Baka ayam daging dan telur: perihalan baka terbaik

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Kepopularan daging dan ayam telur di kalangan penternak terutamanya disebabkan oleh kepelbagaian mereka. Pemilik plot isi rumah membiak kedua-dua baka lama arah produktiviti ini, dan yang baru. Agak lebih kompleks daripada ayam bertelur, dan lebih mudah daripada ayam pedaging, penjagaan itulah yang membezakan ayam tersebut (baka daging dan telur). Varieti mana yang hendak dipilih? Jawapan kepada soalan ini agak rumit. Lagipun, terdapat banyak baka serupa yang dibiakkan oleh penternak. Oleh itu, dalam artikel kemudian, kita akan mempertimbangkan apakah ciri yang berbeza antara daging dan ayam telur yang paling popular.

Burung manakah yang lebih menguntungkan untuk dipelihara?

Baka ayam daging dan telur terbaik hari ini, menurut ramai penternak, ialah:

• pulau rhode;
• ulang tahun Kuchinsky;
• Moscow white;
• hamshire baharu;
• orpington;
• Adler perak.

Ini adalah baka daging dan ayam telur yang paling produktif. Penerangan dan gambar ayam bertelur sebegitu sahajadibentangkan dalam artikel. Kami akan bercakap tentang setiap baka ini secara terperinci.

Pulau Rhode: sejarah, perihalan

Baka ayam daging dan telur ini, popular di Rusia, dibiakkan di Amerika Syarikat pada 1840-1850. Cochinchins, Red Malays, Leghorns, Wyandots, Cornishes digunakan sebagai ibu bapa untuknya.

Bulu ayam Rhode Island sangat tebal. Itulah sebabnya mereka sangat sesuai untuk disimpan di Rusia. Burung ini bertolak ansur dengan sejuk dengan baik. Warna bulu Rhode Island adalah coklat. Lama kelamaan, warna ayam ini pudar sedikit.

Produktiviti Pulau Rhode

Ayam-ayam ini dihargai oleh penternak, tentu saja, terutamanya kerana mereka menambah berat badan dengan baik dan pada masa yang sama membawa banyak telur. Dari segi produktiviti, ramai pemilik rumah menganggap burung ini antara yang terbaik hari ini. Pengeluaran telur Rhode Islands adalah kira-kira 160-180 keping. dalam tahun. Dari beberapa ayam, tertakluk kepada penjagaan yang baik, anda boleh mendapatkan 210-215 pcs. Telur sendiri baka ini agak besar. Berat mereka boleh mencapai 55-60 gram.

Baka ini juga dibezakan oleh penunjuk produktiviti yang baik berhubung dengan daging. Ayam Rhode Island dewasa mencapai berat 2.5-3 kg, jantan - 3.2-3.8 kg.

Ciri

Ayam pulau Rhode mencapai kematangan seksual dalam 6-7 bulan. Mereka berjalan sepanjang tahun. Pada musim sejuk, ayam ini tidak berhenti bertelur walaupun di dalam kandang yang tidak dipanaskan. Anak-anak baka ini dibezakan oleh daya tahan. Serangan dalam kumpulan Rhode Island hampir tidak pernah berlaku. Ayam ini tidak terlalu menuntut makanan. Diet untukia biasanya sama seperti untuk baka daging ayam (pekat - tumbuk - pekat). Walau bagaimanapun, apabila menjaga pemilik plot isi rumah, adalah penting untuk memastikan bahawa ayam tidak makan berlebihan. Terlalu banyak makanan tidak akan menjejaskan kadar pertambahan berat badan, tetapi burung itu akan membawa sedikit telur.

Dari segi produktiviti, Rhode Islands lebih unggul daripada banyak baka daging dan telur ayam yang lain. Foto ayam sabung, yang dibentangkan pada halaman di atas, jelas menunjukkan perlembagaannya yang kuat. Tetapi burung ini mempunyai satu lagi kelebihan yang pasti. Salah satu ciri baka Rhode Island ialah ia adalah bahan genetik yang sangat baik. Ayam inilah yang paling kerap digunakan oleh penternak untuk membiak kacukan telur daging yang sangat produktif.

ayam ulang tahun Kuchinsky

Pembiakbakaan burung ini berlangsung selama 43 tahun. Ia dibiakkan oleh pakar domestik berdasarkan genotip 4 baka asing. Kemudian, kacukan yang agak produktif yang terhasil ditambah pula dengan ayam Liven.

Bulu pada ulang tahun Kuchinsky mempunyai warna coklat atau keemasan. Badannya agak padat, tetapi sangat kuat. Bulu, seperti Rhode Islands, padat dalam wakil baka ini. Oleh itu, ayam jubli Kuchinsky bertolak ansur dengan musim sejuk dengan baik, secara praktikal tanpa mengurangkan pengeluaran telur. Namun begitu, suhu udara dalam kandang dengan kandungan baka ini tidak boleh turun di bawah +3 C.

Metrik Produktiviti

Ayam ulang tahun Kuchinsky bertambah berat pada 2.7-3 kg, jantan - 3.4-3.5 kg. Penunjuk pengeluaran telur mereka adalah 180-200 keping. dalam tahun. Sedikit mengurangkan produktiviti dalam hal ini, baka ayam daging-dan-telur Kuchinskaya jubli hanya semasa tempoh molting. Telur ayam bertelur ini mempunyai berat kira-kira 60 gram. Untuk memberi makan, burung ini, seperti Rhode Island, tidak bersahaja. Ia mengandunginya mengikut teknologi standard yang digunakan untuk ayam daging dan arah produktiviti telur.

Ciri-ciri ulang tahun Kuchinsky

Kelebihan ayam baka ini, selain sifat bersahaja dan produktiviti yang tinggi, penternak juga merujuk kepada fakta bahawa mereka secara praktikal tidak kehilangan naluri keibuan mereka. Ayam jubli Kuchinsky menetas sendiri.

Anak ayam baka ini boleh dibezakan mengikut jantina pada usia sehari. Dalam betta kering, warna sayap sentiasa lebih cerah daripada badan. Baka ini, antara lain, telah mendapat ulasan yang baik daripada petani untuk kematangan awal yang relatifnya. Telur jubli Kuchinsky mula bertelur pada usia kira-kira 6 bulan.

Ayam Putih Moscow

Baka ayam daging dan telur yang sangat produktif ini dibiakkan di wilayah USSR pada pertengahan abad yang lalu. May Day, White Plymouth Rock, White Russian telah digunakan sebagai baka induk untuknya. Ciri-ciri baka ayam ini ialah:

• bulu putih tulen;
• berbadan tegap;
• bulu tebal.

Penunjuk prestasi ayam

Dari segi pengeluaran telur, putih Moscow secara praktikalnyasama sekali tidak kalah dengan Rhode Islands dan ulang tahun Kuchinsky. Dari seekor ayam sedemikian, anda boleh mendapat sehingga 180 telur setahun. Berat ayam petelur baka ini bertambah 2.4-2.5 kg, jantan - 3-3.4 kg. Orang kulit putih Moscow mencapai akil baligh pada 6 bulan. Telur ayam ini mempunyai berat kira-kira 55 gram. Warna cangkerang yang mereka miliki adalah putih.

Ciri-ciri baka White Moscow

Seperti Pulau Rhoda, burung ini sering digunakan untuk menghasilkan hibrid baru yang produktif. Sebagai contoh, ayam pedaging yang dibiakkan dengan menyeberangi Moscow putih dengan New Hampshires mempunyai berat kira-kira 1.5 kg pada usia tiga bulan.

Ciri ayam baka ini ialah kadangkala mereka membawa "telur dalam telur". Kualiti keibuan Orang Putih Moscow hampir hilang. Oleh itu, petani yang menanamnya perlu membawa keluar anak muda dalam inkubator.

Ayam New Hampshire

Baka daging dan telur ini pertama kali muncul di Amerika Syarikat pada 30-an abad yang lalu. Ia dibiakkan khusus untuk ladang sederhana dan kecil. Iaitu, New Hepshires sangat bagus untuk disimpan, contohnya, di kotej musim panas.

Warna bulu ayam ini berwarna coklat-coklat. Burung New Hampshire kelihatan agak mencangkung. Badannya memanjang dan agak kuat, dan kakinya pendek. Bulu ayam ini sangat lebat dan tebal.

Produktiviti

Baka ayam telur daging, yang diterangkan di atas, dibezakan oleh pengeluaran telur yang baik dan penambahan berat badan. New Hepshires dalam hal ini boleh dikatakan tidak kalah dengan White Moscow, Rhode Island dan jubli Kuchinskaya. Berat badan ayam petelur baka ini boleh mencapai 2-3 kg, jantan - 3.2-3.8 kg. Pada tahun pertama, ayam New Hampshire meletakkan kira-kira 200 pcs. telur seberat 55 gram. Kemudian, angka ini mula menurun. Ayam petelur mencapai kematangan seksual sebanyak 6 bulan.

Apakah yang membezakan baka?

Seperti jubli Kuchinsky, jantina ayam New Hampshire boleh ditentukan pada usia yang sangat awal. Pada lelaki baka ini, bulu putih kelihatan pada sayap. Ayam mempunyai bulu coklat di tempat ini. Ayam jantan New Hampshire dikehendaki secara sah untuk diganti sekurang-kurangnya sekali setiap lima tahun. Jika tidak, anak ayam tidak akan memenuhi standard baka.

Naluri Mantherin dalam ayam ini dibangunkan. Tetapi tidak semua individu makan telur.

Baka ayam daging-telur Orpington

Burung ini dibiakkan di England oleh pembiak baka William Cook pada akhir abad ke-19. Pada mulanya, Orpington secara rasmi diiktiraf hanya dengan bulu hitam. Kemudian, ayam rusa baka ini diperolehi. Hari ini, sudah ada kira-kira 10 jenis orpington dalam warna.

Ayam baka ini kelihatan lebih besar daripada kebanyakan daging dan telur yang lain. Mereka tidak kelihatan berkaki pendek seperti New Hampshires. Bulu ayam ini padat, jadi ia sangat sesuai untuk pembiakan dalam iklim Rusia.

Manakah yang paling produktif?

Telur Orpington adalah kira-kira 180 pcs. dalam tahun. Ayam sabung baka ini menambah berat sehingga 5 kg. Berat badan ayam petelur dewasa biasanya 3.5-4 kg. Oleh kerana ayamnya agak besar, dan telurnya agak berat -60-65 gram.

Ciri lain

Naluri keibuan ayam-ayam ini dikembangkan dengan baik. Anak ayam biasanya dilahirkan sihat dan berdaya maju. Walau bagaimanapun, mereka mendapat berat badan, malangnya, agak perlahan. Satu ciri baka ini, menurut banyak petani, adalah kelakar. Untuk mempercepatkan penambahan berat haiwan muda, pemilik plot perlu membelanjakan banyak makanan.

Kerakusan, tentu saja, boleh dikaitkan dengan kekurangan baka ini. Walau bagaimanapun, pada masa yang sama, ayam Orpington, berbanding dengan varieti lain, mempunyai satu kelebihan penting. Hakikatnya ialah lapisan ini tidak mengurangkan pengeluaran telur biasanya selama tiga tahun. Selain itu, ramai petani menganggap daging yang sangat lazat, berair dan lembut sebagai kelebihan baka ini.

Adler Silver

Jika kita bercakap tentang jenis daging dan telur ayam yang terbaik pada masa ini, maka, sudah tentu, seseorang tidak boleh gagal untuk menyebut perak Adler. Semasa membiak burung ini, Hari Mei yang sangat produktif dan ayam putih Rusia digunakan. Kemudian, ayam jantan New Hampshires dan Yurlov turut disertakan dalam kerja pemilihan.

Kelebihan utama ayam perak Adler ialah ketahanan. Terjun dalam kumpulan burung ini hampir tidak pernah berlaku.

Prestasi Rep

Seekor ayam Adler perak boleh bertelur sehingga 180 telur setahun. Berat badan ayam sabung dewasa baka ini biasanya 4 kg, ayam - 2.7 kg. Telur perak Adler beratkira-kira 60 gr. Ayam ini mencapai kematangan seksual pada usia 6 bulan.

Apakah yang perlu diketahui oleh pemilik?

Apabila menanam ayam perak Adler, penternak mesti mengambil kira beberapa cirinya. Sebagai contoh, pullet baka ini boleh mula bertelur pada usia 5 bulan. Ini tidak boleh dibenarkan. Jika tidak, produktiviti burung dari segi pengeluaran telur akan menjadi rendah pada masa hadapan. Peletakan awal perak Adler dijelaskan terutamanya dengan memberi makan berlebihan. Tidak sepatutnya terdapat terlalu banyak protein dalam diet ayam baka ini apabila ditanam untuk telur.

Adler Silvers bertambah dengan cepat. Dan kadang-kadang mereka ditanam sebagai ayam pedaging - untuk daging. Dalam kes ini, memberi makan ayam, sudah tentu, adalah makanan yang paling tinggi kalori.

Ayam-ayam ini bertelur lebih sedikit daripada banyak baka lain dalam kumpulan yang sama. Walau bagaimanapun, kelebihan yang tidak diragukan dari perak Adler termasuk fakta bahawa ia tidak mengurangkan produktiviti dalam hal ini selama 4 tahun. Naluri keibuan dalam proses pemilihan, ayam-ayam ini, bagaimanapun, hilang sepenuhnya.

Bukan kesimpulan

Ini adalah baka daging dan telur ayam terbaik hari ini. Foto dan nama mereka dibentangkan kepada pembaca dalam artikel kami. Menjaga burung seperti itu biasanya mudah. Anda boleh mendapatkan cukup banyak telur dan daging daripadanya. Mungkin itulah sebabnya, dalam kebanyakan kes, pemilik rumah lebih suka memelihara ayam sejagat di halaman belakang rumah mereka.