Kambing biri-biri baka Edilbaev: penerangan, pembiakan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Penternakan biri-biri di negara kita, dan terutamanya di kawasan padang rumput, baru-baru ini semakin popular. Ini terutamanya disebabkan oleh dasar negeri yang bertujuan untuk pembangunan pertanian. Selain itu, salah satu prasyarat utama untuk pembangunan industri ini adalah wabak berulang penyakit seperti selesema babi. Petani dan perusahaan pertanian besar digalakkan mencuba kaedah pengeluaran ternakan alternatif. Salah satu baka biri-biri yang paling menjanjikan kini dianggap sebagai biri-biri berekor lemak Edilbaevskaya. Kelebihan utamanya ialah daya tahan, bersahaja dan produktiviti yang tinggi.

Sejarah baka

Kambing biri-biri baka Edilbaev telah dibiakkan sebelum revolusi oleh gembala di selang Ural dan Volga di wilayah Kazakhstan. Dalam proses pemilihan, perhatian maksimum diberikan untuk meningkatkan daya tahan haiwan. Lagipun, kemudian pembiakan lembu nomad sangat maju di Kazakhstan. Kambing biri-biri yang dibiakkan itu terpaksa dengan mudah menahan peralihan yang panjang, jika perlu, pergi tanpa makanan untuk masa yang lama, dan tidak sensitif kepada haba dan sejuk. Astrakhan besar berambut kasar danEkor gemuk Kazakh.

Sehingga kini, biri-biri ini dibiakkan hampir di seluruh Rusia. Baka ini sangat popular di Tatarstan dan Bashkiria. Terdapat kawanan yang agak besar di rantau Orenburg. Sudah tentu, ini adalah salah satu baka yang dirancang di banyak wilayah di Kazakhstan. Penternak di beberapa negara asing lain turut membiak biri-biri ini.

Perihalan Umum

Kambing biri-biri baka Edilbaev tergolong dalam kumpulan arah produktiviti daging dan lemak. Ciri membezakan utama haiwan ini adalah fizikal yang sangat kuat dan ditinjau. Kambing biri-biri baka ini tidak mempunyai tanduk. Warna biri-biri Edilbaev boleh menjadi coklat, merah atau hitam. Haiwan yang berbeza warna agak berbeza dari segi produktiviti. Kambing biri-biri hitam dan coklat menghasilkan bulu dan daging yang paling banyak. Antara lain, tanda-tanda baka itu termasuk:

• fizik yang betul;
• ekor gemuk yang berkembang dengan baik;
• heterogeniti kot (bawah, awn, rambut peralihan).

Panjang badan domba jantan baka ini ialah 77-82 cm, lilitan dada 90-106 cm.

Metrik Produktiviti

Seekor kambing jantan Edilbaevsky dewasa mempunyai berat kira-kira 110-120 kg. Individu terbaik boleh menambah 150-160 kg. Baka ini juga dihargai kerana precocitynya. Semasa lahir, jisim domba jantan hanya kira-kira 6 kg, dan pada usia 4 bulan angka ini mencapai 20-24 kg (termasuk 3-4 kg ekor lemak). Menjelang satu setengah tahunpertumbuhan muda sudah mempunyai berat kira-kira 80 kg. Hasil penyembelihan daging dalam biri-biri ini adalah 50-53%. Kelebihannya termasuk bukan sahaja kandungan kolesterol yang rendah, tetapi juga ketiadaan bau tertentu yang lengkap.

Ciri bagi baka ini ialah kadar produktiviti yang tinggi. Atas dasar ini, biri-biri edilbaev lebih unggul daripada pelbagai jenis lain. Purata ricih dalam domba jantan ialah 3-3.5 kg, dalam ratu 2.3 kg. Angka maksimum ialah 5 dan 2.6 kg.

Hasil susu biri-biri ini juga agak tinggi. Dari satu rahim semasa tempoh laktasi, anda boleh mendapat 150-155 liter. Susu biri-biri Edilbay yang boleh dipasarkan digunakan terutamanya untuk penyediaan pelbagai jenis minuman tradisional Kazakh: airan (kefir), kurt (keju keras), irimchik (keju kotej) dan mentega. Semua makanan ini sangat bermanfaat untuk kesihatan. Purata kandungan lemak susu ialah 5.8%. Berat seekor biri-biri baka Edilbaev adalah kira-kira 65-70 kg. Individu terbaik boleh menambah 90-100 kg.

Kambing biri-biri baka Edilbaev, malangnya, tidak berbeza dalam kesuburan tertentu. Permaisuri biasanya membawa seekor kambing setiap seorang. Kadangkala terdapat dua atau tiga ekor anak dalam satu sampah.

Pembiakan biri-biri: kerja pemilihan

Pada zaman kita, saintis dan penternak terus memperbaiki baka ini. Kelebihannya, antara lain, termasuk keupayaan untuk mewariskan kepada keturunan semua ciri berguna dan ekonomi. Kerja pembiakan dijalankan terutamanya di sepanjang garis, dengan meletakkan dua atau tiga dalam kumpulan. Sudah tentu, bukan sahaja induk lelaki terbaik dipilih untuk menambah ternakan, tetapi jugapermaisuri elit. Garisan dicipta daripada domba jantan dengan beberapa kualiti cemerlang - dalam tempoh matang awal, berat, saiz ekor gemuk, kualiti bulu. Haiwan sedemikian menjadi nenek moyang beberapa generasi biri-biri edilbaev. Bekerja dengan garis itu sendiri terdiri terutamanya dalam mengawan haiwan dengan tahap persaudaraan yang jauh.

Kawanan yang berasingan dikumpulkan daripada biri-biri Edilbaev yang sangat berharga. Keadaan hidup dan pemakanan yang lebih baik dicipta untuk mereka. Kambing biri-biri terpilih, bergantung pada kualiti tertentu, boleh digunakan sebagai pengeluar dari 18 bulan hingga 4-5 tahun.

Ciri Memberi Makan

Salah satu kelebihan mutlak baka ini ialah bersahaja berhubung dengan makanan. Lagipun, biri-biri Edilbaev dibiakkan dengan tepat dengan jangkaan tidak terlalu memilih makanan. Nenek moyang haiwan moden baka ini tahu cara memakan rumput yang malang, diekstrak dari bawah batu dengan bantuan kuku, kayu mati, dahan, dll.

Sudah tentu, hari ini kambing-kambing ini diberi makan dengan lebih baik. Walaupun fakta bahawa domba jantan dan ratu edilbaev makan secara literal semua yang ditawarkan oleh pemiliknya, kedua-dua suapan pekat dan hijau berkualiti tinggi serta makanan berair biasanya dimasukkan ke dalam diet mereka. Sesungguhnya, dengan diet yang seimbang, haiwan ini mendapat berat badan lebih cepat. Jadi, sebagai contoh, apabila menggunakan makanan dengan kandungan protein yang tinggi, menjelang 4 bulan, domba jantan bertambah berat bukan sebanyak 24 kg, tetapi sebanyak 50 kg.

Kandungan biri-biri dengan penggunaan jagung sebagai makanan utama boleh meningkat dengan ketarahasil lemak dan lemak. Pekatan seperti gandum dan oat membentuk asas diet haiwan yang dibiakkan untuk daging. Juga, biri-biri seperti itu diberi dedak, jerami dan kek. Sudah tentu, dalam kedua-dua kes, haiwan harus menerima sejumlah besar jerami atau rumput segar. Anda juga boleh memberi makan kambing biri-biri dengan dahan berdaun atau penyapu kering. Dari suapan berair mereka diberi bit teknikal, lobak merah dan sayur-sayuran lain dan tanaman akar. Tanpa gagal, haiwan mesti menerima pelbagai jenis suplemen vitamin dan mineral.

Pada musim panas, biri-biri baka Edilbaev dihalau keluar ke padang rumput. Pada masa yang sama, mereka hampir sepenuhnya dipindahkan ke padang rumput. Oleh itu, kelebihan haiwan ini, antara lain, termasuk keberkesanan kos relatif pemeliharaan.

Ciri pembiakan

Penyelenggaraan biri-biri baka ini adalah prosedur yang agak mudah. Sebarang keperluan khas untuk premis, sebagai contoh, haiwan tidak mengenakan. Perkara utama ialah kandang domba harus hangat dan kering. Walaupun wakil baka ini bertolak ansur dengan baik, adalah wajar untuk memastikan suhu udara di kandang pada musim luruh dan musim sejuk tidak jatuh di bawah 9 darjah. Antara lain, pengudaraan mesti diatur dalam kandang domba. Udara tersumbat, seperti draf, haiwan ini tidak suka.

Kesukaran tertentu dalam mengekalkan baka ekor gemuk terletak pada ragut musim panas. Hakikatnya haiwan ini sangat pemalu. Pada bunyi tajam sedikit pun, kawanan itu boleh berselerak. Dalam keadaan apa pun perkara ini tidak dibenarkan. Hakikatnya ialah dengan fikiran istimewa seekor biri-biri ekor gemukbaka tidak berbeza dan mereka tidak dapat mencari jalan ke gerai sendiri. Gembala perlu mencari mereka di padang rumput dan pergunungan. Tetapi, sebagai tenang, biri-biri mematuhi pemiliknya dalam segala hal dan juga anjing atau kuda. Salah satu ciri yang membezakan baka Edilbaevskaya adalah beberapa keagresifan. Walau bagaimanapun, ia biasanya tidak ditujukan kepada orang atau ternakan lain, tetapi kepada wakil kumpulan mereka sendiri. Walaupun tanpa tanduk, biri-biri Edilbaev berjaya "menimbun" satu sama lain dari semasa ke semasa. Jika dibiarkan, haiwan ini malah boleh mengakibatkan kecederaan serius dalam sesetengah kes.

Pencegahan penyakit

Sudah tentu, apabila membiak haiwan ini, semua langkah perlu diambil untuk mencegah jangkitan. Semua biri-biri baka ekor gemuk, termasuk Edilbaevsky, memerlukan vaksinasi berkala. Prosedur ini hendaklah dijalankan di bawah pengawasan doktor haiwan.

Kehamilan dan bersalin

Pemberian kambing dalam permaisuri baka ini biasanya berjalan tanpa komplikasi. Bersalin berterusan dalam kebanyakan kes tidak lebih daripada setengah jam. Pemilik ladang tidak perlu mengambil apa-apa tindakan khas ketika membiak. Apa yang perlu dilakukan ialah membersihkan hidung anak kambing yang baru lahir dan meletakkannya dekat dengan ibu. Haiwan muda dibenarkan dilepaskan ke padang rumput pada hari kedua selepas kelahiran.

Edilbaev baka biri-biri: harga di Rusia

Pembiakan haiwan ini bermanfaat bukan sahaja kerana produktiviti dan tidak bersahaja dalam makanan. Ramai petani menerima pendapatan yang baik dan, dengan menjualmuda. Harga untuknya mungkin berbeza di kawasan yang berbeza. Di rantau Orenburg, sebagai contoh, seekor kambing baka tulen berharga kira-kira 7,500 ribu rubel (untuk 2016). Di Bashkiria, anda boleh membeli haiwan muda daripada peniaga persendirian dan lebih murah - untuk 6000 rubel.

Tetapi sudah tentu, ia masih berbaloi untuk membeli biri-biri Edilbaevsky di ladang pembiakan. Dalam kes ini, lebih berkemungkinan untuk membeli kambing daripada pengeluar terbukti yang baik. Sudah tentu, haiwan sedemikian akan mempunyai penunjuk produktiviti yang lebih baik pada masa hadapan.

Kesimpulan

Seperti yang anda lihat, baka Edilbaevskaya ekor lemak sememangnya terkenal kerana produktivitinya yang baik dan tidak menimbulkan banyak masalah kepada pemiliknya semasa membiak. Pemprosesan bulu biri-biri varieti ini memungkinkan untuk mendapatkan produk felt dan felt berkualiti tinggi. Daging, susu dan lemak babi digunakan secara meluas dalam industri makanan. Sehingga kini, baka ini sememangnya salah satu yang paling menjanjikan di negara kita. Khususnya, adalah disyorkan untuk membiak biri-biri berekor gemuk Edilbaevsky di kawasan gersang selatan.