Penternakan burung sebagai perniagaan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Malangnya, hari ini kebanyakan budaya menternak burung berkurun lamanya telah hilang. Lagipun, burung-burung ini telah dianggap diraja sejak zaman purba: dagingnya yang lembut dan lembut dimaksudkan untuk perayaan raja-raja, dan haiwan itu sendiri adalah perhiasan istana dan taman orang terkaya. Dalam dunia moden, pembiakan burung pegar baru mula pulih, dan oleh itu segmen pasaran ini, disebabkan kekurangan persaingan yang hebat, merupakan hala tuju yang agak menarik untuk pembangunan perniagaan usahawan.

Peluang perniagaan

Pada masa ini, terdapat sangat sedikit ladang burung pegar, dan keperluan daging utama dilindungi oleh import produk sejuk beku dari Eropah. Pada masa yang sama, daging yang ditanam di Rusia mungkin agak kompetitif kerana kualitinya yang cukup tinggi. Kebanyakan spesies burung pegar mudah tumbuh dan keadaan cuaca tempatan di hampir semua wilayah sesuai untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sihat burung ini.

Terdapat tiga aktiviti yang berkaitan dengan penternakan burung pegar:

1. Pembiakan untuk ladang permainan.
2. Menternak burung untuk daging.
3. Pembiakan pokok haiwan muda.

Pembiakan burung untuk tempat perburuan

Memburu burung burung telah menjadi salah satu hobi kegemaran raja dan raja selama berabad-abad. Tradisi ini boleh diteruskan dengan menternak burung di dalam kandang khas.

Kesukaran utama jenis aktiviti ini terletak pada pajakan kawasan yang luas, kerana burung mesti hidup dalam keadaan sedekat mungkin dengan alam liar. Pheasants mesti memenuhi kriteria berikut:

• bersifat zahir serupa dengan saudara liar mereka;
• malu dan cepat;
• dapat terbang dengan baik.

Hanya jika semua syarat ini dipenuhi, pemburuan akan menjadi hebat dan menarik untuk pelanggan. Untuk mencapai ini, burung mesti ditanam di kandang burung besar dengan bumbung yang diregangkan dari nilon, seperti yang ditunjukkan dalam salah satu foto. Burung pegar mesti disimpan dalam keadaan sedekat mungkin dengan semula jadi.

Penternakan burung ternak untuk daging

Kebanyakan spesies burung ini mempunyai daging yang agak lembut, sedap dan berdiet. Untuk penanaman untuk daging, sangkar besar untuk burung pegar tidak diperlukan, kandang padat sudah cukup. Dalam kes ini, penekanan utama harus diberikan pada pilihan baka daging. Pada masa ini, penternak telah membiak baka yang mampu menambah sehingga 2.5-3 kilogram berat hidup dalam masa dua hingga tiga bulan, dan usaha ke arah ini berterusan.

Pembiakan pokok haiwan mudaburung

Perniagaan jenis ini adalah yang paling berbahaya dari segi risiko. Ia terdiri daripada baka burung pegar yang jarang tumbuh dan eksotik dengan penjualan selanjutnya dalam koleksi peribadi, zoo rumah. Orang yang mempunyai sumber kewangan yang besar boleh terlibat dalam hobi seperti mengumpul burung yang jarang ditemui, menubuhkan zoo persendirian. Pheasants juga merupakan hiasan yang sangat baik untuk kompleks restoran dan hotel. Seperti yang anda boleh lihat dalam foto, burung pegar ialah burung yang sangat megah dan mulia.

Kerisiko aktiviti ini terletak pada hakikat bahawa burung pegar diraja, tembaga, emas, perak agak aneh dalam penjagaan mereka, di samping itu, sukar untuk mencari pelanggan sendiri. Anda perlu mempunyai reputasi dan reputasi yang sangat baik untuk menembusi tahap pasaran ini.

Pembiakan burung sebagai perniagaan mempunyai hala tuju lain - pembuatan haiwan boneka yang digunakan di pedalaman rumah perburuan, vila desa, sauna.

Adalah berbaloi membiak burung baka mahal apabila sudah ada pengalaman dalam perkara ini, pertama anda perlu berlatih pada lebih banyak daging bersahaja atau spesies bertelur.

Telur burung pegar juga agak mendapat permintaan di pasaran. Dengan pendekatan perniagaan yang betul, pembeli beratur setahun lebih awal untuk membelinya. Hakikatnya ialah telur burung pegar sangat berguna dan tidak menyebabkan alahan, tidak seperti telur ayam, jadi ia sering dibeli untuk kanak-kanak.

Keadaan pheasant

Pembiakan di rumahpegar dalam amalan tidak berbeza dengan menternak ayam. Mula-mula, anda harus membeli beberapa dozen individu haiwan muda yang sudah dewasa.

Lelaki dan perempuan pasti dibeli di kawasan yang berbeza supaya tidak ada hubungan kekeluargaan antara individu, dalam hal ini mereka akan memberikan zuriat yang sihat. Jika tidak, induk itu akan jatuh sakit dan mungkin tidak dapat bertahan. Kos satu burung pegar yang ditanam ialah 1.5-2 ribu rubel. Oleh itu, jumlah amaun yang dibelanjakan untuk pembelian keseluruhan ternakan ialah 40 ribu rubel.

Untuk membina kandang burung, anda perlu membeli jaring nilon dan jaring pautan rantai. Ini adalah kira-kira 10 ribu rubel lagi. Kandang mesti segera dibahagikan kepada beberapa zon untuk mewujudkan keadaan untuk kewujudan selesa betina yang mengeram telur, haiwan muda dan ternakan utama. Pembiakan burung dalam kurungan memerlukan sekurang-kurangnya 2 meter persegi. m. untuk setiap baka daging dewasa, dan untuk baka memburu, ruang kosong perlu ditambah berpuluh-puluh kali ganda supaya burung boleh terbang.

Suapan kompaun kering, bijirin, rumput sesuai sebagai makanan. Pada peringkat awal, semua yang anda perlukan perlu dibeli, kemudian anda boleh menuainya sendiri di halaman belakang. Membeli makanan berharga kira-kira 10 ribu rubel, berdasarkan fakta bahawa seekor burung dewasa memerlukan 100 gram campuran setiap hari.

Langkah berjaga-jaga

Kandang burung memerlukan langkah pembasmian kuman yang mudah tetapi sangat penting yang mesti dilakukan secara berkala. Ini adalah pemutihan mesh, pembersihan harian najis burung, pemprosesan semua peralatanpenyelesaian khas. Untuk menternak burung seperti burung pegar, ladang hendaklah sentiasa bersih dan rapi bagi mengelak wabak wabak penyakit itu merebak, yang boleh mengakibatkan kematian keseluruhan ternakan. Semua pekerja mesti menggunakan pakaian dan jika pertubuhan itu dikunjungi oleh orang yang tidak dikenali, penghalang pembasmian kuman dan tikar pembasmian kuman mesti digunakan.

Perniagaan ternakan burung pegar

Jika seorang usahawan memutuskan untuk menjalankan perniagaan menternak burung seperti burung pegar, pembiakan dan pemeliharaan sebaiknya dikaji pada masa perancangan, ini akan membantu mengelakkan kesilapan dalam proses.

Untuk menanam pegar secara bebas daripada telur, pakar mengesyorkan membeli inkubator. Ini akan lebih dipercayai daripada meletakkan betina pada telur. Kos peralatan akan menelan kos 50-70 ribu rubel, bergantung pada jenama dan pengilang. Seekor betina bertelur 1 biji setiap dua hari. Telur yang dikumpul diletakkan di dalam inkubator selama sebulan. Anak ayam yang baru lahir sangat lemah dan memerlukan penjagaan tambahan. Mereka sangat sensitif terhadap sejuk, dan untuk minggu pertama mereka perlu disimpan pada suhu sekurang-kurangnya 38 darjah dan kelembapan udara kira-kira 60 peratus. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk melengkapkan bilik khas. Untuk memberi makan haiwan muda, hanya perlu menggunakan sayur-sayuran, telur rebus dan cacing tepung. Dan hanya selepas beberapa bulan, burung yang dewasa dan lebih kuat boleh dilancarkan ke kumpulan umum.

Adalah penting untuk menambah jantan baru kepada populasi burung anda sendiri dari semasa ke semasa, darah muda tidak akan membenarkan degenerasikawanan, dan burung pegar akan lebih kecil kemungkinannya untuk jatuh sakit.

Kakitangan Ladang Pheasant

Pembiakan burung sebagai perniagaan memerlukan banyak masa, yang mesti ditumpukan kepada bilangan burung. Anda perlu mengikuti proses berikut:

Perkawin

Semasa mengawan, jantan boleh menjadi sangat aktif dan melumpuhkan betina, dalam hal ini adalah lebih baik untuk membiarkan beberapa betina berdekatan dengannya sekaligus.

2. Bertelur dan pengeraman.

Pegar betina mempunyai daya ingatan yang lemah, jadi mereka tidak bertelur di tempat tertentu. Telur boleh ditaburkan di seluruh kandang burung dan perlu dikumpul secara berterusan atau burung lain akan memakannya. Masalah yang sama juga berlaku untuk pengeraman telur, apabila betina boleh lupa bahawa dia melakukan ini dan meninggalkan sarang. Dalam kes ini, telur mesti segera dipindahkan ke inkubator, atau ia akan hilang.

3. Ayam dan muda.

Haiwan muda memerlukan penjagaan khas: ini adalah penciptaan rejim suhu dan pemakanan khas.

Seorang boleh menjaga ternakan kecil, tetapi dengan peningkatan bilangan burung yang diternak, kakitangan tambahan mesti diambil. Adalah wajar pekerja yang diupah mempunyai sekurang-kurangnya pengetahuan tentang pertanian. Sebagai peraturan, dalam praktiknya, jenis perniagaan ini diwakili oleh ladang keluarga.

Dasar Pemasaran

Tidak ada persaingan dalam perniagaan penternakan burung di Rusia hari ini. Pembeli utama adalah restoran, yangmereka juga menggunakan bahan mentah beku yang diimport dalam kerja mereka. Daging daripada pengeluar import selalunya lebih murah berbanding daging tempatan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa di Eropah pembiakan burung dalam kurungan diletakkan pada penghantar. Tetapi pada masa yang sama, selalunya terdapat gangguan dalam kerja yang berkaitan dengan penghantaran dan pelepasan kastam produk, yang mempunyai kesan yang agak buruk terhadap reputasi pertubuhan katering. Di samping itu, daging tempatan sentiasa segar, dan oleh itu lebih enak. Kerana restoran mahal sanggup membayar lebih.

Daging pheasant agak mahal, sehingga 1.5 ribu sekilogram, jadi anda tidak akan menemuinya di pasar raya biasa, tetapi penghantaran ke kedai produk elit boleh diaturkan.

Penurunan harga hanya mungkin disebabkan oleh pengeluaran besar-besaran ayam, dalam kes ini, satu tanah ladang harus mengandungi sekurang-kurangnya 10 ribu ekor burung.

Satu lagi bidang pelaksanaan ialah kawasan perburuan, yang menganjurkan perburuan. Dalam kes ini, harga jualan seekor burung pegar adalah kira-kira 5 ribu rubel, dan sekurang-kurangnya seratus daripadanya diperlukan untuk mengatur perburuan. Pada masa hadapan, dengan pengembangan perniagaan, acara sebegini boleh dianjurkan secara bebas, dengan keuntungan besar daripada ini.

Telur, bulu dan juga tahi burung juga tertakluk kepada penjualan.

Bahagian paling sukar dalam perniagaan ini ialah mencari pelanggan. Mempunyai 10-15 pelanggan tetap untuk daging dan burung hidup akan memastikan kemakmuran dan perkembangan aktiviti yang stabil.

Kewangan

Untuk memulakan perniagaan yang sedang berkembangburung pegar memerlukan 120 ribu rubel modal permulaan. Dalam beberapa bulan, sebahagian daripada ternakan yang telah ditanam boleh dijual, telur boleh diletakkan di dalam inkubator. Permulaan yang cepat tanpa ketiadaan peluang kewangan yang hebat tidak sepatutnya dijangka, tetapi dengan pendekatan yang betul untuk menjalankan perniagaan, dalam setahun usahawan akan mempunyai ladang burung pegar yang kukuh, yang bermaksud pendapatan yang agak stabil.