Perdagangan makanan keluar: dokumen, peraturan, permit, organisasi perdagangan keluar

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Perdagangan keluar ialah penganjuran penjualan pelbagai produk makanan dari kereta tertentu (kedai trak), yang sering dijalankan di pekan dan kampung sekitar. Perniagaan ini selalunya dianjurkan oleh orang yang tinggal bukan sahaja di bandar besar dan kecil, tetapi juga di kawasan luar bandar, kerana ia adalah pilihan terbaik untuk menjalankan perniagaan mereka sendiri.

Adakah ini berkaitan?

Walaupun berapa banyak proses pertumbuhan penduduk di bandar meningkat, kampung juga mengandungi jumlah penduduk yang cukup besar, jadi perdagangan keluar tidak akan kehilangan kaitannya untuk jangka masa yang lama (jika ia berlaku sama sekali). Sebilangan besar penempatan moden, pada dasarnya, tidak mempunyai sebarang kedai makanan pegun, apatah lagi betapa sukarnya di beberapa tempat untuk mencari barangan perindustrian. Bagi penduduk kampung sedemikian, perdagangan keluar adalah satu-satunya cara untuk membeli makanan atau barangan lain, dan usahawan, sewajarnya, mendapat pasaran jualan yang besar.

Pelbagai

Dalam kebanyakan kes, perdagangan keluar melibatkan penggunaan hanya lima belas hingga dua puluh item produk. Pelbagai utama terdiri daripada item berikut:

• roti;
• daging;
• susu;
• sosej;
• rebus;
• gula-gula;
• sayur;
• buah;
• pasta;
• mentega;
• garam;
• gula;
• rempah.

Perlu diingat bahawa ini hanyalah senarai produk yang paling popular dan meluas dengan produk makanan yang dijual di jalan raya. Dokumen sering dikeluarkan untuk penjualan mancis, rokok dan pelbagai barangan isi rumah, dan, sebagai contoh, menjelang musim luruh, permintaan untuk tudung, jahitan dan semua jenis balang kaca meningkat dengan ketara.

Di sesetengah tempat, air botol minuman standard mendapat permintaan yang baik, yang dijual dalam botol plastik lima liter atau bahkan satu setengah liter. Oleh itu, jika anda melawat penempatan yang sama untuk masa yang lama, anda akan mula memahami keperluan penduduk dan memahami apa yang terbaik untuk jualan makanan jangkauan. Dokumen selalunya membenarkan anda untuk berdagang bukan sahaja produk. Sesetengah, sebagai contoh, lebih suka menjual bateri, alat ganti untuk peralatan dan pelbagai barangan lain atas pesanan.

Marketplace

Dalam kebanyakan kes, sebagai titik jualan utama dalam menjalankan perniagaan sedemikianpenempatan terpencil dan berdekatan dipertimbangkan, di mana terdapat kekurangan di kedai makanan tertentu. Segala-galanya mudah di sini - mula-mula anda melawat penempatan untuk menentukan barang yang hilang (malah anda boleh menjalankan tinjauan), dan kemudian anda mula mengimportnya.

Memastikan persaingan

Namun, anda perlu memahami bahawa walaupun terdapat kedai runcit, organisasi jualan keluar tidak kehilangan kaitannya dan tidak berhenti menguntungkan. Di kedai terdapat julat tertentu, setelah mempelajari yang mana, anda boleh membuat sendiri, yang akan berbeza. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk menilai dengan betul kelebihan yang membezakan perdagangan keluar. Peraturan perniagaan berdaya saing membolehkan anda menjual produk yang lebih segar, menyampaikan produk baharu atau harga yang lebih rendah pada produk tertentu.

Ramai yang memandang rendah kemungkinan menjual beberapa produk promosi pada hari tertentu, walaupun ini meningkatkan aliran pelanggan dengan ketara, dan pada masa yang sama menyediakan perniagaan anda dengan pengiklanan percuma sepenuhnya. Di sini adalah agak penting untuk memutuskan sama ada perdagangan makanan keluar akan dijalankan di penempatan tertentu atau di beberapa penempatan.

Petua berguna

Faktor yang cukup penting dalam peruncitan produk dengan cara ini adalah untuk memastikan kestabilan. Penduduk setiap lokaliti harus sedar bahawa pada hari-hari tertentu dan pada masa tertentu kereta anda tidak jelasakan berada di sini, dan anda boleh menjual produk yang mereka perlukan. Jika anda mendapat permit perdagangan keluar, tetapi pergi untuk jualan pada masa yang berbeza, anda mungkin tidak mencapai kesan yang anda jangkakan.

Cukup menjanjikan ialah pergi ke pelbagai persatuan hortikultur, kampung kotej atau koperasi dacha. Terdapat sekumpulan orang yang agak ramai, dan ramai yang memilih untuk bermalam, sementara menghadapi masalah tertentu dengan bekalan peruntukan.

Peralatan

Dalam kebanyakan kes, perdagangan keluar produk dijalankan pada kenderaan khusus, yang boleh, sebagai contoh, kenderaan berasaskan GAZelles. Walau bagaimanapun, sesetengah orang bergaul mesra dengan kereta yang dilengkapi dengan treler yang sesuai.

Pada masa yang sama, anda perlu memahami dengan betul bahawa jika anda mengatur perdagangan keluar, maka treler perlu dilengkapi dengan sewajarnya supaya penjual mudah berada di dalamnya, dan pada masa yang sama produk yang diperlukan disimpan. Juga, selalunya adalah kebiasaan untuk menggunakan tonar khusus, yang merupakan astaka perdagangan mudah alih, untuk perdagangan kembara.

Ketersediaan peralatan penyejukan adalah salah satu syarat terpenting di mana perdagangan keluar yang benar-benar menguntungkan dijalankan. Dokumen apa yang diperlukan untuk mendaftarkan perniagaan sedemikian bukanlah persoalan penting seperti peralatan khusus yang anda perlukan untuk membeli untuk menjual produk yang benar-benar berdaya saing.kualiti. Khususnya, salah satu masalah yang paling kerap berlaku ialah mencari bekalan kuasa di tempat jualan langsung barangan.

Jika, sebagai contoh, anda hanya akan menjual telur atau ikan beku, maka dalam kes ini anda boleh menggunakan GAZelle standard, menjual terus dari badan. Ia kekal untuk melengkapkan dokumen yang diperlukan untuk jualan keluar dan memulakan perniagaan, tetapi pada masa yang sama, anda mesti faham bahawa masa pelaksanaan adalah sangat terhad, kerana makanan adalah produk yang boleh merosot dalam masa yang agak singkat.

Nikmat undang-undang

Sebelum anda mula berdagang dari kedai melancong, sebaiknya anda membiasakan diri anda dengan semua dokumen kawal selia, iaitu:

• Undang-undang Persekutuan No. 381-F3.
• Dekri Kerajaan No. 55 pada 19 Januari 1998.
• GOST R 51303-2013.
• GOST R 51773-2009.
• Resolusi No. 23 Ketua Doktor Negeri Sanitari pada 7 September 2001.

Perdagangan dari kedai kereta secara sah adalah perdagangan penghantaran, manakala kedai itu sendiri dianggap sebagai kemudahan perdagangan tidak pegun mudah alih.

Apakah peranti yang disertakan di sini?

Perdagangan penghantaran dalam kes ini ialah perdagangan runcit, yang dijalankan di luar mana-mana rangkaian runcit tetap menggunakan kenderaan khusus atau dilengkapi khas untuk berdagang, serta semua jenis peralatan mudah alih yang digunakanhanya dengan kenderaan. Adalah menjadi kebiasaan untuk merujuk kepada jenis perdagangan ini sebagai menjalankan jualan menggunakan kereta, kedai kereta, kedai kereta, karavan, tonar, atau sejenis mesin layan diri mudah alih. Semua perkara ini termasuk dalam senarai kenderaan penghantaran mudah alih.

Definisi Undang-undang

Menurut undang-undang yang terpakai, kemudahan runcit tidak pegun ialah sebarang peralatan yang merupakan struktur atau struktur sementara, sementara tidak mempunyai sambungan kukuh dengan mana-mana plot tanah, tidak kira sama ada terdapat atau tiada sambungan di sana. ke mana-mana rangkaian utiliti. Jika kita bercakap tentang perkara yang berkenaan dengan objek mudah alih yang tidak pegun, maka di sini kita bercakap tentang kedai kereta, dulang, kedai mudah alih, van, troli, lori tangki dan peralatan lain yang serupa.

Perlu juga diperhatikan fakta bahawa artikel semasa perundangan persekutuan menentukan ciri khusus dan kehalusan penempatan objek tersebut. Oleh itu, pemasangan mereka dalam bangunan, struktur, di plot tanah atau struktur yang berada dalam pemilikan perbandaran atau negeri hanya boleh dilakukan dengan mematuhi sepenuhnya susun atur tertentu, dan juga mengambil kira keperluan untuk memastikan pembangunan wilayah yang paling mampan.. Skim yang sama untuk penempatan mereka harus dibangunkan dan diluluskan oleh kerajaan tempatan.

Jadi anda perlukanbersetuju terlebih dahulu mengenai kemungkinan berdagang dengan pihak berkuasa tempatan. Sudah tentu, terdapat kampung yang terlalu jauh dari bandar utama di mana anda boleh berdagang tanpa kebenaran terlebih dahulu, tetapi secara teknikal anda masih akan melanggar keperluan perundangan semasa.

Mungkin masalah

Di penempatan besar, dalam kebanyakan kes, pelbagai pemilik pasar raya, menggunakan sumber pentadbiran, cuba secara aktif menentang pelbagai pemilik khemah mudah alih, kerana ini agak berbahaya kepada perniagaan langsung mereka, manakala di penempatan kecil ia adalah hampir mustahil untuk menghadapi tentangan yang begitu serius.

Anda juga perlu memahami dengan betul bahawa kedai kereta tidak seharusnya menimbulkan halangan kepada pengguna jalan raya, membahayakan pengguna yang merupakan pejalan kaki dari segi peraturan lalu lintas, kerana jika kedai terletak di tepi jalan, ini boleh membawa kepada untuk beberapa masalah.

Dokumen

Adalah wajar anda mempunyai semua dokumentasi yang diperlukan untuk produk yang anda jual, iaitu sijil pematuhan atau pengisytiharan khusus. Dokumentasi sedemikian adalah mandatori yang dikeluarkan sama ada oleh pengilang atau secara langsung oleh penjual produk ini, jika kita bercakap, sudah tentu, tentang keperluan untuk pengisytiharan mandatori atau pensijilan produk.

Terdapat senarai sekuriti yang agak besar,yang mengawal selia ketersediaan dokumen tertentu untuk produk, manakala perubahan kerap dibuat pada rangka kerja kawal selia. Jika anda mahu, anda sentiasa boleh mendapatkan nasihat yang sesuai daripada pekerja Rospotrebnadzor, dan kebanyakannya anda boleh mendapatkan bantuan serupa daripada pembekal borong produk yang menjual barangan untuk dijual kepada anda.

Apa yang anda perlukan?

Untuk semua produk, adalah wajib untuk mendapatkan pengesahan bahawa ia memenuhi keperluan tertentu peraturan teknikal yang ditetapkan, serta semua set peraturan, peruntukan piawaian atau syarat kontrak. Semua ini dijalankan dalam bentuk pengisytiharan pematuhan yang sesuai atau prosedur pensijilan mandatori.

Produk industri makanan ialah kategori barangan, pengesahan pematuhan yang memperuntukkan penerimaan pengisytiharan. Pada masa yang sama, perlu diperhatikan fakta bahawa pengisytiharan itu mempunyai kuasa undang-undang yang sama seperti sijil pematuhan, dan jika keperluan untuk pensijilan mandatori berhubung dengan produk tertentu dibatalkan atau pengisytiharan mandatori diperkenalkan, maka pengisytiharan itu adalah digunakan sebagai bukti dokumentari pematuhan terhadap keperluan.

Kembali

Ramai yang tidak tahu bahawa adalah mungkin dan bahkan perlu untuk tawar-menawar dengan pengeluar mengenai sisa produk yang tidak terjual, khususnya, ini terpakai kepada kilang pemprosesan daging. Semua orang memahami dengan baik bahawa untuk merealisasikan sepenuhnya yang dibelipengeluaran adalah amat sukar, dan dalam apa jua keadaan, bahagian tertentu produk akan kekal. Itulah sebabnya ramai peniaga lebih suka memulangkan sisa barangan yang tidak terjual, menukarnya dengan produk segar dan menerima kembali sebahagian daripada dana itu.

Di sini segala-galanya dilakukan dengan persetujuan, dan lebih banyak anda membeli dan menjual barangan, lebih mudah untuk anda bersetuju untuk mendapatkan syarat yang baik. Kemungkinan wakil jualan syarikat besar tidak akan memutuskan untuk bercakap dengan pembeli borong kecil, tetapi ia patut dicuba dalam apa jua keadaan.