Penanaman bawang putih sebagai perniagaan: rancangan perniagaan, kaedah dan ciri teknologi. Menanam bawang putih pada skala industri

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Pemilik kotej musim panas, mengikut definisi, mempunyai beberapa peluang lagi untuk menganjurkan perniagaan dari rumah. Anda boleh, sebagai contoh, bukan sahaja terlibat dalam berkebun atau menanam buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi juga mempunyai haiwan peliharaan. Walaupun, sudah tentu, ramai penduduk musim panas dan bakal usahawan lebih suka pengeluaran tanaman daripada menjaga haiwan. Ini bukan sahaja usaha yang kurang intensif buruh, menanam sayur-sayuran dan buah-buahan, malah ia tidak memerlukan pelaburan kewangan yang begitu besar dan pemantauan berterusan (setiap hari), dan ia membuahkan hasil dengan lebih cepat.

Salah satu idea perniagaan yang bagus ialah menanam bawang putih.

Petak tanah

Menanam bawang putih dalam skala industri memerlukan sebidang tanah seluas kira-kira dua puluh ekar (minimum10 x 20 meter diperlukan). Kotej musim panas sesuai untuk menganjurkan perniagaan kecil, tetapi jika ia tidak tersedia, tanah untuk keperluan pertanian boleh disewa. Apabila mencari tempat yang sesuai, adalah wajar memberi keutamaan kepada tanah berpasir atau tanah jenis chernozem, yang merupakan yang paling subur dan membolehkan anda menanam tanaman yang benar-benar berkualiti tinggi.

Menyewa tanah di wilayah Moscow, sudah tentu, terlalu mahal untuk seorang usahawan baru. Oleh itu, plot (dua puluh ekar) berhampiran stesen metro Rechnoy Vokzal akan menelan kos 185,000 rubel sebulan, iaitu, anda perlu membayar lebih daripada dua juta untuk tahun ini hanya untuk sewa. Di rantau Smolensk, sebagai contoh, sewa tapak yang serupa hanya akan menjadi 20 ribu rubel / bulan, atau 240 ribu setahun.

Jenis dan kepelbagaian bawang putih

Setelah memutuskan tanah untuk penanaman, perhatian harus diberikan kepada pilihan jenis dan varieti bawang putih serta pembelian bahan tanaman. Menanam bawang putih sebagai perniagaan idealnya melibatkan penjualan kumpulan besar produk dengan jangka hayat yang panjang, di samping itu, adalah wajar untuk mendapatkan mentol dan cengkih yang besar - barangan tersebut dijual lebih cepat. Tetapi setiap jenis mempunyai kelebihan dan kekurangan:

1. Menanam bawang putih musim bunga menghasilkan produk dengan jangka hayat yang panjang, tetapi mentol dan bunga cengkih bersaiz kecil, selain itu, anda mungkin mengalami hasil yang rendah.
2. Menanam bawang putih musim sejuk sebagai perniagaan adalah lebih menguntungkan, kerana ia membolehkan anda mencapai hasil yang tinggi dan saiz mentol yang besar,tetapi bawang putih sedemikian tidak diawet dengan baik, terdapat risiko pembekuan.

Mengenai varieti, adalah lebih baik bagi organisasi perniagaan untuk mempertimbangkan perkara berikut:

1. Lyubasha. Berbeza dalam sifat bersahaja kepada keadaan cuaca dan kualiti penyimpanan yang baik (masa penyimpanan), tahan fros.
2. Ukraine ungu dan putih. Bawang putih dipelihara dengan sangat baik, hasil kira-kira dua ratus kilogram setiap seratus meter persegi tanah.
3. Spa. Varieti ini dipelihara dengan sempurna, tahan terhadap penyakit dan parasit. Hasil bawang putih ialah dua puluh tan produk sehektar.
4. Kharkov ungu. Tahan fros dan agak tahan penyakit, hasil bawang putih adalah purata - anda boleh mendapatkan kira-kira seratus dua puluh kilogram produk dari seratus meter persegi tanah.
5. Gulliver. Varieti pertengahan lewat dengan hasil tinggi, rasa pedas dan jangka hayat yang panjang (sehingga lapan bulan).
6. Manfaat prestasi. Ia menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan iklim, tahan fros dan disimpan dengan baik (disimpan sehingga sepuluh bulan).

Bahan tanaman

Menanam bawang putih sebagai perniagaan memerlukan pembelian sekumpulan bahan tanaman. Untuk menyemai dua puluh ekar, anda memerlukan sehingga seribu ulas bawang putih. Oleh itu, dengan berat purata satu ulas 15-20 gram (pelbagai Lyubasha), perlu membeli kira-kira dua puluh kilogram bawang putih, yang hanya berharga 2200 rubel. Pengiraan mengambil kira harga borong bahan tanaman (110GOSOK/kg).

Peralatan, inventori dan pekerja

Menanam bawang putih dalam skala perindustrian, sudah tentu memerlukan penglibatan jentera pertanian, memandangkan menyemai sendiri seluas dua puluh ekar agak memerlukan tenaga kerja. Jadi, anda boleh menyewa traktor bukan untuk tempoh kerja aktif. Ia tidak dinasihatkan sepenuhnya untuk membeli peralatan untuk kegunaan peribadi sepenuhnya. Selain itu, anda memerlukan penyodok, garu dan tin air.

Penanaman bawang putih sebagai perniagaan tidak memerlukan kakitangan tetap pekerja. Semasa tempoh penanaman dan penuaian, pesara tempatan, pelajar sekolah atau penganggur boleh diambil dengan sedikit bayaran.

Teknologi Berkembang

Bawang putih, yang tumbuh agak berbeza bergantung pada jenis, biasanya tidak terlalu menuntut untuk dijaga. Tanaman musim bunga ditanam pada bulan April - separuh pertama bulan Mei, musim sejuk - pada akhir September - awal Oktober. Jenis pertama mesti ditanam di alur dengan agak ketat: kira-kira sepuluh sentimeter harus ditinggalkan di antara gigi, dan lima belas hingga dua puluh di antara baris. Untuk bawang putih musim sejuk, jarak hendaklah sepuluh hingga dua belas sentimeter antara ulas dan kira-kira tiga puluh antara baris.

Bahan penanaman - bawang putih (penanaman dan penjagaan di padang terbuka yang diterangkan secara terperinci dalam ulasan) - mesti dibasmi kuman serta-merta sebelum menanam. Untuk melakukan ini, sediakan dua penyelesaian:

1. Enam sudu besar garam meja biasa setiapsepuluh liter air.
2. Satu sudu besar (atau tiga sudu teh) kuprum sulfat untuk jumlah air bersih yang sama.

Dalam komposisi pertama, bahan penanaman mesti diturunkan selama satu setengah hingga dua minit, pada yang kedua - selama satu minit. Selepas itu, anda boleh mula menanam, tetapi bawang putih tidak perlu dicuci tambahan dengan air bersih.

Penjagaan terdiri daripada merumput berkala katil (jika perlu) dan penyiraman tepat pada masanya. Bawang putih musim sejuk untuk musim luruh paling baik ditutup dengan cawangan cemara, dedaunan kering atau bahan khas. Pada musim bunga, anda harus mengeluarkan semua yang tidak perlu dari katil. Di samping itu, pada musim bunga, tumbuhan boleh diberi makan dengan urea, dari semasa ke semasa (dua kali sebulan) bawang putih harus disenyawakan. Dengan pertumbuhan anak panah yang aktif, adalah lebih baik untuk mencubitnya - ini adalah cara bawang putih, menanam dan menjaganya di padang terbuka tidak menyebabkan sebarang masalah khas, tumbuh lebih besar.

Penuaian berlaku pada pertengahan Julai (untuk musim sejuk) atau akhir Ogos (untuk bawang putih musim bunga). Selepas itu, anda perlu memotong bawang putih, bilas dan keringkan produk dalam keadaan semula jadi (di bawah kanopi cahaya di udara segar) selama sekurang-kurangnya seminggu. Barangan sedia untuk dijual hendaklah disimpan dalam peti kayu di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik.

Petua & Trik

Ciri-ciri menanam bawang putih diketahui oleh setiap penduduk musim panas yang pernah menemui tumbuhan ini:

• bawang putih tidak menyukai kelembapan yang berlebihan, jadi penyiraman hendaklah disuntik;
• kesan yang baik pada hasil jumlah cahaya matahari yang mencukupicahaya;
• lebih baik menanam tumbuhan di tempat tumbuh kubis, labu, kacang;
• Abu kayu adalah lebih baik untuk pembalut atas.

Secara umumnya, menanam bawang putih bukanlah proses yang sukar. Dan jika anda mengikuti teknologi, menyuburkan katil tepat pada masanya dan memantau tanaman, anda boleh menjangkakan hasil tuaian yang banyak.

Jualan tanaman

Anjurkan jualan, jika penanaman bawang putih dianggap sebagai perniagaan, ia paling menguntungkan serta-merta kepada pengguna akhir, iaitu secara runcit. Pembeli borong boleh:

• pertubuhan katering (kelompok kecil);
• syarikat farmaseutikal;
• kilang pengetinan dan pemprosesan daging;
• peniaga sayur dan kedai (borong kecil);
• rantaian runcit utama.

Promosi dan pembangunan

Penanaman bawang putih sebagai perniagaan melibatkan mencari pelanggan borong. Jadi, anda boleh mengiklan di akhbar tempatan, majalah berkebun, katalog dalam talian. Di runcit, mereka sering mula menjual kepada rakan dan jiran, selepas itu pengiklanan dibina berdasarkan prinsip "dari mulut ke mulut". Promosi barangan di Internet, yang telah menjadi kaedah yang berkesan untuk meningkatkan jualan dalam realiti moden, adalah tidak sesuai untuk perniagaan ini. Anda boleh membangunkan perniagaan sama ada dengan menambah jumlah atau dengan menggantikan produk - adalah menguntungkan untuk menanam pasli, bawang, strawberi dan tanaman lain.

Modal permulaan

Jadi, merumuskan semua perkara di atas, kita boleh katakan bahawa perniagaan kecil yang menanam bawang putih tidak memerlukan pelaburan kewangan yang besar untuk terus menjual produk tersebut. Apa yang anda perlukan ialah:

• untuk menyewa plot tanah (dengan mengambil kira kawasan seluas dua puluh ekar), yang akan menelan belanja purata dua ratus empat puluh ribu rubel setahun;
• beli bahan tanaman dalam kuantiti yang diperlukan, yang kosnya adalah sehingga tiga ribu rubel;
• beli penyodok, tin air, garu dan peralatan lain dan dapatkan bantuan beberapa pekerja;
• bayar air yang digunakan untuk menyiram katil, dan beli baja, pembalut.

Oleh itu, penganjuran perniagaan untuk penanaman dan penjualan bawang putih pada mulanya memerlukan dari sepuluh hingga seratus ribu rubel.

Bayaran perniagaan

Daripada tanah seluas dua puluh ekar, anda boleh menuai empat tan bawang putih (pelbagai: putih dan ungu Ukraine) atau lebih - bergantung pada keadaan tumbuh, varieti dan nuansa lain. Dengan harga borong seratus sepuluh rubel sekilogram, hasil untuk keseluruhan produk akan menjadi empat ratus empat puluh ribu rubel. Perniagaan akan membuahkan hasil dalam satu musim sahaja.

Jika anda menganjurkan jualan runcit, anda boleh memperoleh lebih banyak lagi: daripada satu juta dua ratus ribu rubel. Benar, tidak begitu mudah untuk menjual empat tan produk secara runcit. Jadi, rancangan perniagaan untuk menanam bawang putih, dengan pendekatan yang munasabah di pihak usahawan, mempunyai setiap peluang untuk berjaya.pelaksanaan dan keuntungan yang tinggi.