Apakah itu saderi? Pendaratan dan penjagaan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Apakah itu saderi, mungkin ramai penduduk musim panas ingin tahu. Menumbuhkan budaya sihat ini baru-baru ini menjadi sangat bergaya. Untuk mendapatkan tanaman akar atau sayur-sayuran, ia ditanam selama satu musim. Benih tanaman ini hanya boleh dituai pada tahun kedua penanaman.

Perihalan Umum

Jadi apakah itu saderi dan bagaimana rupanya? Bagi keluarga, tumbuhan ini adalah sama dengan lobak merah, tetapi secara luaran ia sama sekali berbeza dari budaya ini. Semak saderi tumbuh agak subur dan tidak terlalu tinggi. Di taman, budaya ini pada mulanya agak mudah dikelirukan dengan pasli. Daunnya dipotong sama rata.

Rasa saderi adalah khusus. Sesetengah orang sangat menyukainya. Orang lain berpendapat bahawa jus daun tanaman ini mempunyai rasa "buggy". Ubi saderi rebus, tidak seperti daun, disukai oleh hampir semua orang. Rasanya seperti kentang.

Mengapa kebelakangan ini menjadi bergaya untuk menanam tanaman seperti saderi? Ulasan tukang kebun tumbuhan ini layakbaik, pertama sekali, untuk sikap bersahaja mereka. Menanam saderi adalah mudah. Namun, memakannya sebenarnya sangat bermanfaat untuk kesihatan. Akar, tangkai daun dan daun budaya ini hanya mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Juga dalam tisu saderi terdapat bahan awet muda - antioksidan.

Pelbagai pilihan

Apa itu saderi adalah jelas. Malah, ini adalah tanaman pedas, yang boleh berjaya ditanam, termasuk di Rusia. Tetapi dalam apa jua keadaan, untuk mendapatkan hasil tuaian saderi yang baik, anda mesti, tentu saja, memilih varieti yang betul. Adalah dipercayai bahawa untuk zon tengah Rusia paling sesuai:

• celery Root Gribovsky;
• Bulu Emas;
• sort Anita;
• Apple.

Di Ural dan Siberia, varieti seperti Pascal, Malachite dan Utah sering ditanam. Selain itu, Esaul, Saiz Rusia dan Yegor sangat bagus untuk kawasan ini dengan iklim yang teruk.

Dijual hari ini terdapat kedua-dua jenis daun dan tangkai daun atau akar saderi. Mereka ditanam mengikut teknologi yang hampir sama. Pilihan varieti tertentu dalam kes ini bergantung, tentu saja, pada pilihan peribadi pemilik kawasan pinggir bandar.

Cara menyediakan bahan penanaman dengan betul

Untuk mendapatkan input mesra pada masa hadapan, benih saderi mesti terlebih dahulu dicuci dengan bersih. Prosedur ini biasanya dilakukan seperti berikut:

• tuang ke dalam cawan berisi air suam (kira-kira 60 °C);
• tuangkan biji saderi ke dalamnya;
• kacau dengan sudu;
• biarkan biji di dalam air sehingga bijinya sejuk.

Selepas prosedur ini, semua minyak pati akan keluar dari benih, yang boleh melambatkan percambahannya dengan ketara. Pada peringkat akhir, bahan penanaman perlu dibilas dengan air sejuk. Seterusnya, benih ditaburkan pada kain dan tunggu sehingga kering.

Menanam dalam kotak

Selalunya tanaman ini ditanam dalam anak benih. Menyemai saderi dalam kotak biasanya dilakukan pada akhir Februari - awal Mac. Suhu udara di dalam bilik di mana tanaman ini akan ditanam tidak boleh kurang daripada 24-25 ° C. Sebenarnya, penyemaian benih dalam kotak dilakukan secara cetek. Tidak perlu menaburkan bahan penanaman saderi dengan tanah. Benih harus bercambah di luar dan dalam cahaya. Kotak untuk anak benih pada peringkat pertama boleh diambil rendah. Pada masa hadapan, saderi masih perlu menyelam. Tanah untuk tanaman ini sebaiknya digunakan dibeli, bertujuan untuk anak benih tomato.

Sekiranya bahan tanaman dicuci dengan baik, ia akan mula bercambah dalam masa seminggu. Agar tumbuhan tidak meregang, pada mulanya adalah wajar untuk mengurangkan suhu udara di dalam bilik hingga 15 ° C. Memetik saderi ke dalam periuk berasingan dijalankan dengan serta-merta selepas penampilan tiga daun sejati pertama. Dalam varieti berubi, apabila melakukan prosedur ini, kira-kira satu pertiga daripada akar biasanya dicubit. Pada masa akan datang, ini akan membolehkan anda mendapatkan tanamanlebih awal.

Bila hendak dipindahkan ke tanah terbuka

Anak benih yang cukup kuat dan sihat boleh ditanam mengikut teknologi yang diterangkan di atas. Akar, tangkai daun atau daun saderi, bagaimanapun, anda juga perlu memindahkan dengan betul ke tanah.

Budaya agak tahan sejuk. Oleh itu, adalah mungkin untuk memindahkan anak benih ke taman pada awal hingga pertengahan Mei. Tetapi pada masa ini, suhu udara di luar seharusnya tidak lagi jatuh di bawah 10 ° C pada siang hari. Sekiranya penanaman saderi dilakukan lebih awal, bukannya membina kehijauan yang subur, ia kemudiannya boleh menghulurkan dan memulakan tangkai bunga. Sebelum membawa anak benih ke negara ini, ia juga berbaloi untuk menahannya di balkoni selama beberapa hari untuk menyesuaikan diri.

Apakah yang sepatutnya menjadi tanah di taman

Untuk mendapatkan hasil tuaian saderi yang baik, semasa menanamnya, sudah tentu perlu memerhatikan amalan pertanian. Ia sangat tidak disyorkan, sebagai contoh, untuk menanam tanaman ini di tempat di mana lobak merah, dill atau pasli tumbuh. Pendahulu yang sesuai untuk saderi ialah tomato, kubis, kentang atau timun.

Adalah dinasihatkan untuk menggali tanah di katil taman yang dipilih untuk tanaman ini sejak musim luruh. Agar tumbuhan berkembang dengan baik pada masa hadapan, perlu menambah sedikit humus dan superfosfat ke tanah (25 g setiap 1 m 2 2).

Tanam anak benih saderi di dalam lubang. Sedikit tanah liat dan mullein diletakkan terlebih dahulu di dalam setiap satu. Ini membolehkan anda melindungi tumbuhan daripada kehilangan lembapan yang terlalu cepat selepas menyiram. Seperti anak benih mana-mana tanaman lain, saderi haruspindahkan ke katil pada awal pagi atau petang, sebaik-baiknya pada hari mendung.

Menanam di atas katil: teknologi

Saderi tidak boleh terlalu pekat. Di antara semak yang tumbuh pada masa akan datang harus ada pengudaraan yang baik. Sekiranya tidak ada, hama atau kutu daun pasti akan bermula di taman dengan tumbuh-tumbuhan. Selalunya, semak saderi ditanam pada jarak kira-kira 10 cm antara satu sama lain. Pada masa yang sama, tinggal kira-kira 30-40 sm di antara barisan. Selain itu, beberapa tukang kebun meletakkan saderi mengikut corak 20 x 20 sm.

Lubang-lubang itu hendaklah digali sedalam-dalamnya supaya sistem akar tumbuhan sesuai dengannya sepenuhnya dan pada masa yang sama masih terdapat margin kira-kira 3 cm.

Ia sering berlaku apabila pertumbuhan saderi "hancur" di bahagian tepi. Iaitu, daunnya terletak di atas tanah. Untuk mengelakkan ini daripada berlaku, semak hendaklah dibalut dengan kerajang sebaik selepas penanaman. Dalam kes ini, mereka akan mula membesar lurus ke atas dan akhirnya menjadi subur dan kuat.

Saderi: penjagaan tumbuhan

Menanam tanaman ini, seperti tanaman lain, melibatkan, pertama sekali, operasi berikut:

• merumput biasa;
• penyiraman berkala;
• membaja;
• melonggarkan.

Saderi disiram setiap hari pada kadar sekurang-kurangnya 5 liter air setiap 1 m22 penanaman.

Cara memberi makan dengan betul

Akar saderi semasa musim panas hendaklah dibaja sekurang-kurangnya sekali dengan komposisi potash. Untuk jenis tangkai daun dan berdaun, ia juga perlu menggunakan baja nitrogen. Budaya ini bertindak balas dengan baik, sebagai contoh, kepada nitrophoska. Anda boleh memberi makan saderi dan dicairkan dalam nisbah 1 x 20 infusi baja ayam. Menyuburkan taman hendaklah kira-kira dua minggu selepas penanaman. Jika mahu, anda boleh memberi makan tumbuhan dengan komposisi yang sama sekali lagi dalam tiga minggu.

Akar saderi hendaklah dilonggarkan selepas setiap penyiraman. Di atas katil dengan tangkai daun atau daun, prosedur ini boleh dilakukan dengan lebih jarang.

Pemutihan

Saderi bertangkai ialah budaya yang enak dan sihat. Walau bagaimanapun, ia mempunyai satu kelemahan kecil. Daun dan tangkai daunnya mengandungi sedikit kepahitan. Oleh itu, sebelum menuai saderi tersebut mesti dilunturkan. Untuk melakukan ini, semak beberapa minggu sebelum memotong kehijauan harus mula tumbuh. Hasil daripada prosedur ini ialah tangkai saderi akan menjadi putih selepas beberapa ketika dan hilang kepahitannya.

Penuaian

Kedua-dua akar dan tangkai daun saderi masak sekitar pertengahan musim luruh. Tanaman varieti pertama dituai seperti berikut:

• hijau dipotong;
• gali ubi;
• bungkus ubi dalam foil atau masukkan ke dalam kotak habuk papan;
• bawa kotak ke bilik bawah tanah.

Sayuran akar saderi boleh dikeringkan dangunakan sebagai perasa untuk sup atau hidangan kedua pada musim sejuk. Varieti tangkai daun tanaman ini biasanya digali bersama dengan akar, dan, tanpa mengeluarkan pembalut, juga dipindahkan ke ruang bawah tanah atau disimpan di rak bawah peti sejuk.

Bukan kesimpulan

Jadi kami tahu apa itu saderi. Budaya ini, seperti yang anda lihat, agak tidak menuntut. Menjaganya semudah untuk tumbuhan taman lain - tomato, lobak merah, lobak, tomato, dll. Oleh itu, bagi tukang kebun yang suka rasa saderi, menanamnya di suatu tempat di sudut di tapak mereka pasti berbaloi. Tanaman ini akan mengambil sedikit masa untuk dijaga pada musim panas, tetapi faedah memakannya boleh menjadi sangat besar.