Pelan perniagaan untuk kedai roti mini: pengesyoran berharga

Pelan perniagaan untuk kedai roti mini: pengesyoran berharga
Pelan perniagaan untuk kedai roti mini: pengesyoran berharga

Video: Pelan perniagaan untuk kedai roti mini: pengesyoran berharga

Video: Pelan perniagaan untuk kedai roti mini: pengesyoran berharga
Video: LEBIHAN PENGGUNA DAN LEBIHAN PENGELUAR 2024, November
Anonim
rancangan perniagaan bakeri mini
rancangan perniagaan bakeri mini

Pengeluaran dan penjualan produk bakeri adalah perniagaan yang menguntungkan. Tetapi mungkin tidak mungkin seorang ahli perniagaan baru membuka perusahaan besar. Lagipun, ia akan memerlukan pelaburan yang besar. Oleh itu, adalah lebih baik untuk kekal dalam format bakeri mini. Produk roti sentiasa diminati, jadi anda tidak akan ditinggalkan tanpa kerja. Anda perlu merangka pelan perniagaan yang difikirkan dengan baik untuk kedai roti mini. Jika anda tidak mempunyai pengetahuan yang berkaitan, maka anda harus memesannya daripada profesional. Untuk jumlah yang berpatutan, mereka akan menyediakan pelan perniagaan kedai roti mini siap sedia.

Perkara pertama yang anda perlu lakukan ialah mengkaji pasaran. Roti adalah produk yang popular. Pelan perniagaan bakeri mini akan merangkumi semua hasil yang diperoleh semasa penyelidikan pemasaran. Pengeluaran kecil mungkin bersaing walaupun dengan perusahaan besar. Lagipun, ia akan menjadi mudah alih, bersedia untuk menyesuaikan diri dengan sebarang perubahan dalam pasaran. Adalah penting untuk tidak melepaskan percubaan dengan pelbagai dan perubahan dalam resipi. Anda tidak memerlukan lesen, yang bermaksud lebih sedikit masalah. Tetapi awak masukdalam apa jua keadaan, anda perlu mendaftarkan usahawan individu, anda perlu mendapatkan sijil untuk setiap jenis produk yang anda hasilkan. Adalah perlu untuk menyelesaikan beberapa isu dengan pelbagai pihak berkuasa, sebahagian besarnya dengan stesen kebersihan dan epidemiologi.

rancangan perniagaan bakeri mini
rancangan perniagaan bakeri mini

Pelan perniagaan untuk kedai roti mini mengandungi maklumat tentang semua keperluan untuk premis tersebut. Dan mencari yang betul tidak mudah. Jika anda akan menjual produk terus dari kedai roti, maka anda perlu mencari tempat di mana terdapat trafik yang baik. Jika tidak, mana-mana bilik akan sesuai. Bercakap tentang kawasan itu, perlu diperhatikan bahawa ia mestilah sekurang-kurangnya seratus meter persegi. Mengikut keperluan SES, kedai pembakar, kedai pembungkusan dan gudang yang dimaksudkan untuk bahan mentah mesti dipisahkan dengan jelas antara satu sama lain. Dilarang membuka kedai roti di ruang bawah tanah. Sistem paip dan pengudaraan diperlukan. Jika anda tidak menemui premis siap, berbincang dengan pengurusan kedai roti dan bincangkan pajakan dengan mereka.

Pelan perniagaan bakeri mini juga mengandungi maklumat tentang kos yang akan anda tanggung. Dan sebahagian besar daripada mereka adalah untuk pembelian peralatan. Ia adalah wajib untuk membeli pembahagi doh, beberapa ketuhar, beberapa kalis, mesin acuan, beberapa pembancuh doh, dan satu set acuan. Anda akan membelanjakan kira-kira $50,000 untuk peralatan. Selain itu, ia mestilah berkualiti tinggi.

rancangan perniagaan siap sedia untuk kedai roti mini
rancangan perniagaan siap sedia untuk kedai roti mini

Kunci kejayaan dalam perniagaan ini ialah kakitangan yang berkelayakan. Kami memerlukan seorang ahli teknologi yang akan mengawal proses pembakar,pemuat, pembungkus untuk memeriksa sama ada terdapat sebarang unsur asing dalam produk, pemacu, pembersih.

Rancangan perniagaan untuk kedai roti mini juga mempertimbangkan cara untuk menjual. Cari rakan kongsi untuk membuat kontrak untuk penghantaran ke gerai, pasar raya, kedai. Tetapi yang terbaik adalah cuba membuka cawangan anda sendiri juga.

Jadi, anda perlukan kedai roti mini anda sendiri? Pelan perniagaan akan membantu anda mengira bahawa anda memerlukan sekurang-kurangnya $300,000 untuk membuka perniagaan sedemikian. Pelaburan sedemikian akan membuahkan hasil dalam masa kira-kira tiga tahun.

Disyorkan: