Lembu simmental - berasal dari Switzerland

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Baka lembu simmental, yang gambarnya jelas menunjukkan baka tulen haiwan ini, dicipta di Switzerland. Ia mungkin salah satu yang tertua di dunia. Terdapat andaian bahawa lembu Simmental berasal daripada haiwan yang diperoleh dengan menyeberangi auroch liar dengan lembu rawa gambut. Pada masa lalu mereka dipanggil Bernese. Dari Switzerland, haiwan ini mula dieksport secara beransur-ansur ke negara yang berbeza.

Hari ini, lembu Simmental dibiakkan untuk dua tujuan: daging dan daging susu. Di Rusia, arah kedua adalah yang paling biasa.

Warna utama lembu ini ialah beraneka ragam pucat atau coklat kekuningan, lebih jarang - beraneka ragam merah. Lembu Simmental baka tulen mempunyai lidah merah jambu dan cermin hidung, serta farinks dan kelopak mata. Biasanya individu dalam ketinggian layu mencapai seratus empat puluh sentimeter. Lembu simmental mempunyai rangka yang kuat dan binaan berkadar. Mereka mempunyai kepala yang besar dengan dahi yang lebar. Leher biasanya sederhana panjang. Dada adalah dalam dan lebar, dan dalam lembu jantandewlap yang sangat maju. Bahagian belakang dan belakang badan lembu Simmental adalah lebar, sakrum kadang-kadang dinaikkan. Anggota badan ditetapkan dengan betul. Ambing mempunyai bentuk bulat dengan jidar yang besar, puting adalah kon atau silinder.

Kecacatan fizikal lembu simmental, pakar memanggil peletakan anggota belakangnya yang salah, kendur ke belakang, serta perkembangan yang lemah pada cuping ambing anterior.

Beberapa jenis telah dibiakkan daripada lembu ini, seperti Pai Hungary, Sadovskaya Red, Bulgarian Red dan Slovak Red Pied.

Produktiviti susu lembu Simmental berbeza-beza bergantung pada tempat pembiakan. Lembu ini adalah yang paling produktif di kawasan bumi hitam tengah, di mana hasil susu individu yang disenaraikan dalam buku kaji memberi lima setengah ribu kilogram setiap penyusuan.

Baik pemecah rekod ialah Ryabushka-1413, yang menghasilkan 14,584 kilogram dengan kandungan lemak 3.82 peratus untuk pembiakan susu keempatnya.

Lembu baka Simmental, tergolong dalam kumpulan berkaitan yang sangat produktif dengan kandungan susu tinggi lemak, kerana garis Lord, Mergel, Fasadnik, Zipper, Toreador, telah tersebar luas.

Pada masa ini, kumpulan pembiakan terbesar tertumpu di ladang pembiakan Voronezh dan di Ukraine di wilayah Chernihiv, serta di Kyiv.

Melahirkan lembu Simmental agak mudah. Anak lembu yang berat hidup dalamsaat kelahiran mencapai empat puluh lima kilogram, adalah mungkin untuk berjaya berkembang pada pelbagai peringkat pemakanan, dan menjelang tahun mereka menimbang tiga senti dengan ketebalan lemak sehingga enam milimeter.

Kos penanaman lembu jantan Simmental untuk daging sehingga satu setengah tahun mencapai maksimum lapan setengah unit makanan.

Mereka yang memelihara haiwan ini tahu betapa taat dan memahami mereka. Ciri-ciri lain simmental ialah mobilitinya, perkembangan tisu otot yang baik dan ketahanan terhadap penyakit.