabila ia sesuai untuk anda. Sangat penting untuk memilih telur dengan berat yang sama. Ini disebabkan oleh fakta bahawa telur besar harus berada di dalam inkubator lebih daripada yang sederhana dan kecil. Dalam kes ini, sebelum meletakkan adalah perlu untuk mengambil kira perbezaan suhu. Sekiranya penyimpanan dilakukan di dalam bilik sejuk, anda perlu meletakkan telur di dalam bilik yang lebih panas, yang akan mengelakkan penyejatan kelembapan yang besar. Peletakan harus dilakukan dalam kedudukan tegak, dan jika dulang tidak diisi sepenuhnya, maka telur diikat dengan jalur logam. Ini adalah untuk memastikan telur kekal di tempat semasa berputar.

telur penetasan puyuh
telur penetasan puyuh

Kesimpulan

Jangan lupa bahawa iklim mikro tertentu mesti diperhatikan dalam inkubator. Ini adalah kelembapan, yang sepatutnya sekurang-kurangnya 75%, danjuga pengudaraan yang baik. Menurut statistik, sebiji telur ayam menggunakan kira-kira 4 liter oksigen dan membebaskan 3.5 liter karbon dioksida ke alam sekitar. Itulah sebabnya bekalan dan pengudaraan ekzos adalah satu kemestian. Telur puyuh, ayam, angsa dan burung lain yang menetas memerlukan ini. Jangan lupa bahawa termometer basah harus menunjukkan suhu sekurang-kurangnya 29 darjah, dan yang kering - kira-kira 37. Di suatu tempat selepas 6 hari pengeraman, anda akan dapat memerhatikan rangkaian saluran darah. Pada masa yang sama, embrio itu sendiri belum kelihatan. Anda boleh melihatnya kira-kira pada hari ke-11 pembangunan. Pada dasarnya, itu sahaja yang boleh dikatakan tentang cara menyimpan telur untuk pengeraman selanjutnya.

Disyorkan: