Zelenodolsk Dairy Plant: alamat, produk, pengurusan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Produk tenusu ialah makanan sihat sihat yang memainkan peranan penting dalam kehidupan seseorang sejak lahir hingga tua. Ia merupakan sumber kalsium, protein dan lemak susu.

Zelenodolsk Dairy Plant ialah pembekal terbesar produk tenusu di Rusia. Rangkaian produk yang dihasilkan di kilang itu agak luas. Produk jenama ini mendapat permintaan di pasaran runcit.

Sejarah

Pengarah kilang tenusu Zelenodolsk - A. Z. Galiev. Dia mengatur pengeluaran dan mengawal semua penghantaran. Di samping itu, terdapat kira-kira 100 lebih kakitangan dalam kakitangan pengurusan. Syarikat itu juga mempunyai lembaga pengarah, yang memutuskan isu paling penting tentang bekalan dan pelbagai.

Kilang itu sendiri terletak di alamat: Republik Tatarstan (Rusia), Zelenodolsk, st. Karl Marx, rumah 48.

Sangat mudah untuk mencari dia. Anda boleh sampai ke sana dengan pengangkutan awam atau teksi.

Kilang itu telah beroperasi sejak 1957. Pada masa itu, hanya 32 orang bekerja di kilang itu, dan 20 tan diproses setiap hari.susu. Sejak 1961, perusahaan telah berkembang, barisan pembotolan susu automatik pertama telah muncul. Pada tahun 1965, automasi meliputi lebih banyak lagi kilang itu.

Pada tahun 1998, ZMK membuka kedai makanan bayi yang pertama. Penggunaan teknologi Tetra Pak yang baharu (pada masa itu) memungkinkan untuk meningkatkan jangka hayat sesetengah produk sehingga 90 hari. Sudah pada tahun 1999, syarikat itu menerima anugerah pertamanya untuk keju kotej kanak-kanak "Untuk Kanak-kanak".

Pada tahun 2005, kilang itu memasuki peringkat antarabangsa. Dia mengambil bahagian dalam pertandingan dan memenangi anugerah dan diplomanya. Rangkaian produk semakin berkembang. Formula susu yang disesuaikan untuk bayi dan produk susu masam untuk kanak-kanak sekolah dihasilkan untuk aliran.

Pada pertengahan tahun 2015, Chistopol Dairy Plant dan Buinsky Butter and Cheese Plant telah menyertai ZMK JSC. Pengeluaran telah mencapai tahap yang baru. Jualan sentiasa berkembang. Secara beransur-ansur, setiap bengkel kilang dikemas kini dan dimodenkan. Teknologi baharu sedang diperkenalkan.

Hari ini, kilang itu menyediakan pekerjaan untuk lebih seribu pekerja. Bilangan produk yang dihasilkan semakin meningkat setiap bulan. Ia cukup untuk menyediakan penduduk bukan sahaja Tatarstan, tetapi seluruh Rusia. Memandangkan pengeluaran sentiasa berkembang, terdapat lebih banyak pekerjaan. Pihak pengurusan kilang mengatur penghantaran ke negara jiran. Barisan makanan kanak-kanak semakin berkembang.

Pengeluaran

Hari ini, kilang itu dilengkapi dengan teknologi moden dan terkini. Ini membantu menghasilkan produk yang lebih berkualiti.kelas berkualiti. Loji Tenusu Zelenodolsk (ZMK di bawah) memproses lebih daripada 300 tan susu setiap hari untuk menyediakan penduduk negara ini dengan produk tenusu yang lazat dan sihat.

Di semua bilik, syarat telah dibuat untuk mengekalkan iklim mikro secara automatik. Ini penting untuk penghasilan produk susu yang ditapai dan makanan bayi. Keseluruhan proses membuat susu dan produk lain berlaku dalam keadaan steril dari saat susu dihantar ke bungkusannya.

Tarikh tamat tempoh semua produk ditunjukkan pada bungkusan. Ia juga mengandungi keadaan penyimpanan dan keadaan suhu.

Seperti yang dinyatakan di atas, kilang itu terdiri daripada tiga bahagian, setiap satunya berurusan dengan barisan produknya sendiri. Jadi, di kilang pembuatan keju Buinsky, keju pelbagai jenis dihasilkan (keras, lembut dan diproses). Kira-kira 150 tan susu diproses di sini setiap hari.

Tetapi Kilang Tenusu Chistopol mengkhusus dalam pengeluaran produk susu yang ditapai (keju kotej, kefir, dll.). Di sini, kira-kira 120 tan susu bertukar menjadi makanan sihat setiap hari.

Pembangunan hari ini

JSC "Loji Pemprosesan Tenusu Zelenodolsk" menyatukan tiga perusahaan: kilang Zelenodolsk, Chistopol dan Buinsk. Kesemua mereka memproses kira-kira 400 tan susu setiap hari, dari mana keju lazat, keju kotej dan pencuci mulut diperolehi. Semua ini berakhir di meja penduduk tempatan, serta di bandar dan negara lain.

Susu diangkut ke kilang dalam masa lapan jam selepas perah. Jika tidak, bahan mentah dilupuskanseperti perkahwinan. Pendekatan pengeluaran yang ketat ini memastikan kualiti dan rasa produk.

Secara keseluruhan, kilang itu mengeluarkan lebih daripada 80 item yang pergi ke rak simpanan di bawah nama jenama: "Lembu Sangat Penting", "Kebahagiaan Vaska" dan "Pelukan". Kesemuanya diperbuat daripada susu organik (tanpa antibiotik dan hormon), dan teknologi pengeluaran terkini membolehkan mengekalkan kualiti ini dalam produk siap untuk masa yang lama.

Pesta Susu

Pekerja kilang menjalani kehidupan sosial yang aktif. Soal selidik selalunya dijalankan di laman web rasmi. Selain itu, dari semasa ke semasa di kedai rakan kongsi anda boleh menemui promosi, yang hala tuju utamanya adalah untuk mengetahui sama ada penduduk bandar berpuas hati dengan produk tersebut.

Pada 10 Julai 2018, Kilang Tenusu Zelenodolsk mengadakan pesta tenusu yang menarik dan pertama seumpamanya "Obnimama" di hutan Gorkinsko-Ometevsky. Intipatinya adalah untuk memperkenalkan kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak kepada susu. Pada festival itu juga, tinjauan telah dijalankan tentang kualiti produk kilang dan rangkaiannya.

Program hiburan yang meluas telah membolehkan ramai keluarga berseronok. Perayaan itu dihadiri lebih 10,000 orang. Sepanjang tempoh pegangannya, lebih 1,000 bungkusan produk kilang telah diedarkan. Semua tetamu disambut dengan segelas susu dan sebotol air minuman Hug Mama.

Produk

Seperti yang dinyatakan di atas, pengeluaran di kilang dibahagikan kepada dahan dan dahan. Tiga jenama boleh didapati di sini:"Lembu yang sangat penting", "kebahagiaan Vaska" dan "Pelukan". Setiap pengeluaran menghasilkan produk khasnya sendiri, yang berbeza dalam komposisi, pelbagai dan pembungkusan.

Lembu yang sangat penting

Pembungkusan semua produk ZMK ditandakan dengan logo eksklusif, yang menggambarkan seekor lembu hitam dengan tulisan "Lembu yang sangat penting" di dada, dan VIP ditulis betul-betul di bawah. Susu "Lembu yang sangat penting", kefir dan ryazhen dihasilkan di bawah logo jenama ini hanya dalam pembungkusan plastik. Warna tudung (merah, biru atau hijau) menunjukkan kandungan lemak produk. Ryazhenka datang dengan penutup oren.

Produk jenama ini mempunyai lebih daripada 30 item. Susu ultra-pasteur dengan kandungan lemak berbeza (dari 1.5 hingga 3.2%) dibekalkan untuk menyimpan rak dalam pakej tetra 1,000, 930 dan 500 ml. Terdapat juga susu dengan kandungan lemak tinggi (sehingga 6%) dengan isipadu 1000 ml.

Kefir dihasilkan dengan kandungan lemak susu yang berbeza (daripada bebas lemak kepada 3.2% lemak). Krim masam boleh didapati dalam bekas mudah 200 dan 400 ml (15 dan 20% lemak).

Keju Kotej Lembu Sangat Penting boleh didapati dalam pek 200 gram dengan 5% lemak, 9% lemak dan versi rendah lemak. Selain itu, cawangan pengeluaran ZMK ini terlibat dalam pembekalan krim 10% dan susu bakar yang ditapai (pakej 500 dan 900 ml).

Tetapi produk susu yang ditapai, sebagai contoh, Zelenodolsky katyk 2.5% lemak, 900 dan 500 ml setiap satu, menjadi kegemaran ramai. Ramai yang menggemari minuman ini.dewasa.

Juga dalam pelbagai barangan terdapat mentega "Peasant" dan dadih manis 170 ml setiap bungkusan. Pencuci mulut keju kotej lembut dihasilkan dengan pelbagai tampalan (aprikot kering, kismis dan cip coklat). Dari atas ia ditutup dengan kerajang tebal.

Ulasan

"Lembu yang sangat penting" menjadi pilihan ramai pembeli. Dalam ulasan mereka, mereka tidak berhemat dengan pujian. Semua orang suka rasa susu dan pembungkusan yang menarik. Pelbagai produk juga bagus. Kefir, susu bakar yang ditapai, susu bakar, mentega dan keju kotej - semua ini dibeli dengan senang hati oleh penduduk negara itu.

Pengguna mengatakan semua orang menyukai pembungkusan asal. Bersama-sama dengan lembu, lebih mudah untuk memujuk kanak-kanak untuk minum susu atau susu panggang yang ditapai. Pencuci mulut keju kotej manis bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Kos barangan jenama ini adalah purata dan sesuai dengan semua pembeli. Saya ingin melihat lebih banyak produk di rak kedai dan rangkaian yang lebih luas.

Kebahagiaan Vaska

Produk ini tiba di rak kedai dengan logo jenama yang menarik, yang menggambarkan kucing mendengkur. Susu dan kefir dibungkus dalam bungkusan polietilena lembut pelbagai saiz. Kandungan lemak produk ditunjukkan oleh warna jalur bawah bungkusan (merah, biru, kuning atau hijau).

Dalam julat susu minuman pasteur 2, 5 dan 3, 2% lemak, serta 4% lemak yang dibakar. Pakej tersedia dalam 900 dan 500 ml.

Kefir dibungkus dalam 450 ml dan mempunyai kandungan lemak 2, 5, 3, 2%, produk bebas lemak. Krim masam "Kebahagiaan Vaskino" dihasilkan mengikut GOST (nyanombor pada bungkusan). Kandungan lemak 15 dan 20%. Pek krim masam dalam beg 200 gram.

Keju kotej dan dadih (manis dengan kismis) jenama ini mendapat permintaan yang tinggi dalam kalangan penduduk. Pencuci mulut manis mempunyai jisim 100 gram, dan keju kotej adalah 5% dan bebas lemak dalam bungkusan 180 gram.

Produk termostatik telah muncul dalam pengeluaran baru-baru ini. Walau bagaimanapun, mereka mendapat kasih sayang dan rasa hormat pengguna. Ryazhenka termostatik, katyk atau yogurt - semua ini boleh dibeli di kilang.

Juga dalam pelbagai jenis "Vaskino happiness" terdapat pelbagai yogurt manis, mentega, keju cair dan bifidok. Secara keseluruhan, kira-kira 40 item produk mula dijual setiap hari.

Ulasan produk "Kebahagiaan Vaskino" adalah banyak. Di dalamnya, pembeli mengatakan bahawa mereka sangat menyukai produk jenama ini. Susu lazat dan lembut, kefir dan katyk - semua ini dibeli oleh penduduk negara dengan senang hati di kedai. Dalam ulasan, mereka kecewa bahawa produk ini tidak boleh dibeli di mana-mana. Dan saya ingin melihat julat yang lebih luas. Selalunya, di rak anda boleh menemui hanya susu atau kefir "kebahagiaan Vaska". Tetapi keju kotej, mentega atau krim masam jarang dipaparkan di kedai dan semua ini diselesaikan dengan cepat.

Pembungkusan yang mudah, komposisi yang baik dan pelbagai jenis sentiasa segar - semua ini menjadikan produk kebahagiaan Vaskino sangat popular. Orang dewasa dan kanak-kanak menyayanginya.

Peluk Ibu

Barisan produk ini dicipta khusus untuk pemakanan kanak-kanak. selamat tinggalpengeluaran terhad kepada 10 item dalam stok. Walau bagaimanapun, usaha sedang dijalankan untuk mengembangkan barisan produk ini.

Pembungkusan produk "Hug Mom" adalah ibu yang membuai atau memeluk anak gajah merah jambu. Pakej digayakan dalam ton merah jambu, biru dan pic yang halus.

Dalam rangkaian produk terdapat campuran susu yang disesuaikan "Adamilk-1" dan "Adamilk-2" untuk memberi makan kanak-kanak tahun pertama kehidupan. Pek 200 gram 3, 2% lemak. Campuran "Hugs" mengandungi semua komponen yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak. Ia dibungkus dalam pembungkusan foil lembut dan diletakkan di dalam kotak kadbod. Terdapat sudu penyukat yang berguna di dalam.

"Pelukan" menghasilkan susu dan kefir untuk kanak-kanak berumur lebih 8 bulan. Pek Tetra mengandungi 200 ml produk dengan kandungan lemak 3.2%.

Memeluk keju kotej direka untuk bayi yang berumur lebih daripada enam bulan. Kotak mudah 100 gram ditutup dengan label dengan logo. Produk susu yang ditapai ini mempunyai kandungan lemak sebanyak 4.2%. Ia tersedia dalam versi klasik, serta dengan buah-buahan (pisang-epal, beri biru, raspberi-strawberi, pir dan aprikot-lobak merah).

Ulasan tentang produk "Peluk" kebanyakannya positif. Dalam ulasan, pembeli mengatakan bahawa bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa menyukai dadih syarikat ini. Produk ini dibezakan oleh rasa yang halus dan lembut, tekstur yang menyenangkan tanpa pewarna dan bahan tambahan tambahan. Salah satu ulasan mengatakan bahawa sekeping plastik ditemui di dalam bungkusan selepas dibuka. Oleh itu, adalah perlu untuk memeriksa dengan teliti pembungkusan dankandungan.

Zelenodolsk Dairy Plant menghasilkan produk yang bagus untuk kanak-kanak (seperti yang dinyatakan dalam ulasan). Formula bayi, susu dan kefir menjadi pilihan ramai ibu bapa. Dalam ulasan mereka, pembeli mengatakan bahawa mereka berpuas hati dengan harga dan kualiti. Pembungkusan yang mudah juga menentukan pilihan pengguna.

Kedai Tenusu ZMK

Setiap pengeluaran tenusu mempunyai kedai jenama sendiri. Mereka mewakili hampir keseluruhan rangkaian barangan dan produk. ZMK tidak terkecuali. Kedai dengan produk ini terletak di bangunan kilang. Ramai penduduk Zelenogorsk datang ke sini untuk membeli produk paling segar setiap hari.

Selain itu, produk ZMK dibekalkan ke banyak kedai runcit. Contohnya, "Crossroads", "Pyaterochka", "Magnet" dan banyak lagi. Kedai rakan kongsi cuba mengembangkan rangkaian yang dibentangkan, kerana produk tenusu "Kebahagiaan Vaskino", "Pelukan" dan "Lembu yang sangat penting" mendapat permintaan dalam kalangan penduduk.

Berita

Di laman web rasmi kilang, maklumat tentang produk baharu dan pencapaian kilang dikemas kini setiap hari. Semua orang boleh melihat cara pengeluaran berfungsi dan belajar tentang produk baharu. Ia juga menceritakan tentang promosi dan peraduan.

Oleh itu, mengikut keputusan sepuluh bulan, jumlah pengeluaran Kilang Mentega dan Keju Buinsky meningkat sebanyak 50%. Ini adalah satu langkah besar ke hadapan untuk kilang.

Dari maklumat yang disiarkandi laman web tersebut, diketahui bahawa ZMK telah menjadi rakan kongsi projek Mixtime Dream Voices. Beliau bukan sahaja memberikan bantuan kewangan, malah turut menyediakan hadiah yang sesuai untuk para peserta. Juga, kilang itu tidak mengabaikan keluarga besar. Mereka telah mengucapkan tahniah dengan produk yang sihat dan lazat.

Pada malam hari cuti, pasukan Zelenodolsk Dairy Plant menganjurkan pelbagai peraduan dan lukisan. Semua orang boleh menjadi peserta, dan hadiah akan menggembirakan kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Keputusan pertandingan dan gambar boleh dilihat di laman web rasmi.

Kesimpulan

JSC "Zelenodolsk Dairy Plant" ialah salah satu syarikat terbesar yang mengeluarkan produk daripada susu. Produk syarikat ini dihantar ke pelbagai bandar dan negara. Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa menyayangi mereka. Ia berkualiti tinggi dan harga yang rendah.

Penduduk bandar Zelenodolsk (di Tatarstan) berbangga kerana mereka menghasilkan produk sedemikian. Produk tenusu ZMK dikenali di seluruh negara. Pengeluaran sentiasa dimodenkan dan diperluaskan. Produk tenusu diperiksa untuk mematuhi piawaian kualiti. Banyak barangan dikilangkan mengikut GOST.