Surfaktan amfoterik: dari apa ia diperbuat, jenis, klasifikasi, prinsip tindakan, bahan tambahan dalam bahan kimia isi rumah, kebaikan dan keburukan penggunaan

2024 Pengarang: Howard Calhoun | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-17 10:36

Hari ini ada dua pendapat. Ada yang mengatakan surfaktan amfoterik adalah bahan berbahaya yang tidak boleh digunakan. Yang lain berpendapat bahawa ia tidak begitu berbahaya sama sekali, tetapi penggunaannya adalah perlu. Untuk memahami sebab pertikaian ini timbul, anda perlu memahami komponen ini.

Perihalan Umum

Perlu dimulakan dengan fakta bahawa penambahan surfaktan amfoterik kepada syampu, sebagai contoh, adalah perlu. Masalahnya ialah jika anda mencuci rambut anda hanya dengan air, anda akan dapat mengeluarkan hanya bahan cemar yang boleh dilarutkan dalam air. Debu, kotoran dan peluh tidak larut dalam cecair biasa, tetapi, sebaliknya, akan mewujudkan ikatan yang kuat dengan lipid kulit. Oleh sebab itu, penggunaan bahan kimia diperlukan untuk mengeluarkan bahan tersebut daripada kulit, rambut.

Hari ini terdapat 4 jenis surfaktan yang berbeza antara satu sama lain mengikut kekutuban molekulnya. Atas dasar ini, anionik, kationik, bukan ionik atau amfoterik dibezakan. Perlu diperhatikan bahawaada yang memanggil kumpulan amfoterik masih ionik. Kerana ini, terdapat masalah, kerana orang percaya bahawa terdapat 5 kumpulan sedemikian - surfaktan amfoterik, ionik dan lain-lain. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku dan hanya terdapat 4 daripadanya.

Perihalan kategori pertama

Spesies ini termasuk sebatian sulfo anionik dan kriptoaninik. Di samping itu, bahan-bahan ini tergolong dalam ketegangan, yang paling kuat tidak serasi dengan kotoran antara lain. Dan bahan kimia inilah yang dikeluhkan oleh kebanyakan mereka yang menentang penggunaan surfaktan. Walau bagaimanapun, jika anda melihat sesuatu dari sudut praktikal, maka kumpulan ini adalah bahan tambahan terbaik untuk mana-mana detergen. Anion dan cryptoanion paling berkesan menanggalkan kotoran dari permukaan yang bersentuhan dengannya. Atas sebab ini, hari ini hampir semua detergen berkesan mengandungi bahan tambahan sedemikian.

Mendapatkan dan menggunakan

Perlu diperhatikan dengan serta-merta bahawa kumpulan inilah yang orang belajar untuk menerima pertama sekali. Dengan peredaran masa dan perkembangan manusia, adalah mungkin untuk mendapatkan tegangan anionik daripada protein dan lemak yang dialkalikan dengan abu dan sebatian lain jenis ini. Sehingga kini, sumber utama bahan mentah untuk pengeluaran surfaktan anionik dan cryptoanionic ialah kelapa, sawit, minyak biji sesawi, serta minyak daripada susu lembu atau kambing.

Bagi prinsip operasi kategori surfaktan ini, ia berdasarkan struktur khas molekul kumpulan ini. Masalahnya ialah mereka terdiri daripada dua bahagian - hidrofilikdan hidrofobik. Salah seorang daripada mereka (hidrofilik) suka air, yang lain, sebaliknya. Bahagian pertama molekul membolehkan bahan itu bersentuhan dengan air dan dihanyutkan olehnya. Bahagian kedua, sebaliknya, bersentuhan dengan bahan bukan kutub, iaitu habuk, kotoran, lemak, dan sebagainya. Semasa mencuci, contohnya, bahagian hidrofobik menangkap kotoran dan bahan lain yang serupa menjadi misel - bola berongga. Jadi ternyata semasa mencuci syampu dengan air, semua kekotoran juga dibuang.

Dari kelebihan utama kumpulan ini terserlah penyingkiran kotoran yang cepat, berkualiti tinggi dan lengkap dari permukaan kulit, serta pelengkap. Selain itu, molekul mampu berbuih, mempunyai sifat bakteria dan bakteriostatik.

Kumpulan amfoterik dan bukan ionik

Semua pengeluar produk berkualiti yang mengandungi surfaktan anionik memahami bahawa adalah perlu untuk melembutkan tindakan mereka pada mantel lipid manusia sebanyak mungkin, tetapi pada masa yang sama tidak mengurangkan kesan pembersihannya. Ia adalah untuk menyelesaikan masalah ini bahawa surfaktan amfoterik digunakan. Ada juga yang merujuk kepada kumpulan bukan ionik dan amfoterik sebagai kosurfaktan.

Kumpulan tegangan ini direka untuk meneutralkan tindak balas asid anion. Di samping itu, ia juga menyumbang kepada pemecahan cepat bahan-bahan ini, serta padat dan mengurangkan kelegaan, iaitu diameter buih buih.

Perlu dikatakan bahawa jenis surfaktan amfoterik adalah wakil yang paling mahal antara semua produk. Untuk mendapatkan bahan ini, adalah perlumenjalankan prosedur memerah, pengekstrakan, infusi, pembetulan dan pengoksidaan bahan semula jadi. Kedua-dua bahan mentah tumbuhan dan haiwan adalah sesuai untuk mendapatkan bahan tersebut. Terdapat beberapa produk yang paling terkenal dan biasa digunakan untuk mengekstrak suplemen ini. Surfaktan amfoterik diperoleh daripada sabun, alga, pulpa epal, sayur-sayuran akar, minyak sawit dan produk tenusu.

Prinsip tindakan kumpulan amfoterik

Untuk memahami kepentingan menambah surfaktan amfoterik, anda perlu mempunyai sekurang-kurangnya pemahaman sedikit tentang proses kimia. Adalah diketahui bahawa bahan bercas bertentangan akan tertarik satu sama lain secara berpasangan, kerana itu hubungan mereka akan berkurangan, dan mereka sendiri akan mendakan. Semua ini akan membawa kepada fakta bahawa kesan pembersihan akan menurun secara mendadak. Masalah ini boleh diselesaikan dengan memperkenalkan surfaktan amfoterik.

Prinsip operasi mereka adalah berdasarkan fakta bahawa mereka dapat dengan mudah memberikan atau melekatkan pasangan elektron persekitaran di mana ia berada. Dalam erti kata lain, dalam persekitaran berasid, mereka dapat mengubah sifat mereka. Jika anda meletakkannya dalam persekitaran beralkali, ia akan bertindak sebagai anion, dan dalam persekitaran berasid ia akan memainkan peranan sebagai kation.

Sifat jirim

Dalam kosmetik, surfaktan amfoterik diperlukan untuk melindungi kulit dan rambut daripada kekeringan dan kerengsaan. Di samping itu, ketegangan kumpulan ini dapat memulihkan stratum korneum epidermis, keratin rambut, melembutkan, dan juga meningkatkankeanjalan tisu penghubung.

Sebatian Nonionik

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, terdapat tidak lebih daripada 4 jenis surfaktan asas. Surfaktan bukan ionik, surfaktan amfoterik adalah dua kategori berbeza, tetapi surfaktan amfoterik juga adalah ionik, iaitu kira-kira perkara yang sama. Bahan ionik ialah bahan tersebut, selepas pembubaran yang mana ion yang sama ini kekal. Dalam erti kata lain, surfaktan bukan ionik adalah satu-satunya kumpulan antara lain, selepas pembubaran yang tiada ion terbentuk. Ester alkohol berlemak seperti poliglikol dan ester poliglikol termasuk dalam kategori ini. Kumpulan ini termasuk, sebagai contoh, feistenside - cecair dengan kecairan yang baik, yang terdiri daripada asid sitrik dan alkohol lemak.

Untuk mendapatkan bahan tambahan tersebut, adalah perlu untuk menjalankan prosedur oksietilasi minyak sayuran. Minyak kastor, kuman gandum, rami, bijan, calendula, pasli menjadi bahan mentah utama untuk mendapatkan kumpulan bukan ionik. Salah satu ciri utama kumpulan ini ialah mereka boleh wujud sama ada dalam bentuk cecair atau tampal. Iaitu, detergen pepejal (sabun, serbuk) tidak boleh mengandungi produk sedemikian.

Bagi penggunaan kumpulan surfaktan ini, ester ialah bahan seperti larutan misel penyebaran. Selalunya ia juga dipanggil "sabun pintar". Intipati nama itu didedahkan oleh fakta bahawa detergen mampu menghilangkan kotoran dan gris dari permukaan kulit atau rambut tanpa merosakkan pelindung.mantel kulit.

Jika kita bercakap tentang sifat-sifat kategori bukan ionik bahan, ia boleh meningkatkan keselamatan, keramahan alam sekitar dan kelembutan komposisi. Keterdegradasian biologi kumpulan tegangan ini adalah 100%. Mampu mengaktifkan bahan tambahan terapeutik yang mungkin terkandung dalam pembersih rambut, boleh memulihkan lapisan epidermis yang rosak, mempunyai kesan bradykinase dan penggilap.

Adakah bahan tambahan amfoterik berbahaya?

Sememangnya, ramai yang berminat dengan persoalan tentang bahaya surfaktan amfoterik kepada kulit manusia dan kesihatan secara amnya. Di sini adalah wajar untuk mengatakan bahawa jika anda melihat bahagian belakang kesan semua surfaktan, maka kumpulan amfoterik adalah yang paling selamat di kalangan mereka.

Penerangan tentang kesan kategori amfoterik pada manusia

Sebagai permulaan, buih yang dihasilkan oleh surfaktan tertentu ini adalah yang paling sederhana, dan ia juga boleh meningkatkan kualiti rambut. Di samping itu, aditif amfoterik sendiri menyebabkan kerengsaan minimum pada kulit kepala, tetapi pada masa yang sama mereka dapat melegakan kerengsaan yang disebabkan oleh bahan lain, dan boleh menjadi lebih teruk. Jika anda menggabungkan tegangan amfoterik dan tegangan anionik, anda boleh mencapai pembuih yang lebih baik, serta mengurangkan bahaya kepada resipi untuk kulit. Jika anda menggabungkan kumpulan ini dengan kation, maka anda boleh menambah baik produk penyaman udara dengan ketara, yang akan memberi kesan positif kepada kesihatan kulit dan rambut.

Jika kita bercakap tentang detergen, maka ia mengandungi produk amfoterikjuga didapati agak kerap, tetapi dalam bentuk suplemen betaine. Untuk mendapatkan hanya komponen sedemikian untuk detergen, anda perlu menggunakan asid lemak kelapa, soya, minyak bunga matahari. Di samping itu, idea bahawa surfaktan amfoterik akan membahayakan manusia boleh diubah dengan menambahkannya pada syampu kanak-kanak. Ini disebabkan oleh fakta bahawa bahan itu agak tidak berbahaya, dan jika ia terkena pada kornea mata, ia tidak menyebabkan kerengsaan.

Memudaratkan kumpulan lain

Ada yang percaya bahawa kumpulan anionik agak berbahaya bagi manusia. Dan lebih-lebih lagi, bahayanya terletak tepat pada apa yang mereka tambahkan kepada komposisi, iaitu, mereka membuang lemak terlalu tekun, sambil degreasing kulit. Ini membawa kepada pemusnahan filem hidrolipidik, kerosakan pada lipid kulit dan penembusan surfaktan ke dalam lapisan yang lebih dalam. Keseimbangan mikroflora mungkin terganggu, dan pelanggaran mekanisme yang bertanggungjawab untuk pembentukan lemak fisiologi juga mungkin. Boleh dikatakan kulit kering terlalu banyak di bawah pengaruh anion, sebab itu ia lebih cepat menua.

Adalah juga diperhatikan bahawa kumpulan surfaktan ini mungkin terkumpul di jantung, otak, hati, dan terutamanya dalam lemak badan. Masuk ke tempat-tempat ini, surfaktan anionik terus memusnahkan badan dari dalam, dan proses ini berlangsung agak lama. Ia juga mampu mengganggu fungsi metabolisme badan.

Semua ini membawa kepada hakikat bahawa terdapat keperluan untuk meneutralkan akibat sedemikian. Ia adalah untuk ini bahawa kumpulan amfoterik surfaktan digunakan dengan banyaknya, walaupun pada hakikatnya merekayang paling mahal.

Keputusan

Merumuskan semua perkara di atas, kita boleh membuat satu kesimpulan. Sumber semula jadi digunakan untuk menghasilkan sebarang surfaktan. Walau bagaimanapun, jika anda tidak mematuhi peraturan pencampuran atau konsistensi, atau tidak menambah, sebagai contoh, surfaktan amfoterik, maka detergen boleh memudaratkan.