Baka ayam: penerangan dan foto

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Di Rusia, jenis ayam yang paling popular ialah burung yang bertelur dengan kulit putih dan coklat. Yang pertama tergolong dalam ayam petelur, dan yang kedua adalah jenis daging telur. Terdapat juga baka daging ayam, sukan dan miniatur. Tetapi mereka kurang mendapat permintaan dalam kalangan petani, terutamanya dua jenis terakhir.

Baka sukan dibezakan dengan kadar daya maju yang tinggi, tetapi pengeluaran telurnya berada pada tahap purata, malah tahap minimum. Ayam kecil, sebaliknya, tergesa-gesa dengan baik, tetapi terlalu cerdik dalam perkhidmatan dan mati seperti lalat jika dipelihara sebagai burung rumah biasa. Itulah sebabnya penternak lebih suka membiak baka biasa ayam - ayam bertelur dan spesies daging telur. Mereka bersahaja, panjang umur dan dalam kebanyakan kes mewajarkan sepenuhnya usaha dan sumber kewangan yang dilaburkan ke dalamnya.

Jadi, mari cuba fikirkan baka ayam mana yang dianggap terbaik, mengapa dan bagaimana ia berbeza antara satu sama lain. Kami juga akan mempertimbangkan ciri utama spesies tertentu dan kebolehlaksanaan pembiakannya.

Lapisan

Baka ayam petelur berbeza daripada yang lain dalam aktiviti tinggi. Mereka mempunyai bingkai yang agak ringan, ringan dan bulu tebal. Salah satu ciri visual yang ketara pada ayam petelur ialah rabung yang besar berbentuk daunmahkota.

Telur baka ayam mula bertelur empat hingga lima bulan selepas kelahiran. Sebaik sahaja burung mendapat jisim yang diperlukan, telur mula muncul. Petani domestik lebih suka membiak baka lapisan paling tidak cerewet - Russian White dan Leggorn, tetapi sesetengahnya tidak menafikan diri mereka eksotik.

Putih Rusia

Ini adalah salah satu baka ayam yang paling popular. Terdapat penerangan dan ulasan spesies ini, seperti yang mereka katakan, pada setiap tiang. Baka ini sangat popular di kampung dan kampung Rusia. Dia pemilih, tabah dan membawa dengan baik.

Ayam itu dilahirkan terima kasih kepada penternak Rusia yang menyilangkan baka ayam leghorn dengan burung daging. Ayam bertelur mula bertelur selepas lima bulan hidup. Berat hidup seekor ayam boleh mencapai tiga hingga empat kilogram pada jantan dan dua hingga tiga pada betina.

Dalam rupa, ayam betina itu agak menyerupai tanduk kaki, tetapi kepalanya lebih besar sedikit daripada spesies asal. Ulasan untuk baka ayam Putih Rusia kebanyakannya positif. Satu-satunya kecacatan kritikal yang kebanyakan petani mengadu adalah naluri pengeraman yang lemah. Oleh itu, seseorang itu perlu menghalau burung itu secara paksa ke atas telur atau menetasnya secara buatan.

Leggorn

Ayam baka ini (gambar di bawah) dibiakkan di Itali, di bandar Livorno, selepas itu ia berjaya merebak ke seluruh Eropah dan Rusia juga. Salah satu perbezaan ketara burung adalah kepelbagaian warna. Dia boleh menjadi hitam, coklat kekuningan, merah, tetapi paling kerapputih.

Leggorn ialah baka ayam terbaik menurut penternak berpengalaman. Seseorang dewasa mempunyai berat kira-kira dua hingga tiga kilogram, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai kadar pengeluaran telur yang baik. Dalam satu tahun, seekor ayam bertelur boleh menghasilkan kira-kira 200 biji telur, yang sangat baik untuk berat badannya. Cangkangnya berwarna putih tulen dan sangat tahan lama.

Seperti ayam bertelur putih Rusia, Leghorn ialah baka ayam tanpa naluri merenung yang berkembang. Oleh itu, untuk halaman kecil adalah lebih sesuai untuk memilih baka yang berbeza, tetapi untuk petani dengan inkubator - itu sahaja.

Untuk membiak baka ayam lain, leggorn adalah yang utama, kerana pengeluaran telurnya yang dicemburui. Sekiranya burung ini dipelihara dengan betul dan diberi makan dengan betul, ia bukan sahaja boleh bertindak sebagai ayam bertelur, tetapi juga mencari daging. Kadar pengeluaran telur berkurangan sedikit, tetapi berat hidup ditambah.

Poltava

Ayam penelur baka ini biasanya berwarna cuckoo atau tanah liat. Salah satu ciri yang membezakan ayam Poltava ialah "anting-anting" berwarna merah, serta kehadiran cuping telinga dan sikat berbentuk daun.

Burung baka ini sesuai untuk pembiakan amatur. Jisim ayam dewasa berkisar antara 2-3 kilogram dengan purata pengeluaran telur sebanyak 170 biji setahun. Tidak seperti baka sebelumnya, ayam petelur Poltava mempunyai naluri penetasan yang berkembang dengan baik, jadi tidak ada masalah di halaman dengan jumlah kepala yang kecil.

Burung itu cerewet dalam perkhidmatan, tabah dan agak tenang. Menghakimimengikut ulasan baka, untuk nenek luar bandar dan ladang kecil - itu sahaja.

Orlovskaya

Akar pembiakan baka telah hilang entah ke mana, dan pakar dalam bidang ini sudah tidak tahu siapa dan bila membawa burung ini. Ciri-ciri tersendiri ayam petelur ialah bentuk badan yang atletik. Dari segi rupa, ayam itu kelihatan lebih seperti burung laga daripada ayam petelur biasa.

Wakil baka Oryol bertelur bersaiz sederhana dengan warna merah jambu putih atau pucat. Seekor betina boleh bertelur sehingga 160 telur setahun dengan beratnya 3 kg. Di samping itu, burung itu telah membezakan dirinya dengan penunjuk daya hidup yang sangat baik, menyesuaikan diri walaupun dengan keadaan iklim yang paling teruk. Oleh itu, baka boleh disyorkan tanpa pengecualian, tetapi tanpa fanatik: ayam tidak akan menahan sejuk utara yang kuat tanpa penyelenggaraan yang betul.

Perlu diingatkan juga bahawa disebabkan warna asalnya, ramai penternak menggunakan baka Oryol sebagai burung tunjuk. Pewarna mahogani sangat cantik dan menarik dalam hal ini.

Dominan

Ayam dominan dibiakkan di Republik Czech. Kerja-kerja pemilihan yang keras dan panjang telah membuahkan hasil. Baka ini dibezakan bukan sahaja oleh kadar pengeluaran telur yang sangat baik, tetapi juga oleh daya hidup yang tinggi bersama-sama dengan penampilan yang menarik.

Burung ini sesuai untuk halaman sederhana dan kecil, dan terima kasih kepada naluri merenung yang baik, ayam boleh dibiakkan tanpa inkubator. Satu-satunya kelemahan yang kebanyakan petani mengadu dalam ulasan mereka ialah bilangan kuning telur yang banyak dalam satu telur (duatiga). Ciri ini tidak mempunyai kesan terbaik terhadap pembiakan haiwan muda. Namun begitu, yang dominan menikmati populariti yang dicemburui di jalur tengah dan selatan Rusia.

baka daging-telur

Di sini kami mempunyai beberapa jenis kacukan, di mana burung bukan sahaja mempunyai pengeluaran telur yang boleh diterima, tetapi juga berat yang baik, serta kualiti daging yang baik.

Baka sebegini membesar hampir sama dengan ayam petelur, tetapi tidak seperti yang terakhir, mereka kurang memilih untuk penyelenggaraan. Perlu juga diperhatikan bahawa ayam daging dan telur mempunyai watak yang lebih fleksibel dan tenang. Ini amat ketara dalam cara tingkah laku di halaman peribadi. Jika ayam petelur memerlukan pagar atau pagar yang tinggi, maka daging dan burung telur jangan cuba meninggalkan kawasan berjalan kaki.

Pulau Rhode

Penternak Amerika dari negeri dengan nama yang sama bekerja untuk masa yang lama untuk membangunkan kualiti burung yang diingini, dan sebagai hasilnya salah satu baka daging dan telur terbaik diperolehi. Ia muncul pada pertengahan abad ke-19, tetapi ia dibawa ke negara kita hanya pada awal 20-an abad yang lalu.

Salah satu sifat terkenal Rhode Island ialah bentuk badan yang kuat dan gebu: dada menonjol, punggung lurus, kaki tegap, badan persegi dan ekor berbulu tebal. Burung itu boleh dikatakan tidak mempunyai sayap, tetapi kakinya berkembang dengan baik.

Bagi pewarnaan, ia kebanyakannya merah, dan sebahagian daripada bulu ekor serta bulu terbang berwarna hitam. Wakil-wakil baka mempunyai paruh kuning terang dan cuping telinga merah. Berat purata seekor burung mencapai 3-4kilogram, dan pengeluaran telur tahunan tidak melebihi 170 biji.

New Hampshire

Satu lagi baka dengan nama negeri, dibiakkan di New England di Amerika Utara pada awal abad yang lalu. Rhode Island menjadi asas untuk pembiakan, tetapi spesies baharu menerima pengeluaran telur dan daya maju yang lebih tinggi.

Satu-satunya perkara yang kadangkala dikeluhkan oleh petani dalam ulasan mereka ialah kematangan burung yang terlambat. Jika baka yang diterangkan di atas mencapainya dalam 4 bulan, maka ayam New Hampshire memerlukan sekurang-kurangnya enam bulan. Tetapi jangkaan lebih daripada membuahkan hasil sebagai balasan: kebolehtetasan haiwan muda tidak melepasi paras rendah 85%, dan ini walaupun naluri pengeraman serupa dengan ayam bertelur. Jadi dalam kes ini, anda boleh melakukannya tanpa inkubator dan beberapa kandungan khusus.

Bagian luar burung sangat mengingatkan baka Rhode Island, tetapi bulu ayam lebih cerah sedikit dengan warna berangan. Secara semula jadi, mereka sangat tenang, jadi mereka mungkin disimpan dalam sangkar biasa untuk beberapa individu.

Selain itu, baka New Hampshire terbahagi kepada dua subspesies: ayam pedaging dan telur. Yang pertama dibezakan oleh badan yang lebih besar, serta produktiviti daging, dan yang kedua mempunyai rangka yang sederhana, tetapi pengeluaran telur yang tinggi (sehingga 200 telur setahun). Tidak kira subspesies, berat hidup ayam mencapai 4 kilogram. Perlu diingatkan juga bahawa jantan mendominasi dalam induk, jadi arah ayam daging kelihatan lebih menjanjikan untuk baka ini.

Plymouthrock

Baka ini dibiakkan di Amerika Utara lebih seratus tahun yang lalu. Penternak melintasi beberapa spesies sekaligusburung dan berakhir dengan ayam yang produktif dan pemilih sepenuhnya. Baka ini menikmati populariti yang dicemburui di negara kita, terutamanya dalam arah daging.

Batu Plymouth mempunyai warna berjalur yang khusus dan mudah dikenali. Burung itu mula tergesa-gesa apabila ia mencapai umur lima bulan, dan kebolehtetasan haiwan muda tidak jatuh di bawah tanda 80%, yang sangat baik untuk ayam yang mempunyai naluri pengeraman yang baik. Dalam kelebihan baka, anda juga boleh menulis watak yang sangat tenang dan damai. Mereka hidup bersama dengan baik dalam ruang sempit dan tidak mematuk jenis mereka sendiri.

Burung itu dibezakan oleh pengeluaran telur yang baik bersama dengan kualiti daging yang baik. Varian sejagat yang serupa boleh dilihat di kebanyakan kampung dan bandar di tengah dan selatan Rusia. Seekor ayam betina berusia setahun mencapai berat 4 kilogram dan bertelur kira-kira 180 telur setahun.

Baka daging

Perbezaan jelas antara baka daging dengan lain-lain adalah saiz rangka, ditambah pula dengan kekompakan badan. Bulu burung itu longgar, kaki pendek, dan dalam kebanyakan kes, wataknya adalah flegmatik.

Oleh kerana tugas utama ayam sebegini ialah pengeluaran daging, pengeluaran telur baka mempunyai kadar yang paling rendah. Perlu diingatkan juga bahawa naluri pengeraman dalam ayam ini jauh lebih baik dikembangkan daripada ayam bertelur dan burung daging dan telur.

Brahma

Ayam Brahma amat berbeza daripada jenisnya sendiri. Burung hampir tidak mempunyai jambul, dan kaki mereka diselubungi bulu yang gebu. Ayam jantan baka ini mempunyai sejenis kolar yang melingkari seluruh leher dan belakang. Dan yang terakhir sentiasaberbeza dengan warna utama.

Terdapat banyak subspesies brahma, tetapi mereka semua mempunyai berat yang hampir sama: lelaki adalah kira-kira 4.5-5 kilogram, dan perempuan adalah kira-kira 4 kg. Burung itu berkelakuan lebih kurang tenang, tetapi hanya dengan saudara-maranya. Mereka tidak suka tetamu yang tidak diundang seperti itik atau angsa, lebih suka jenis mereka sendiri.

Cornish

Baka ini dicipta dengan menyeberangi ayam laga Malaysia dan Inggeris. Pada awal abad yang lalu, burung itu kadang-kadang dapat dilihat di Eropah dan Rusia, kerana tiada apa yang boleh diambil daripadanya kecuali daging: anak-anaknya perlahan-lahan menetas dan berbulu, dan telurnya sangat kecil.

Kira-kira pada pertengahan abad yang lalu, pemilihan menyeluruh oleh penternak telah dijalankan dan hasilnya adalah baka dengan nama yang sama dengan pengeluaran telur yang agak tinggi dan berat yang baik. Betina mempunyai berat 3.5-4 kilogram, manakala lelaki boleh mencapai berat sehingga 5 kg.

Seterusnya, baka inilah yang diambil sebagai asas pembiakan ayam pedaging. Dia tabah, pemilih dan berat badan bertambah dengan cepat.

Faverol

Baka ini dicirikan oleh kematangan yang cepat. Dalam tempoh enam bulan, berat wanita hampir 4 kilogram, dan lelaki - 5 kg. Pada masa yang sama, burung itu, walaupun badannya sebat, mempunyai pengeluaran telur yang sangat baik dan boleh bertelur sehingga 160 telur dalam setahun.

Kenampakan firerolls adalah luar biasa dan asli. Mereka mempunyai selendang yang diikat di bawah kerongkong mereka, dan ramai penternak mendapati luaran burung itu lucu dan menyentuh perasaan. Itulah sebabnya penternakmereka membawa keluar subspesies bola api - ayam kerdil, yang boleh disimpan hampir di dalam sebuah apartmen. Berat individu dewasa tidak melebihi satu kilogram, dan pengeluaran telur mencapai penunjuk 200 unit setahun. Selain itu, pada musim sejuk ia tidak berkurangan.

Baka ini telah berakar umbi di Volga Tengah dan di wilayah selatan Rusia, kerana ia tidak bersahaja terhadap keadaan iklim dan penyelenggaraan. Sifat individu yang tenang dan peramah. Ayam berasa hebat apabila ditemani burung lain - angsa, ayam belanda, itik dan lain-lain.

Satu-satunya negatif yang sering dirungut oleh petani dalam ulasan mereka tentang baka ialah naluri pengeraman yang lemah. Burung itu perlu dihalau secara paksa ke atas telur dan mewujudkan beberapa syarat tambahan untuk hinggap. Segalanya lebih mudah dengan inkubator, jadi petani besar tidak menghadapi masalah seperti itu.